1. Ткани растений. Побег. Лист

1. Ботаника – наука, изучающая растения

2.

• Ткань – группа
клеток, сходных по
строению,
происхождению и
выполняемой
функции

3. Ткани растений

• Образовательная
• Покровная
• Проводящая
• Механическая
• Выделительная
• Основная (паренхима)

4. Образовательная ткань (меристема)

• обеспечивает рост растения
• состоит из мелких,
постоянно делящихся
клеток с тонкой (хорошо
растяжимой) клеточной
стенкой, мелкими
вакуолями (провакуолями)
и крупным ядром

5. Виды образовательной ткани

ВЕРХУШЕЧНАЯ (АПИКАЛЬНАЯ) МЕРИСТЕМА – на кончиках корня и стебля, в почках
f: рост в длину
КАМБИЙ (ЛАТЕРАЛЬНАЯ МЕРИСТЕМА) – располагается во всех осевых структурах
f: рост в ширину
- при делении откладывает внутрь от себя вторичную ксилему, а наружу – вторичную
флоэму
ВСТАВОЧНАЯ МЕРИСТЕМА – у основания междоузлий побегов злаков
f: вставочный рост – много точек роста, ускорение роста
РАНЕВАЯ МЕРИСТЕМА – образуется в местах повреждений
f: заживление повреждений

6.

7.

• Годичные кольца — это прирост древесины стебля за
один вегетационный период (за сезон, год). Кольца
образуются в результате неравномерной деятельности
камбия: весной образуются крупные клетки (сосуды
ксилемы), осенью образуются мелкие клетки
(ситовидные трубки флоэмы).

8. Покровная ткань

• образована плотно прилегающими клетками
• защищает нижележащие ткани от механических, химических и температурных
повреждений
• защищает от излишнего испарения воды
• корневые волоски ризодермы всасывают воду и минеральные вещества из почвы

9. Виды покровных тканей:

первичная
–
(эпидермис)
вторичная (пробка)
–
третичная (кора)

10. ПЕРВИЧНАЯ (эпидермис, кожица) – один слой клеток без хлоропластов (прозрачный)

а) эпидерма – на листьях и стеблях
- имеет воскоподобную кутикулу для лучшей
защиты от испарения воды
- имеет устьица, регулирующие газообмен и
транспирацию (испарение)
- имеет трихомы – волоски, которые могут
дополнительно защищать от испарения (опушение)
б) ризодерма (эпиблема) – на корнях;
- образует корневые волоски - выросты клеток
ризодермы для всасывания воды и минеральных
веществ из почвы

11.

ВТОРИЧНАЯ (пробка) – многослойная непроницаемая структура
- в слое мёртвых клеток могут образовываться чечевички
(трещины) – отверстия для газообмена

12.

ТРЕТИЧНАЯ (корка) –
очень многослойная
структура из мёртвых
клеток
• - характерна для
многолетних растений
(деревьев и
кустарников)

13. Проводящая ткань

• проводит воду с растворёнными в ней минеральными и
органическими веществами
• образуется из камбия

14. Виды проводящих тканей:

1. КСИЛЕМА (древесина)
• f: проведение воды с растворёнными минеральными
веществами от корней наверх (восходящий ток)
• - состоит из мёртвых полых клеток: сосудов (у
покрытосеменных) или трахеид (у хвощей, плаунов,
папоротников и голосеменных)
• - имеет механические волокна (опорная функция)
2. ФЛОЭМА (луб)
• f: проведение воды с растворёнными органическими
веществами от листьев к другим органам (нисходящий
ток)
• - состоит из живых, но безъядерных полых клеток –
ситовидных трубок
• - имеет механические (лубяные) волокна (опорная
функция)

15.

16.

• Проводящий пучок — основной элемент проводящей системы
растений; состоит из ксилемы и флоэмы (в случае открытых
проводящих пучков у двудольных имеется ещё и камбий).
• У однодольных растений пучки в стебле расположены равномерно, а у
двудольных – лежат по кругу.

17. Механическая ткань

• придает прочность и опору растениям,
позволяет им не падать
• КОЛЛЕНХИМА – состоит из живых клеток с
утолщёнными оболочками; такие клетки
способны к росту
• f: опорная функция
• СКЛЕРЕНХИМА – состоит из мёртвых клеток с
одревесневшими оболочками; не могут расти
• f: опорная функция
• - образует волокна древесины и луба
(ксилемы и флоэмы), окружают проводящие
пучки
• - особые каменистые клетки входят в состав
жёсткой оболочки плодов (орехи, косточки
вишни и сливы и т.д.)

18. Выделительная ткань

• Железистые волоски – клетки на
поверхности листьев и стеблей; либо для
защиты от испарения (опушение листьев),
либо для защиты от фитофагов
(накопление ядовитых веществ)
• • Нектарники – живые клетки,
заполненные жидким секретом, внутри
цветков – для привлечения опылителей
• • Смоляные ходы, млечники - мёртвые
клетки, заполненные смолой или
млечным соком, располагаются во
внутренних частях стеблей (у хвойных
растений, одуванчика, молочая) защищают от повреждений и поедания
животными.

19. Основная ткань (паренхима)

все остальные функции
Виды:
• ХЛОРЕНХИМА
• ЗАПАСАЮЩАЯ
• ВОЗДУХОНОСНАЯ
• ВОДОНОСНАЯ

20.

• ХЛОРЕНХИМА – фотосинтезирующая ткань
• f: фотосинтез
• - в листе делится на столбчатую (вытянутую) и губчатую (рыхлую)

21.

ЗАПАСАЮЩАЯ
f: запас углеводов (крахмала), жиров, белков
- входит в состав других тканей
- в большом количестве содержится в запасающих органах (семенах, клубнях,
луковицах)
• - образует сердцевину стебля

22.

• ВОЗДУХОНОСНАЯ (аэренхима) – представлена межклеточными пространствами
(пустотами), заполненными воздухом
• f: запас кислорода у погружённых в воду растений; такие растения вынуждены извлекать
кислород из воды, который проводится по аэренхиме путём диффузии довольно
медленно

23.

• ВОДОНОСНАЯ
• f: запас воды
• - хорошо развита у растений, обитающих в
условиях недостаточного увлажнения
(суккуленты)

24.

25. Органы растения можно разделить на

• Вегетативные
и
обеспечивают жизнедеятельность
растения
• Побег
• Лист
• Корень
• Генеративные
обеспечивают половое
размножение
• Цветок
• Семя
• Плод

26. Побег

• Побег = стебель + листья + почки.

27. Почка (зачаточный побег)

• Вегетативная почка – даёт начало
листьям и стеблям (побегу)
• Генеративная почка – даёт начало
цветкам
• Почки состоят из: конуса нарастания
(зачаточный побег), зачаточных
листьев/цветков и почечных чешуй
(для защиты)
• По размещению на побеге почки
бывают: верхушечные, пазушные
(возле листьев) и придаточные (в
любом месте)

28. Стебель (осевой побег)

• опора и размещение для всех
остальных частей побега
• проведение воды с растворёнными
в ней веществами (ксилема – соли от
корней вверх, флоэма – сахара от
листьев вниз)
• запас воды и органических веществ
• фотосинтез (если стебель зелёный)

29. Лист

• фотосинтез
• транспирация (испарение) и газообмен через
устьица
- охлаждение листа
- одна из причин движения воды по ксилеме
• запас воды и органических веществ
• защита (иголки, ядовитые трихомы)
• опора (усики у гороха)

30. Внутреннее строение листа

31.

• Устьичный аппарат регулирует газообмен и испарение воды.
• Устьица располагаются на нижней стороне листа
• Механизм работы устьиц обусловлен осмотическими свойствами клеток.

32.

• На свету в хлоропластах бобовидных клеток происходит фотосинтез.
Накапливается глюкоза. Вода по по закону осмоса движется в область с
большей концентрацией вещества. То есть в бобовидные клетки.
Бобовидные клетки увеличиваются в размере, возрастает тургор. Клетки
приобретают выраженную бобовидную форму, открывается устьичная
щель.

33. Защита растений от излишних потерь воды

Уменьшение листовой пластинки (кактус) – меньше площадь испарения
Хорошо развитая кутикула – меньше испарение, так как она толще
Большое количество волосков (трихом) в эпидерме – сохраняет влагу
Изменение положения листовой пластинки в пространстве – поворачивают лист на
теневую сторону

34.

• Листья бывают: простые (одна листовая пластинка) и
сложные (несколько листовых пластинок на одном черешке):
тройчатые, парноперистые, непарноперистые и пальчатые

35.

36. Корень

• обеспечивает почвенное питание растений
• образует симбиозы с грибами (
) и азотофиксирующими
бактериями (только у
)

37. Состоит из 4 зон:

1. Зона деления
f: увеличение кол-ва клеток для роста корня в длину
- представлена апикальной меристемой, поэтому клетки мелкие,
тонкие, с крупными ядрами, вакуоли мелкие
- покрыта корневым чехликом: защищает зону от повреждений
и выделяет слизь, облегчающую продвижение корня в почве
2. Зона роста-растяжения
f: рост корня в длину за счёт растяжения клеток - клетки
вытянутые
3. Зона всасывания
f: всасывание воды и минеральных веществ через корневые
волоски
- корневые волоски – это выросты клеток ризодермы,
значительно увеличивающие площадь всасывания
4. Зона проведения
f: проведение веществ

38.

39. Корневые системы:

Стержневая (у двудольных) –
Мочковатая (у однодольных) –
состоит из мощного главного корня, состоит из множества придаточных
от которого отходят мелкие
корней, отходящих сразу от стебля
боковые

40.

41.

42.

43.

• Рассмотрите электронную фотографию поверхности листа. Как
называются структуры на видимой поверхности листа? Производными
какой ткани являются эти образования? Каким образом они
выполняют следующие функции: защита от перегрева и высыхания,
защита от переохлаждения, уменьшение транспирации, защита от
растительноядных животных (вредителей)?

44.

• Элементы ключа:
1) волоски (трихомы);
2) производные покровной ткани (эпидермы, кожицы);
3) рассеивают солнечный свет (ослабляя солнечную
радиацию);
4) создают около поверхности листа неподвижный слой
воздуха (что снижает испарение воды);
5) воздух плохо проводит тепло (выполняет
теплоизолирующую функцию);
6) выделяют ядовитые вещества (жгучие, железистые
волоски).