№1 ВСЭ продуктов пчеловодства

1.

2.

Тема: ВЕТСАНЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ ПЧЕЛОВОДСТВА И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
ПРИ БОЛЕЗНЯХ ПЧЕЛ
Вопросы:
1. Ветеринарно-санитарная экспертиза меда.
2. Ветеринарно-санитарная оценка при инфекционных болезнях пчел.
2 Ветеринарно-санитарная оценка при инвазионных болезнях пчел.
3 Ветеринарно-санитарная оценка при незаразных болезнях пчел.
Литература:
1 Ветеринарные (ветеринарно-санитарные) правила. Астана 2015г.
2 Шуклин Н.Ф., Крыкбаев С.К., Телеугалиев Т.М., Жумагелдиев А.А.
Экспертиза доброкачественности и радиационной безопасности
продуктов. Их стандартизация и сертификация. В 1-3 том. Алматы, 2016.
3 Позняковский В.М. «Экспертиза мяса и мясопродуктов, качество и
безопасность. Новосибирск, 2005.
4 Шуклин Н.Ф., Крыкбаев С.К., Телеугалиев Т.М. Ветеринарносанитарная экспертиза продуктов животноводства. Стандартизация и
сертификация. В 2 томах. Алматы, 2003.
Ассоц.профессор кафедры
«Ветеринарная санитария» Жумагелдиев А.А.

3.

4.

• Натуральный мед — это продукт жизнедеятельности различных растений и
насекомых, получаемый в результате сбора и соответствующей обработки
нектара, пади, медвяной росы и пыльцы медоносной пчелой, а затем
откладываемый для созревания и хранения в восковые соты.
• По происхождению различают цветочный, падевый и смешанные меды.
Чаще встречается полифлерный цвёточный мед, собранный с нескольких видов
растений, и реже - монофлерный, собранный с одного вида растений (липовый,
гречишный, подсолнечниковый). Падевый мед получается при переработке
пчелами пади и медвяной росы. Результаты ветсанэкспертизы меда
регистрируются в соответствующем журнале. Тара при транспортировке,
хранении и продаже меда должна быть изготовлены из материалов
(нержавеющая сталь, алюминиевые сплавы, стекло, эмалированная посуда,
дерево, кроме дуба и хвойных). На посуде с медом должна быть этикетка,
свидетельствующая о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы: белого
цвета для цветочного меда, синего - для падевого. Продажа меда на внутренних
торговых объектах разрешается лицам, имеющим спецодежду (нарукавники,
фартуки, косынки или чепчики), при соблюдении ими санитарных правил
торговли. Запрещается продажа меда при обнаружении несоответствия тары,
органолептических пороков, содержания воды более 21%, брожения,
диастазной активности ниже 5 ед. Готе, прогревания при температуре выше
50°С, механических примесей, антибиотиков, токсичности, радиоактивности,
фальсификации и возбудителей заразных болезней пчел.

5.

6.

• Для определения в меде остатков антибиотиков, возбудителей заразных
болезней пчел, радиоактивности пробы меда отправляют в ветеринарную
лабораторию.
• Отбор проб проводят работники лаборатории ветсанэкспертизы в
присутствии владельца меда из каждой упаковки отдельно. Пробы берут
массой 100 г из каждой контролируемой единицы упаковки (при определении
содержания воды ареометром масса пробы удваивается). Отбор образцов меда
для экспертизы производят трубчатым пробоотборником (если мед жидкий)
или щупом для масла (если мед закристаллизовался) и помещают в чистую и
сухую посуду из стекла или фарфора. Отбор проб ведут пробоотборником.
Разовые (точечные) выемки берут из разных мест тары. Закристаллизованный
мед отбирают коническим щупом, погружая его под наклоном. Затем
поворачивают щуп вокруг оси на 360° и извлекают. Со столбика меда срезают
слой шпателем или ножом по всей длине.
• Сотовый мед принимают на экспертизу, если он запечатан, не
закристаллизован, а соты имеют однородный белый или желтый цвет. В
качестве пробы из каждой пятой соторамки вырезают ножом часть соты
площадью 25 см2. Если сотовый мед кусковой (соты вынуты из рамки и
разрезаны), пробу берут в тех же размерах от каждой упаковки. После
удаления восковых крышек образец помещают на сетчатый фильтр с
диаметром ячеек не более 1 мм, вложенный в стакан, и ставят в термостат при
температуре 40—45°С. Каждую пробу исследуют отдельно.

7.

8.

Мед, не реализованный и не сданный для хранения на рынке, подлежит
повторной экспертизе. Обязательный комплекс методик для лабораторий
ветсанэкспертизы на рынках: органолептическое исследование; определение
массовой доли воды; определение диастазной активности ускоренным методом;
определение общей кислотности; определение механических примесей.
Органолептические исследования Определение цвета меда проводят
визуально при дневном освещении. Цвет его полихроматичен и весьма разнообразен:
от совершенно бесцветного (донниковый, клеверный, кипрейный, белоакациевый) до
темно-бурого (гречишный, вересковый, каштановый, падевый).
Определение аромата. Аромат меда зависит от нектароноса. На выраженность
аромата оказывают влияние продолжительное хранение, нагревание, фальсификация
и т.п. В стеклянную бюксу (стакан) помещают 30—40 г меда, закрывают крышкой и
нагревают на водяной бане при температуре 40-45°С в течение 10 минут. Аромат
определяют в момент снятия крышки.
Вкус определяют после предварительного нагревания меда до 30°С. Основной
вкус сладкий, с сопутствующей кисловатостью, терпкостью, иногда легким
горьковатым привкусом.
Консистенцию определяют погружением шпателя в образец меда, имеющего
температуру 20°С, затем шпатель извлекают и оценивают характер отекания меда:
жидкий мед — на шпателе небольшое количество меда, который стекает
мелкими, частыми каплями. Жидкая консистенция характерна для белоакациевого,
клеверного, кипрейного медов и при содержании воды более 21 %;

9.

10.

11.

• вязкий мед — на шпателе значительное количество меда, стекающего
крупными, вытянутыми каплями. Вязкая консистенция присуща большинству
видов цветочного меда; очень вязкий мед (мазеобразный) — на шпателе
большое количество меда, который медленно стекает, образуя длинные тяжи.
Такая консистенция характерна для падевых медов;
• плотная консистенция — шпатель погружается в образец меда под
давлением. Органолептические показатели меда
Показатели
Характеристика меда
цветочного
падевого
Цвет
От бесцветного до коричневого.
От светло-янтарного до
Преобладают и светлые тона, за
темно-бурого. С хвойных
исключением гречишного, верескового, деревьев — светлый, а с
каштанового.
лиственных — темных тонов.
Аромат
Естественный, приятный, от
слабого до сильного
Сладкий, приятный, без
посторонних привкусов.
У каштанового и табачного
некоторая горечь.
Вкус
Консистенция
Менее выражен.
Сладкий, менее приятный,
иногда с горьковатым привкусом.
До кристаллизации —сиропообразная, в процессе садки — очень
вязкая, после кристаллизации — плотная. Расслаивание не допускается.

12.

ВЕТСАНЭКСПЕРТИЗА
ПРОДУКТОВ
ПЧЕЛОВОДСТВА
И
ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ ПРИ БОЛЕЗНЯХ ПЧЕЛ
Пчелы подвержены различным заразным и незаразным заболеваниям.
Заболевшие пчелиные семьи выходят из зимовки с большим количеством
мертвых пчел, а оставшиеся в живых слабы, быстро погибают, не способны
вырастить потомство, недружно вылетают на медосбор.
Пораженные болезнями пасеки непродуктивны. По данным В.И.Полтева, при
заражении 30% пчел нозематозом сбор меда семьями снижается на 50-60%, а при
поражении 57% и более взрослых пчел продуктивность нулевая. Семьи,
зараженные нозематозом, погибают. При заболевании гнильцом они снижают
продуктивность на 80%. Большие убытки наносят пчеловодству и другие болезни
пчел. Болезни пчел по этиологии делят на две группы: незаразные и заразные.
Незаразные болезни не проявляются из года в год в одних и тех же семьях. Они
не передаются от больных семей к здоровым и не распространяются с одних
пасек на другие. Причинами возникновения незаразных болезней могут быть
нарушения необходимых условий кормления, содержания и разведения.
Заразные болезни возникают в результате попадания в организм пчелы
возбудителя. Они передаются от больных семей к здоровым, от зараженных пасек
благополучным. В зависимости от вида возбудителя заразные болезни пчел делят
на инфекционные и инвазионные. Если болезни вызываются патогенными
возбудителями растительного мира (бактерии, вирусы, грибы, риккетсии), то их
называют инфекционными. Бактерии вызывают бактериозы: американский
гнилец, европейский гнилец, парагнилец, сальмонеллез (паратиф), колибактериоз,
септицемия, гафниоз. Вирусы являются возбудителями вирусных болезней пчел:
мешотчатый расплод, хронический паралич, острый паралич, филаментовироз.
Грибы вызывают микозы: меланоз, аспергилез, аскосфероз, а риккетсии —
риккетсиоз.

13.

Болезни пчел, вызываемые патогенными одноклеточными и многоклеточными
организмами животного происхождения (простейшие, клещи, гельминты,
насекомые), называют инвазионными. Простейшие вызывают протоозы:
нозематоз, амебиоз, грегариноз, лептомоноз; клещи - арахноидозы: акарапидоз,
варроатоз; гельминты — гельминтозы: мермитидоз;
насекомые — энтомозы: браулез, сенотаиниоз, физоцефаллез, мелеоз. Путями
проникновения в организм здоровой пчелы инфекционного начала являются
кожный покров, кишечник, дыхальца и влагалище. Источниками инфекции
являются больные пчелы, выделяющие возбудителя во внешнюю среду со
слюной, каловыми массами, через трахеи и дыхальца, а больные матки - через
яйцеклад вместе с отложенным в ячейку яйцом. Соты, мед, перга и улей от
больной семьи пчел также служат источниками инфекции.
Инфекционные болезни пчел
Американский гнилец — инфекционное заболевание, вызываемое Bac. larvae.
Образуя споры, возбудитель очень долго может сохраняться во внешней среде. В
меде, даже при его облучении прямыми солнечными лучами, споры до 6 мес. не
теряют своей жизнеспособности. Но после кипячения меда (разведенного с
равным количеством воды) в течение 20 мин споры погибают. В воске они
погибают через час после стерилизации при 120°С. Такие сильные
дезинфицирующие растворы, как сулема, формалин и другие, слабо действуют на
споры бацилл Ларве. Источником распространения болезни служат пораженные
личинки и их трупы, которые пчелы удаляют из ульев, заражаясь в это время
сами. Источником распространения возбудителя болезни может быть мед и воск,
полученные от пчелосемей, пораженных американским гнильцом.
Диагностика болезни. При осмотре сотов отмечают пестроту расплода, среди
здоровых личинок встречаются больные и погибшие. Крышки ячеек с погибшими
в них личинками становятся плоскими или глубоко проваливаются в ячейки.

14.

Погибшие личинки светло-кофейного цвета, издают кисловатый запах столярного
клея. Точный диагноз устанавливают с помощью микробиологического
исследования. Для этого в ветеринарную лабораторию посылают соты или их
часть с пораженным расплодом. Необходимо дифференцировать болезнь от
мешотчатого расплода и европейского гнильца. При поражении болезнью
большого количества пчелиных семей судьба пасеки решается комиссионно с
участием районного ветеринарного врача. Иногда пораженные семьи перегоняют в
новые или продезинфицированные ульи на гнездовые рамки с полосками вощины.
Это делается обычно при наличии хорошего взятка. При этом необходимо строго
соблюдать ветеринарно-санитарные правила.
Землю в местах стоянки ульев перекапывают на глубину до 30 см, добавляя на
каждые 3 м 1 кг 25%-ной хлорной извести и смачивая ее водой.
Лечебные мероприятия могут быть применены только в период уточнения
диагноза при начальном и незначительном поражении. Отмечается в этих случаях
возможная эффективность при американском и европейском гнильце препарата
оксивит, которым равномерно опрыскивают пчел на сотах на основе сахарного
сиропа (1:4) или скармливают этот лечебный препарат с сахарным сиропом (1:1).
Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. Семьи, пораженные
американским гнильцом, уничтожают вместе со всей произведенной ими
продукцией и сжигают с ульями. Мед из сотов остальных пчелиных семей пасеки,
считающихся условно здоровыми, откачивают и хранят отдельно в недоступных
для пчел местах. Такой мед в зимнее время может быть использован при
производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.
Воск в течение 2 ч стерилизуют при 127°С, а вытопки и мерву сжигают.

15.

Европейский гнилец — инфекционная болезнь пчел, вызываемая группой
микробов Str. pluton, Bac. alvei, Str. apis. Возбудитель сохраняется в гнезде на
сотах, вощине, меде, перге до года, вне улья — до полутора лет. Стойкость
возбудителя невысокая. При нагревании меда до 80°С он погибает через 10 мин,
от паров формалина—через 30 мин, в водном растворе формалина — через час. В
горячих щелочных растворах стрептококк плютон гибнет моментально, в меде
пчелиных сотов, находящихся в улье - через 5 суток. Считается, что в течение
зимы стрептококк может сохраняться в перге. При термопереработке суши в воск
стрептококк погибает.
Внешние признаки проявления болезни почти те же, что при поражении
американским гнильцом. При обильном взятке болезнь ослабевает, а при
недостатке корма и охлаждении гнезд снова усиливается.
Диагностируют европейский гнилец исследованием больных и погибших
личинок. Больные личинки меняют положение в ячейке, кожица их становится
более прозрачной, через нее виден кишечник, а также трахеи личинки. В
открытых ячейках личинки имеют форму колечка или штопора, могут быть
смещены со дна ячейки, цвет их — желтый или коричнево-бурый. Запах
погибших личинок неприятный, прокисший. Для точной диагностики в
ветеринарную лабораторию посылают соты с больными и погибшими
личинками.
Болезнь необходимо дифференцировать от американского гнильца, мешотчатого
расплода, варроатоза.
Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. Гнезда больных семей
сокращают, хорошо утепляют и лечат пчел так же, как и при поражении
американским гнильцом. При сильном поражении пчелиные семьи перегоняют в
чистые продезинфицированные ульи. Подмор пчел и ульевой мусор сжигают.

16.

Ульи, очищенные от воска и прополиса, и все пасечные принадлежности
дезинфицируют: деревянные и стеклянные предметы — 2%-ным раствором
зольного щелока или 10%-ным раствором технической соды. Соты с погибшими
или больными личинками и занятые медом и пергой переплавляют в воск;
свободные от перги, меда и расплода—дезинфицируют, обильно увлажняя в
течение 40 мин 4%-ным водным раствором формалина или в течение 3 ч 4%-ным
водным раствором хлорамина (в течение 30 мин - 2%-ным раствором хинозола).
При обнаружении на пасеке европейского гнильца перекочевка, продажа меда,
воска, пчелиных семей и маток, а также заготовка пчелиного яда, пчелиного
молочка и пчелиной детки запрещаются. На пасеку налагается карантин.
Парагнилец — инфекционная болезнь пчелиных семей, вызываемая
спорообразующей бациллой параальвей (Bac. Psaraalvei), поражающая открытый и
запечатанный расплод, а при хроническом течении — и куколки. Клинические
признаки парагнильца напоминают картину хронической формы европейского
гнильца и течение болезни американского гнильца. Погибшие личинки открытого
расплода мягкие, а запечатанного расплода — мягкие, тестообразные, иногда
тягучие, приобретают запах гнили. После высыхания личинок образуются
корочки. Пораженные куколки недоразвиты, темного цвета, слегка размягчены,
при извлечении из ячеек легко разрываются на части, имеют неприятный
гнилостный запах. Диагностируют парагнилец на основании характерных
клинических
признаков
болезни
и
результатов
микроскопических,
микробиологических и серологических исследований.

17.

Необходимо дифференцировать болезнь от американского и европейского
гнильца, мешотчатого расплода, застуженного и замерзшего расплода, поражения
запечатанного расплода клещами варроа, протекающие со сходной клинической
картиной. Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. Собирают на
предлетковой площадке и со дна ульев трупы погибших пчел, выброшенный
расплод и сжигают их. Подвергают дезинфекции предлетковые площадки, ульи,
рамки, соты, инвентарь, спецодежду. Применяют противороевые меры, не
допускают содержания слабых и безматочных семей, а больные пчелиные семьи
перегоняют в продезинфицированные ульи и соты. Соты, содержащие погибший
расплод, перетапливают на воск, а вытопки и мерву сжигают. Воск
неблагополучной пасеки используют только на технические цели. Использовать
мед для подкормки пчел запрещено. При обнаружении на пасеке парагнильца
вывоз пчелиных семей, маток, кочевка неблагополучной пасеки, а также вывоз
продуктов пчеловодства, предназначенных для использования на пасеках,
запрещается. На пасеку устанавливают карантин.
Сальмонеллез (паратиф), гафниоз и колибактериоз — инфекционные болезни
пчелиных семей, вызываемые соответственно бактериями рода Salmonella, Hafnia
alvei, Escherihia coli. Эти болезни возникают в конце зимы и весной при
нарушении условий содержания и кормления пчел. Они характеризуются
поражением кишечника и интенсивным размножением возбудителей в
гемолимфе. Больные пчелы в период облета выделяют зловонный, клейкий и
полужидкий кал желтобурого цвета. Кишечник погибших пчел вздут и имеет

18.

Распространение сальмонеллеза, гафниоза и колибактериоза пчел происходит при контакте больных пчел со здоровыми, перестановке сотов от
больных семей в здоровые, при нападах пчел, использовании ими воды из
стоячих, загрязненных водоемов. Диагноз ставят на основании
лабораторного исследования.
Ветеринарно-санитарная
оценка
и
мероприятия.
Подвергают
дезинфекции теплым (30°С) щелочным раствором формалина
предлетковые площадки, ульи, рамки, соты, инвентарь, спецодежду и
другое пасечное оборудование. Пустые соты обеззараживают раствором,
содержащим 2% перекиси водорода и 1% муравьиной или уксусной
кислоты или 5%-ным раствором однохлористого йода. Собирают трупы
пчел, выброшенный расплод и сжигают их. Применяют противороевые
мероприятия, не допускают содержания слабых и безматочных семей.
Больным сальмонеллезом, гафниозом и коли- бактериозом пчелиным
семьям дают лечебный корм с антибиотиками - ле- вомицетином и
неомицином, трехкратно с интервалом в 3 дня по 200 тысяч ЕД и 0,2 г
соответственно. Каждую дозу антибиотиков растворяют раздельно в 150
мл кипяченой, охлажденной до 25°С, воды, тщательно смешивают в 1 л
свежеприготовленного сахарного сиропа (1 часть сахара и 1 часть воды) и
разливают по пол-литра на семью.
Мед неблагополучных пасек должен храниться в закрытой посуде и
использоваться только внутри хозяйства. Использовать мед для подкормки
пчел, а также вывозить пчелиные семьи, маток и продукты пчеловодства
запрещается.

19.

• Септицемия — инфекционная болезнь взрослых пчел. Возбудителем является
Pseudomonas apisepticum - полиморфная, грамотрицательная, подвижная, не
образующая спор палочка. Болезнь регистрируется чаще весной и осенью при
неблагоприятных условиях содержания и сопровождается ослаблением семей
и гибелью взрослых пчел. Проникновению возбудителя в организм пчел
способствует нарушение целостности пищеварительного тракта (нозематоз,
падевый токсикоз), трахейной системы (акарапидоз) или наружных покровов
пчелы при варроатозе, высокой влажности в гнезде пчел и использовании
недоброкачественного корма. Больные пчелы находятся в сильном
возбуждении, которое сменяется угнетением. Пчелы отказываются от корма,
теряют способность к полету, ползают по земле, а в дальнейшем становятся
малоподвижными. Гемолимфа больных пчел молочно-белого цвета. Мышцы в
начале грязно-серые, затем — светло-коричневые и, наконец, — черные.
Характерный признак болезни — при легком прикосновении труп пчелы
быстро распадается на сегменты.
• Диагноз ставят на основании клинических признаков и лабораторного
исследования. Для определения причины гибели пчел высылают в лабораторию 20-30 живых пчел с поражением. Проводят микроскопическое и
микробиологическое исследование, а при необходимости ставится биопроба
на пчелах. Болезнь следует дифференцировать от гафниоза, сальмонеллеза,
колибактериоза, филаментовироза, нозематоза.

20.

Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. На пасеку накладывают
карантин. Запрещается перекочевка, вывоз из пасек в другие хозяйства (пасеки)
пчелиных семей, маток, а также продуктов пчеловодства, предназначенных для
использования на пасеках. Подвергают дезинфекции 3%-ным раствором
перекиси водорода при экспозиции 2 часа предлетковые площадки, ульи, рамки,
соты, инвентарь и спецодежду. Собирают на предлетковой площадке и со дна
ульев трупы погибших пчел, выброшенный расплод и сжигают их. Пасеку
размещают в сухом месте. Больные пчелиные семьи перегоняют в сухие
продезинфицированные ульи и содержат на сокращенных и утепленных гнездах.
В зимовнике создают оптимальные условия для содержания пчел. Мед,
полученный от пчелиных семей неблагополучных пасек, хранят в закрытой
посуде и используют только внутри хозяйства для пищевых целей. Использовать
мед для подкормки пчел нельзя. Больным и подозрительным по заболеванию
септицемией семьям дают лечебный сироп с антибиотиком (тетрациклин или
хлортетрациклин по 300 тысяч ЕД в 1 л сиропа) — по 100—150 см3 на каждый
сот, занятый пчелами, 3 раза с интервалом в 5-6 дней
Мешотчатый расплод - инфекционная вирусная болезнь пчелиного расплода,
возбудитель которой (Morator aetatulae holmes) стоек во внешней среде. В меде
сохраняет жизнеспособность 3—5 сут. При нагревании воды или меда до 60—70
°С погибает через 10 мин.Массовая гибель личинок наблюдается чаще всего в
мае и июне (в возрасте 8—9 сут.). Покровная ткань у только что погибших
личинок плотная, а внутренняя часть заполнена водянисто-зернистой жидкостью.

21.

Цвет личинки серовато-бурый, при подсыхании она изгибается в виде буквы «С» и
становится коричневой. Следует дифференцировать болезнь от американского и
европейского гнильца, порошковидного расплода. Ветеринарно-санитарная
оценка и мероприятия. Пораженные ульи чистят и дезинфицируют. Гнездо
пчелиной семьи сокращают, удаляя пораженные и пустые соты. Улей утепляют.
Пчел подкармливают сахарным сиропом в течение первых 10 сут. Матку удаляют
на неделю, после чего ее или возвращают в улей или заменяют здоровой.
Хронический паралич — инфекционная болезнь взрослых пчел, вызываемая
вирусом хронического паралича. Развитию болезни способствует жаркая погода,
перегревание гнезд и отсутствие в гнездах перги. Заражение происходит при
перелете пчел, перестановке сотов. Возбудитель — РНК-содержащий вирус
эллипсоидной формы размером 20-27x45-70 нм. Характерный признак болезни
— появление на прилетной доске и около улья на земле множества ползающих, не
способных к полету с дрожащими крыльями и телом, парализованными
конечностями, иногда крутящихся волчком и погибших пчел с вытянутыми
хоботками. Некоторые насекомые лишены волосков, черного цвета с
уменьшенным брюшком. Здоровые пчелы изгоняют заболевших из улья. При
вскрытии улья иногда ощущается специфический запах, расплод не покрыт
взрослыми пчелами. Для определения причин гибели высылают в лабораторию
30—50 пчел с признаками поражения в 50%-ном растворе глицерина. Диагноз
ставят на основании клинических признаков болезни, серологических и гистологических исследований, а также биопробы на пчелах.

22.

Обнаружение телец-включений Морисона в протоплазме клеток слизистой
оболочки тонкой кишки, при окраске гистосрезов, является специфическим при
диагностике этой болезни. Болезнь необходимо дифференцировать от
отравления пчел. Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. При
подтверждении диагноза на пасеку накладывают карантин. В больных семьях
матку заменяют. Соты с пораженным расплодом удаляют. При сильном поражении делают перегон семьи в чистый, продезинфицированный улей на
искусственную вощину. Собирают на предлетковой площадке и со дна ульев
погибших выброшенный расплод и сжигают их. Применяют противороевые
мероприятия. Запрещена кочевка и вывоз из неблагополучной пасеки
пчелосемей и продуктов пчеловодства. Их используют внутри неблагополучной
пасеки. Ульи затеняют. Устраняют перегревание гнезд, а ранней весной
подкармливают пчел доброкачественным медом и пергой. Больным пчелам
дают сахарный сироп с биомицином (на 1 л сиропа 400 тысяч ЕД). Можно
применять порошок биовита. Его распыляют на поверхность сотов. Для
повышения резистентности пчелиных семей и профилактики хронического
паралича на ранее неблагополучных по этой болезни пасеках применяют
эндонуклеазу бактериальную в форме аэрозоля, в соответствии с
рекомендациями по ее применению. Соты и пчеловодный инвентарь пасеки
дезинфицируют 2%-ным раствором перекиси водорода в течение 3 часов или
10%-ным раствором формалина, 4%-ным параформом (4 ч), 1%-ным
активированным хлорамином (2 ч). После дезинфекции промывают водой и

23.

• Острый паралич - инфекционная болезнь взрослых пчел, вызываемая вирусом
острого паралича из рода Maratorvirus. Наблюдается в летний активный пчеловодный
сезон года. Развитию болезни способствуют другие болезни пчел (варроатоз).
• Больные пчелы теряют способность к полету, ползают на предлетковой площадке и
погибают. Диагноз на острый паралич ставят на основании результатов серологических
исследований, путем постановки реакции диффузной преципитации в агаровом геле, с
учетом клинических признаков болезни.
• Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. При подтверждении диагноза на
пасеку накладывают карантин и вводят запрет на вывоз из неблагополучной пасеки
хозяйства в другие хозяйства пчелиных семей, маток, а также продуктов пчеловодства,
предназначенных для использования на пасеках, запрещают кочевку неблагополучной
семьи. Подвергают дезинфекции предлетковые площадки, ульи, рамки, соты, инвентарь и
спецодежду.Собирают погибших пчел, выброшенный расплод и сжигают. Обязательно
проводят мероприятия по борьбе с другими сопутствующими болезнями пчел,
выявленными на этой пасеке. Для профилактики острого паралича применяют
эндонуклеазу бактериальную, (согласно инструкции).
• Филаментовироз — болезнь взрослых пчел, вызываемая ДНК-содержащим вирусом
нитевидной формы, толщиной 30—45 нм и длиной 2850+300 нм. Вирус выделяется из
меда пораженных семей. Болезнь регистрируется в зимне-весенний период.
Филаментовироз часто протекает одновременно с нозематозом. Клиническое проявление
болезни неспецифично. Характерно большое количество погибших пчел на дне улья или
около летка в зимующих семьях пчел. Весной после выставки обнаруживают множество
ползающих, неспособных к лету и погибающих пчел. Гемолимфа у неспособных к полету
пчел имеет молочно-белый цвет. Семьи пчел постепенно слабеют и погибают в мартемае. Сильно пострадавшие семьи плохо развиваются.

24.

• Для установления диагноза болезни высылают в лабораторию 30—50 пчел с
признаками поражения в 50%-ном глицерине. Диагноз ставят серологическим
путем, с помощью реакции диффузной преципитации со специфической
сывороткой против данного возбудителя. Необходимо дифференцировать
филаментовироз от септицемии, сальмонеллеза, колибактериоза, гафниоза,
нозематоза. Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. При обнаружении
нитевидного вируса пасеку объявляют неблагополучной и назначают карантин.
По требованиям и условиям карантина запрещается вывоз из пасек в другие
хозяйства пчелиных семей, маток, а также продуктов пчеловодства,
предназначенных для использования на пасеках, и кочевка неблагополучной
пасеки. Мед, полученный от пчелиных семей неблагополучных пасек, хранят в
закрытой посуде. Использовать его для подкормки пчел запрещается. Собирают
погибших пчел и выброшенный расплод для сжигания. Проводят
дезинфекционные работы и противороевые меры. Для профилактики используют
эндонуклеазу бактериальную. Аскосфероз (перицистоз, известковый расплод).
Возбудитель — гриб Asoosphaera apis. Основной признак болезни — гибель
взрослых личинок. Поражаются слабые пчелиные семьи, зимующие в плохо
утепленных гнездах, в местах с высокой влажностью. Болезнь распространяется
через больных и погибших личинок, через корм, от одних пчел к другим.
Поражаются в первую очередь трутневые личинки, расположенные в нижней
части сотов, а затем — и личинки рабочих пчел. Выступающий головной конец
заболевшей личинки покрывается белой плесенью.

25.

В запечатанных ячейках белая плесень прорастает через крышечки ячеек. На
заднем конце погибшей и затвердевшей личинки плесень приобретает вид серого
колпачка.
Аспергиллез — инфекционная болезнь, вызываемая плесневыми грибами рода
Aspergillosis. Поражаются расплод и взрослые пчелы. Личинки, погибшие от
аспергиллеза, высыхают и твердеют. Они лежат в ячейке свободно. Сначала
высыхает головной конец, который может изгибаться кверху. До высыхания
личинки грязновато-белого цвета, затем покрываются белым налетом, постепенно
приобретающим желтовато-зеленый оттенок, а потом — черный. Взрослые пчелы
болеют чаще в конце зимы и весной. Они резко слабеют, падают с сотов и в
скором времени погибают. Диагностируют заболевание на основе визуального и
лабораторного исследований.
Меланоз — инфекционная болезнь пчелиных маток, рабочих пчел и трутней,
вызываемая грибком Melanosella morsapis и сопровождающаяся поражением
половых органов. Заболевание протекает во второй половине лета. Больная матка
малоподвижна, имеет увеличенное брюшко, из анального отверстия выступает
вывернутая задняя кишка. Яичники и ядовитая железа золотисто-коричневого или
черного цвета. В связи с прекращением яйцекладки в больных семьях отсутствует
расплод. Диагноз ставят по внешним признакам с учетом лабораторного исследования (микологических и микроскопических). В неблагополучных ульях
рекомендуется заменить пчелиных маток. Для профилактики меланоза
необходимо использовать маток не более двух лет.
Кандидомикоз - инфекционная болезнь взрослых пчел и расплода,
сопровождающаяся повышенной гибелью пчел. Возбудитель — гриб. Заражение
семей происходит при сборе пчелами сахаристых выделений с перезрелых
фруктов, ягод, овощей. Предрасполагающим фактором болезни является
ослабление семей пчел при неумеренном скармливании антибиотиков.

26.

Заболевание протекает зимой, но иногда весной. Наблюдается беспокойство пчел,
гибель расплода. Диагноз устанавливают путем микроскопии и высева на
питательные специальные среды. Мера борьбы заключается в своевременной
замене недоброкачественного меда на сахар или цветочный мед. Для лечения
используют нистатин или леворин. Ветеринарно-санитарная оценка
имероприятия при микозах. Учитывая, что возбудитель аспергиллеза патогенен
для человека, при работе нужно соблюдать необходимые меры профилактики,
надевать марлевую повязку. Соты с пораженным расплодом удаляют и
перерабатывают на воск при высокой температуре. Ульи и отсыревший
утепляющий материал заменяют. Гнездо сокращают и утепляют, усиливают
питание пчел. Основные профилактические меры - размещение пасек в сухих
местах. Зимой и весной необходимо следить, чтобы в ульях не повышалась
влажность. Сильно пораженные семьи уничтожают. Наиболее эффективным для
борьбы с аскосферозом является препарат унисан, который обеспечивает
лечебный эффект одновременно при всех грибковых болезнях пчел. Аналогом
унисана в форме сухого гранулированного порошка в ламинат-пакетах является
апиаск. Для опудривания пчел при аскосферозе можно успешно применять
препарат аскосан. Мед, воск, ульи и весь инвентарь обеззараживают. На пасеке,
пораженной микозами, временно прекращают заготовку всех продуктов
пчеловодства. Территорию пасеки, включая зимовники и другие помещения,
очищают от мусора, травы, погибших пчел и выброшенного расплода. Все это
собирают в одно место и сжигают, а не закапывают.

27.

Зимовники, сотохранилища, пчеловодные домики дезинфицируют побелкой стен
20%-ной взвесью свежегашеной извести. Ульи, инвентарь и оборудование
очищают от фекалий, воска, прополиса и др. на специальной площадке с навесом
и закрытой ямой для сточных вод, обязательно удаленной от пасеки на 200 м.
Перед очисткой сухой материал орошают 0,5%-ным раствором едкого натра в
целях предотвращения рассеивания спор возбудителей. Для дезинфекции ульев
используют горячий (50-70°С) 2%-ный раствор едкого натра, нанося его на 3 часа
из расчета 1 л на 1 м2 или огнем паяльной лампы, обрабатывая им внутренние
стенки. Инвентарь и оборудование дезинфицируют двухкратно с интервалом в 1
час при экспозиции 6 часов водным раствором, содержащим 10% перекиси
водорода и 0,5% муравьиной кислоты из расчета 0,5 л на 1 м2. Ульи, рамки и
другие деревянные предметы от больных семей можно обрабатывать двухкратно
(с интервалом в 1 час) горячим 10%-ным раствором однохлористого йода при
экспозиции 5 часов или щелочным раствором формальдегида, содержащим 15%
формальдегида и 5% едкого натра при экспозиции 6 часов. После дезинфекции
все предметы промывают водой и просушивают. Халаты, полотенца, лицевые
сетки и матерчатую спецодежду дезинфицируют кипячением в течение 30 мин
(можно с зольным щелоком) или погружением в 2%-ный раствор перекиси
водорода на 3 часа. После этого одежду прополаскивают в воде и просушивают.
С профилактической целью ульи и пчеловодный инвентарь дезинфицируют
препаратом ветсан-1 из аэрозольных баллонов. Факел аэрозоля направляют с
расстояния 10-15 см на внутренние стенки и дно улья до равномерного
увлажнения. Затем внутрь помещают роевни, кормушки, дымари, маточные
клетки и, дополнительно обработав препаратом в течение 1,5—2 мин, улей
плотно закрывают и выдерживают 2 часа. Затем проветривают в течение 3 часов.
Соты, освобожденные от пчел, сортируют, рамки очищают от загрязнения, а
соты, использованные более двух лет для вывода расплода с черными
непросвечивающимися ячейками, а также с заплесневевшей пергой,

28.

забродившим медом, сильно загрязненные фекалиями, поврежденные или
неправильно отстроенные, выбраковывают, а затем перетапливают на воск.
Сильно пораженные мицелием грибов или непросвечивающиеся, запачканные
испражнениями соты подлежат выбраковке и перетопке на воск, причем пасечные
вытопки и мерву сжигают. Рамки, пригодные для дальнейшего использования,
тщательно очищают металлическим скребком от загрязнений. Пустые соты, не
содержащие трупов личинок, перги, орошают с обеих сторон с помощью
распылителей до полного заполнения ячеек одним из следующих
дезинфекционных средств: препаратом глак при экспозиции 2,5 часа, 4%-ным
раствором однохлористого йода при экспозиции 5 часов, 10%-ным раствором
перекиси водорода с 0,5%-ной муравьиной кислотой при экспозиции 4 часа. Затем
соты хорошо промывают водой, вытряхивают и просушивают.Мед, полученный
от пчелиных семей с неблагополучных пасек, хранят в плотно закрытой посуде,
недоступной для насекомых. Его реализуют только для кондитерских целей.
Использовать этот мед для подкормки пчел нельзя. С неблагополучной по
аскосферозу пасеки категорически запрещается вывозить пыльцу, пчелиные
семьи и не продезинфицированные ульи (соты). Воск направляют на технические
цели или его обеззараживают в автоклаве при температуре свыше 120°С в течение
2 часов.

29.

Инвазионные болезни пчел
Нозематоз вызывается спорообразующим одноклеточным паразитом ноземой.
В организм пчел возбудитель попадает с кормом и при чистке ячеек,
загрязненных испражнениями больных пчел. В средней кишке споры
прорастают, паразит внедряется в клетки эпителия кишечника, где быстро
размножается путем прямого деления. У пораженных пчел начинается понос.
Они сильно слабеют, теряют способность летать и погибают. Часть паразитов
образует споры, которые с фекалиями выбрасываются во внешнюю среду.
В сотах и меде споры ноземы сохраняются около года, а в воде — до 3 мес. При
нагревании меда выше 60°С возбудитель погибает в течение часа.
Дезинфицирующие растворы формалина, фенола и едкого натра, особенно
горячие, убивают возбудителя в течение нескольких минут. Для исследования в
ветеринарную лабораторию посылают до 50 больных пчел и целые, неразрушенные трупы. Можно исследовать препарат, приготовленный из суспензии
больных пчел. Нозема видна в виде строго овальных тел, напоминающих зерна
риса или муравьиные яйца. Необходимо дифференцировать болезнь от
септицемии, сальмонеллеза, колибактериоза, падевого токсикоза, алиментарной
диареи. Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. Больные семьи необходимо изолировать. Нельзя продавать из неблагополучных хозяйств маток,
пчел, соты и другие продукты пчеловодства. В случае появления нозематоза,
зимой ульи выставляют из зимовников, заменяют недоброкачественный и
загрязненный корм цветочным натуральным медом или сахарным сиропом.

30.

Проводят общую выставку ульев. Больные семьи пересаживают в новые или
продезинфицированные ульи в сокращенные и хорошо утепленные гнезда.
Весной создают условия, необходимые для поддержания в гнезде вокруг расплода
температуры около 35°С, оставляют минимальное количество сотов, чтобы они
полностью были покрыты пчелами, по бокам ставят разделительные доски и
хорошо утепляют. Весной пчел рекомендуется 3-4 раза с интервалом в 1—2
недели подкармливать сахарным сиропом, охлажденным до 30°С. В сироп на
пчелиную семью добавляют по 250 мл фумагиллина. Эффективным средством
для лечения и профилактики нозематоза пчел на протяжении многих лет является
фумагиллин и ноземат. При большом подморе у летка, загрязнениях передней
стенки улья, если пчелы очень шумны, отбирают до 50 неповрежденных трупов
пчел в стерильную чашку и посылают в лабораторию. Живых пчел для
обследования берут с крайней рамки клуба, где отмечена пораженность пчел.
Ульи, рамки и другие деревянные части пчеловодного инвентаря дезинфицируют
формалином, 2%-ным раствором хинозола, 2%-ным раствором технической соды,
2%-ным раствором зольного щелока или парами уксусной кислоты. Холстики,
халаты, сетки и металлический инвентарь кипятят 10 мин в обычной воде, можно
с добавлением небольшого количества щелочи. Мед, полученный от пчелиных
семей с неблагополучных по нозематозу пасек, хранят в плотно упакованной
закрытой посуде, недоступной для насекомых. Его реализуют только для
пищевых или кондитерских целей. Использовать его для подкормки пчел нельзя.
Мермитидоз - инвазионное (гельминтозное) заболевание взрослых пчел,
вызываемое круглыми нитевидными червями — мермитидами (Merimesalbicans).
Мермитиды молочно-белого цвета. Личинки мермитид паразитируют на
различных насекомых. Половозрелые черви откладывают в почву большое
количество яиц. Яйца попадают в организм пчелы с загрязненным кормом и
водой.

31.

В средней кишке из яйца развивается личинка, которая проникает в полость тела
и продолжает свое развитие. Перед достижением зрелости она покидает
организм пчелы и заканчивает свое развитие в почве. Болеют отдельные пчелы
без характерных признаков. Признаки болезни и патогенность мермитид для
пчел - не изучены.Диагноз ставят путем вскрытия брюшка пчелы и обнаружения
мермитид.
Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. Меры борьбы не разработаны.
Для предупреждения мермитидоза пасеки располагают в сухих местах, на
склонах гор, вдали от заболоченных мест. Пасеки оборудуют поилками с
проточной кипяченой водой.
Амебиоз (амебная болезнь) - инвазионная болезнь пчелиной семьи,
возникающая при паразитировании в мальпигиевых сосудах насекомых амебы
Malpighamoeba mellifica. Во внешней среде амеба сохраняется в форме овальной
или шарообразной цисты, покрытой гладкой плотной двухконтурной оболочкой.
Циста, попадая в организм пчелы с кормом или водой, переходит в вегетативную
форму, внедряется в мальпигиевы сосуды, проникает своими псевдоподиями
между эпителиальными клетками и всасывает питательные вещества. При
неблагоприятных условиях амеба прекращает вегетативное размножение и
образует цисты.Признаки болезни еще недостаточно изучены. Принято пока
считать, что они те же, что и при нозематозе. Диагностика основана на микроскопическом исследовании мазков, приготовленных из растертых в порошок
мальпигиевых сосудов. Обычно материал, присланный для исследования на
нозематоз, проверяют и на амебиоз, считая при этом, что самостоятельно амебиоз
почти не встречается.
Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. Те же, что и при нозематозе.

32.

• Грегариноз — инвазионная болезнь пчел, вызываемая простейшим
организмом Leidyana apis. Протекает летом в дождливую погоду в районах
субтропиков. Споры возбудителя с водой попадают в кишечник пчелы, где из них
развивается взрослая форма длиной 40—160 мкм. Число возбудителей в кишке
колеблется от 1 до 3000 и более. Паразит в течение одного месяца проходит в
кишечнике сложный цикл развития. У пораженных пчел наблюдается сильное
разрушение эпителиальных клеток, и многие насекомые погибают еще до
полного прохождения цикла развития паразита.
• Ветеринарно-санитарная
оценка
и
мероприятия
заключаются
в
осуществлении санитарно-оздоровительных мер и оказании лечебной помощи
больным семьям. С этой целью больным пчелиным семьям дают сахарный сироп
с фумагиллином. Проводят на пасеке дезинфекцию ульев и инвентаря.
• Критидиоз — инвазионная болезнь пчел, вызываемая простейшим
организмом Crithidiaapis. Возбудитель критидиоза паразитирует в кишечнике у
всех особей пчел.
• Признаками болезни является ослабление семей. Стенки улья, соты испачканы
испражнениями. Диагноз устанавливают лабораторным исследованием.
• Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия сводятся к соблюдению
надлежащих ветеринарно-санитарных и гигиенических правил на пасеке.
Проводят дезинфекционные работы и оздоровительно-лечебные мероприятия.
Лечение осуществляют сульфогуанидином в дозе 0,5 г на 1 л сахарного сиропа.
Лечебный сироп дают семье пчел трижды по 1 л через каждые 2 дня.

33.

• Болезни пчел, вызываемые клещами
• Акарапидоз (клещевая болезнь) вызывается микроскопически малым
пчелиным клещом Acarapis, паразитирующим в трахеях и у основания крыльев
взрослых пчел. Этот клещ живет только на живых пчелах и питается гемолимфой.
На пораженной клещами трахее и основаниях крыльев появляются желтые, а
затем — коричневые и черные пятна. Это омертвевающая ткань. Больные пчелы
не могут летать и погибают. В трупах пчел, на сотах, расплоде и стенках ульев, во
внешней среде клещи быстро погибают. Распространяются они от
инвазированных пчел к здоровым. Могут находиться на теле пчел в течение всего
года, но наибольшее поражение отмечается зимой, а наименьшее — в середине
лета. Основной признак болезни — асимметрия крыльев (одно крыло поражено),
из-за чего пчелы не могут летать. Взлетая, они напоминают прыгающих
насекомых.
Встречается
и
поражение
обоих
крыльев
—
это
«раскрылица».Диагноз ставится на основе клинических наблюдений и
лабораторных исследований передней пары трахеи пчел. В лабораторию
посылают 50 больных пчел с асимметричными крыльями, потерявших
способность к полету.
Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. Все пчелиные семьи пасек,
неблагополучных по акарапидозу и другим клещевым болезням,
карантинируют, весной обрабатывают аэрозолями фольбекса или тедио- на.
Проводятся дезакаризационные работы. Для борьбы с акараговдозом хорошо
зарекомендовал себя новый препарат российского производства — акарасан.
• Основная профилактическая мера — строгое выполнение ветеринарносанитарных правил содержания пчел.
• Варроатоз (варрооз) - эктопаразитарная болезнь пчел, вызываемая клещом
Varro ajacobsom. Биология этого клеща недостаточно изучена. Клещей находят
на пчелах, особенно сбоку на брюшке, редко - в межсегментных сочленениях.

34.

Поскольку погибших пчел и клещей пчелы выбрасывают из улья, полезно
смотреть все выбросы, находящиеся на летке, с края дна улья. Клещей можно
обнаружить невооруженным глазом или через лупу. На дно улья кладут лист
бумаги, а семью обрабатывают каким-либо акариоддом (например фенотиазином).
Даже единичные клещи, имеющиеся в улье, падают на бумагу. На
неблагополучные по варроатозу пасеки накладывают карантин и проводят
ветеринарно-санитарные мероприятия. При этом следят за пасеками,
расположенными в радиусе 5—10 км. Ульи устанавливают на подставки высотой
не менее 30 см от поверхности земли на хорошо освещенной солнцем территории
пасеки. Подкашивают периодически траву, очищают предлетковые площадки от
трупов пчел и выброшенного расплода, собирают их и сжигают. Осуществляют
дезакаризацию и профилактическую дезинфекцию ульев, сотов, пчеловодного
инвентаря и оборудования. Объединяют слабые семьи и проводят противороевые
мероприятия. Содержат пчелиные семьи в ульях, окрашенных в различаемые
пчелами цвета (белый, голубой или желтый) и укомплектованных сотами,
используемыми не более 2—3 лет для вывода расплода. Необходимо ежегодно
обновлять 1/3 старых гнездовых рамок и заменить малопродуктивных пчелиных
маток, обеспечивать семьи доброкачественным кормом (медом и пергой). При
лечении варроатоза применяют фенотиазин, тимол фольбекс, варроатин, варрооль,
флувалинат, флуметрин, амитраза, бипин, апифит и др. Но в основном все эти
препараты токсичны и адсорбируются медом, поэтому использование их может
быть разрешено только за месяц до сбора меда. Форезиозы — нарушение летной
деятельности пчел в семье в результате перегрузки их тела массой различных
членистоногих, чаще всего — гамазовых клещей. Характерным признаком
является большое количество ползающих, не способных к полету, покрытых
клещами пчел. Отмеченные признаки продолжаются 1-7 дней и могут приводить к
значительному ослаблению семей. Диагноз устанавливают путем просмотра тела
пчел.

35.

Следует дифференцировать клещей от паразитических видов. Ветеринарносанитарная оценка и мероприятия. С целью профилактики запрещается
размещение пасек вблизи мест скопления гниющих органических остатков. Пчел
окуривают дымом табака один раз в сутки, отпавших клещей собирают и
сжигают. Браулез. Возбудитель — браула, или пчелиная вошь, паразитирующая
на теле маток и пчел. Взрослые браулы — насекомые округлой формы,
красновато-коричневого цвета, длиной 1,3 мм и шириной 1 мм, покрыты
волосками. Самки откладывают матово-белые овальные яйца под крышечки
медовых сотов или на стенки открытых ячеек. Вышедшие личинки питаются
пергой и медом, иногда поедают окуклившихся пчелиных личинок.
Диагностируют браулез на основании осмотра маток и пчел с явно выраженным
беспокойством. Браулы хорошо видны невооруженным глазом. На матках иногда
обнаруживают до нескольких десятков паразитов, которые могут закупорить
органы их дыхания. На рабочих пчелах их бывает меньше, обычно на груди и
между крыльями. Строение паразита очень характерно, что ясно видно при
увеличении через лупу. Для подтверждения диагноза пораженных пчел
отправляют в ближайшую лабораторию. Все больные семьи должны
контролироваться.
Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. Строго запрещается продавать
маток и пчел, а также продукты пчеловодства в другие хозяйства и районы. На
пасеке необходимо провести мероприятия по ликвидации паразита и его
личинок.

36.

Сенотаиниоз - инвазионная болезнь преимущественно летних пчел, вызываемая
паразитированием в их грудных мышцах личинок мух Senotainia tricuspis.
Болезнь проявляется в теплое время года, с июля по сентябрь. Возбудитель
сенотаиниоза распространен на юге страны, по размерам близок к комнатной
мухе, пепельно-зеленоватого цвета, с белой продольной полоской на голове.
Самки мухи сидят обычно на крышках ульев, подстерегая вылетающих пчел.
Муха откладывает личинки на спину пчелы. Личинка проникает через хитиновые
перепонки в грудную полость. Питаются личинки гемолимфой. Пораженные
пчелы погибают, после чего личинка мухи покидает трупы пчел и зарывается в
землю для окукливания. Признаками болезни является ослабление семьи. Около
улья много ползающих и прыгающих пчел, брюшко пчелы раздуто.
Диагноз на сенотаиниоз ставят на основании обнаружения личинок мух
сенотания трикуспис в грудной полости пораженных мух.
Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия сводятся к уничтожению
взрослых мух сенотаиний, для чего обрабатывают крыши ульев 1%-ной воднокрахмальной суспензией, содержащей 0,5% хлорофоса. Затем на крыше
укрепляют толстую бумагу, а на нее наносят тонкий слой суспензии. Иногда на
нескольких ульевых крышах в различных местах пасеки располагают листы
светлой жести с нанесенным ровным слоем 5—7 г 0,05%-ной вазелиновой
эмульсии циодрина (через 15 суток возобновляют покрытие листа). В центр
листа ставят стеклянный флакон емкостью 30-50 мл с аттрактантом и закрывают
ватно-марлевой пробкой. Мертвых пчел уничтожают сжиганием.

37.

С целью предотвращения выплода мух из пчел, пораженных вне территории
пасеки, тщательно утрамбовывают почву на предлетковых площадках, регулярно
собирают на них погибших пчел и сжигают. Осенью проводят глубокую (30-40
см) вспашку территории кочующих пасек, пораженных сенотаиниозом, с
внесением дуста тиазона из расчета 100 г на 1 м2 почвы.
Физоцефалез — заболевание пчел, сопровождающееся ослаблением пчелиных
семей и снижением продуктивности. Возбудитель - насекомое (мухакруглоголовка). Самка мухи летает быстро. Она настигает рабочую пчелу и
откладывает на нее яйца. Из яйца выходит личинка, которая через
межсегментарные перепонки проникает в тело пчелы и быстро развивается в
брюшной полости. После окукливания и созревания молодая муха разрывает
межсегментарные перепонки и выходит наружу. Больные пчелы имеют сильно
растянутое брюшко. Через межсегментарные перепонки просвечивает белая
личинка мухи. Около улья много ослабевших, малоподвижных пчел. Диагноз
ставят по внешним признакам. При вскрытии брюшка видны личинки мухикругологовки. Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. Пасеку следует
держать в чистоте, своевременно сжигать мусор и мертвых пчел.
Мелеоз — заболевание пчел, сопровождающееся гибелью значительного их
числа. Возбудитель — личинки жуков пестрой майки. Взрослые майки
распространены повсеместно. Питаются растениями. Самки откладывают яйца в
сырую землю, из них через 1—1,5 месяца появляются личинки и поселяются на
цветках растений. Пчелы соприкасаются с ними при сборе нектара и пыльцы.
Личинка прокалывает межсегментарные перепонки брюшка и углубляется внутрь
него, где развивается, питаясь гемолимфой. Пчелы быстро погибают от
истощения. Иногда в брюшко пчелы проникают две личинки и более.Признаки
болезни проявляются в виде сильного беспокойства пчел. Они падают на землю,
вертятся, подпрыгивают, пытаются ножками очистить брюшко от паразитов.

38.

Можно заметить на брюшке пчелы личинок маек черного цвета. Диагноз ставят
по личинкам маек, обнаруженным на пчелах. Ветеринарно-санитарная оценка и
мероприятия. Погибших пчел сжигают. Семьи пчел обрабатывают табачным
(махорка) дымом или фенотиазином. Для этого 50 г махорки высыпают на
раскаленные угли дымаря. Обработку проводят вечером, предварительно заделав
в ульях щели. Повторно обрабатывают через 3—5 дней, опавших на дно улья
личинок маек сжигают. Фенотиазин обязательно проверяют предварительно на
одной-двух пчелиных семьях на безвредность, затем проводят обработку
пораженных семей по общепринятой методике.
• Незаразные болезни пчёл
К незаразным болезням пчел относят кормовые токсикозы, а также различные
болезни, вызванные голоданием и влиянием низких температур на расплод.
Кормовые токсикозы делят на пыльцевой, нектарный, падевый и химический.
Майская болезнь, или пыльцевой токсикоз, возникает вследствие нарушения
количества открытого расплода и пчел-кормилиц либо в результате отравления
пчел пыльцой ядовитых растений: аконита, живокости, чемерицы, репчатого
лука, багульника и др. Пыльца неядовитых растений также может вызывать
отравление, если в ней развились токсинобразующие микроорганизмы. Первые
симптомы пыльцевого токсикоза — гибель молодых пчел. При большом сборе
пыльцы и недостатке воды, необходимой пчелам для переваривания пищи,
болезнь достигает максимума. В отдельных районах токсикоз чаще всего

39.

В начале заболевания пчелы несколько возбуждены, но затем теряют силы,
становятся вялыми. Перед гибелью они судорожно дергаются, у больных и
погибших пчел брюшко увеличено. Пчелы гибнут в возрасте 10—13 сут. Более
точно ставят диагноз с помощью лабораторных методов.
Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. Пыльцевой токсикоз возникает
во время цветения ядовитых растений. Сбор пыльцы в это время нужно временно
искусственно прекратить: не выпускать пчел из улья. Но в этом случае надо
обеспечить пчелиную семью 33%-ным сахарным сиропом, можно также вывозить
пчелиные семьи в другую местность. При затяжном течении болезни в ульях
заменяют рамки с пергой (употреблять в пищу пергу больных пчелиных семей не
рекомендуется). Больным пчелиным семьям несколько дней дают по литру
жидкого сахарного сиропа или хорошего цветочного меда.
Нектарный (растительный) токсикоз вызывается нектаром ядовитых и
вредных растений, содержащих токсичные соединения. При остром отравлении
пчелы-сборщицы быстро гибнут, иногда не долетев до улья.Мед, полученный из
такого нектара, ядовит. Болезнь обычно совпадает с цветением и сбором нектара.
Пчелы становятся вялыми (иногда — возбужденными), медленно ползают около
ульев или лежат на дне. Многие особи выздоравливают. При отравлении
алкалоидом белены пчелы сильно возбуждены, нападают на людей и животных.
Через 7—10 суток начинается массовая их гибель.От нектара рододендрона,
содержащего ядовитое вещество андромедотоксин гибнут вначале летные пчелы, а
затем - молодые ульевые и другие пчелы и личинки. Прямая кишка больных пчел
растянута, переполнена светло-желтой прозрачной жидкостью, ядовитой для
пчел.Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. Основная профилактика —
миграция в другие районы, где нет ядовитых растений.При первых признаках
некгарного токсикоза удаляют все соты, имеющие хотя бы небольшое количество
ядовитого нектара. Использовать его для пищевых целей нельзя. Меры

40.

• Падевый токсикоз — болезнь, вызываемая падевым медом. Клиническое
проявление таково. Падевый мед, попадая в кишечник пчел или их личинок,
вызывает нарушение пищеварения, а затем - расстройство всего организма.
Пчелы гибнут. Во время болезни они выделяют темно-коричневые испражнения
на стенки ульев и даже на соты. На дне и возле летков улья скапливается много
трупов. В летнее время больные пчелы обычно ползают по земле и на ульевой
площадке, брюшко их увеличено. Средняя кишка дряблая, темно-коричневого
или синевато-темного цвета. Токсичность падевого меда зависит от наличия в нем
непереваренных углеводов, алкалоидов, гликозидов, сапонинов, дубильных
веществ, минеральных солей и токсинов, выделяемых бактериями и грибами.
• Диагноз ставят на основании клинических наблюдений и лабораторных
исследований трупов и больных пчел, а также сотового меда, которым питались
пчелы в улье. На ярком свете падевый мед на светло-желтом фоне выделяется в
виде темно-коричневых островков. Некоторые соты целиком наполнены темнокоричневым медом. Но встречается и прозрачный мед, напоминающий по вкусу
цветочный. Поэтому точно определить качество меда можно только
лабораторным методом.Для исследования в ветеринарную лабораторию от
каждой пчелиной семьи посылают, из разных рамок по 80 г меда, упакованного в
чистую стеклянную банку. Все соты с падевым медом убирают и заменяют сотами с хорошим цветочным медом. Когда меда недостаточно, используют сахарный
сироп.Если по каким-либо причинам пчелы остались зимовать с запасами падевого или цветочно-падевого меда, нужно организовать усиленный водопой для

41.

• С этой целью им дают теплую воду или жидкий сахарный сироп, подогретый
до 40°С. Очень важно предусмотреть ранний очистительный облет пчел весной за
доброкачественным кормом.
• Химический токсикоз вызывается различными химическими ядовитыми
веществами. По характеру действия на сельскохозяйственных вредителей
пестициды делят на четыре группы: контактные, системные, кишечные и
фумиганты.Признаки болезни определяются характером действия и концентрацией
ядовитого химического вещества, содержащегося в нектаре или пыльце. От сильно
действующих пестицидов пчелы погибают очень быстро, иногда даже не долетев до
улья.Отравление проявляется нарушением координации движений и параличом.
Пчелы гибнут. Расплод также вымирает либо отравленный пыльцой, либо от голода
и охлаждения, так как за ним некому ухаживать из-за гибели взрослых пчел.
Тяжелобольные пчелы двигаются медленно, срываются с сотов и ползают по дну
улья или выползают на землю.Если концентрация пестицидов в корме невелика,
отравление происходит постепенно, в течение нескольких месяцев.
• В случае отравления пчел гексахлораном вначале наблюдается сильное
возбуждение, тогда насекомые летают по кругу или стремительно взлетают и
падают. Затем наступает период угнетения, пчелы становятся неподвижными и
погибают.Массовая гибель пчел наблюдается в день опрыскивания пестицидами
растений или на следующий день. При некоторых отравлениях болезнь затягивается
и сопровождается поносом. В результате отравления пчел мышьяковистыми
препаратами отмечают выделения изо рта, медовый зобик и кишечник часто

42.

• При попадании в организм пчел минеральных ядов средняя кишка пчел укорочена,
стеклообразного вида.Диагноз точно может быть установлен на основе данных анамнеза,
клинической и патологоанатомической картин болезни, а также на основе лабораторных
исследований больных и павших пчел, меда и пыльцы (перги).В этих случаях в
территориальных управлениях Минсельхоза выясняют, проводилась ли обработка
растений в окрестностях и какими препаратами. Все собранные сведения описывают в
сопроводительном документе при доставке больных и павших пчел, меда и пыльцы в
ветеринарную лабораторию для исследования. Ветеринарно-санитарная оценка и
мероприятия. Если обнаружено отравление пчел медом и пыльцой, из ульев немедленно
удаляют все соты, подготовив для кормления доброкачественный мед или, в крайнем
случае, сахарный сироп.Пчелиные семьи перевозят к другим источникам медосбора,
расположенным за 6—8 км от пасеки. Когда этого сделать нельзя, ульи ставят в зимовники,
другие затемненные прохладные места либо оставляют их на месте, но закрывают летки. В
данной ситуации нужно обеспечить пчелиную семью водой и следить, чтобы не было
запаривания. При обработке растений фосфорорганическими препаратами или
гексахлораном пчел изолируют на 2-3 суток, мышьяковистыми препаратами и фтористыми
соединениями - до 4 суток, а при обработке анабазин-сульфатом, никотин-сульфатом,
бордоской жидкостью или минеральным маслом — до суток. При повышении влажности и
понижении температуры эти сроки лучше увеличить. Особо следует придерживаться
правила — выпускать пчел после того, как на растениях просохнет роса. Перед зимовкой
пчел желательно исследовать кормовые запасы пчелиных семей не только на падевый мед,
но и на пестициды. Пищевой мед также обязательно исследуют подобным образом.

43.

Насекомые, паразитирующие в пчелиной семье
Наиболее часто встречаются и приносят большой вред пчеловодству насекомые,
паразитирующие в пчелиной семье: восковая моль, уховертка, ульевые клещи.
Все они постоянно и длительно живут в гнезде пчел, питаясь воском, пергой,
трупами пчел и личинками. Они же могут быть распространителями возбудителей
инфекционных болезней пчел.
Восковая моль - паразит пчелиной семьи. Различают большую (Gallearia
mellondia L) ималую (Achroea grisella Fabr.) восковуюмоль. Наносит пчеловодству
огромный ущерб, особенно на юге страны. Молью поражаются чаще слабые
семьи, содержащиеся на старых сотах, а также сушь и другое восковое сырье при
неправильном хранении. Моль откладывает на соты, в ульевой сор, щели улья
яйца. На них выводятся гусеницы. В сотах они проделывают ходы, которые
опутывают паутиной. Окукливаются личинки под холстиком, где плетут
сигарообразные коконы. Нередко гусеницы, проделывая ходы, повреждают
расплод, в результате чего он погибает. При сильном поражении все соты могут
быть заполнены паутиной и отбросами гусениц, в результате чего они
превращаются в труху. Восковая моль наносит пчеловодству огромный ущерб,
уничтожая соты, повреждая расплод, пергу, мед. Пораженные семьи слабеют и
снижают продуктивность. При неправильном хранении моль поражает также
пустые соты и другое восковое сырье.
Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. На пасеке содержат только
сильные семьи, которые сами уничтожают личинок моли, в ульях поддерживают
чистоту, заменяют старые, непригодные соты, а соты, пораженные молью,
перетапливают на воск. При сильном поражении семьи пересаживают в чистые,
продезинфицированные ульи. Хорошие результаты дает дезинфекция парами
уксусной кислоты. В верхней части корпуса улья с сотами помещают слой ваты,
который смачивают 80%-ным раствором уксусной кислоты из расчета 20 мл

44.

Улей затем плотно закрывают, щели замазывают глиной. При температуре 16—18°С соты
выдерживают не менее трех суток, а при более низких температурах - 5-7 суток. После
дезинфекции соты проветривают. С целью дезинфекции проводят трехкратное окуривание
(с интервалом в 10-20 дней) сотов в корпусах горючей серой. При осуществлении
мероприятий необходимо учитывать, что гусеницы восковой моли всех стадий развития
погибают при действии на них низкой температуры (-10° С).
Ульевые клещи — очень мелкие, едва различимые глазом насекомые, населяющие гнезда
пчел. Питаются клещи пергой, трупами пчел, ульевым сором, а отдельные хищные
разновидности паразитируют на пчелах.
Ульевые клещи беспокоят пчел, загрязняют и засоряют своими отходами ульи и соты,
уничтожают запасы перги. Перенесенные на перговых сотах в сотохранилище клещи
размножаются там в огромном количестве. Перга под действием клещей превращается в
пыль, теряет питательную ценность. О присутствии клещей в перговых сотах судят по
грудам высыпавшей из них перги.
Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. Необходимо поддержание чистоты в
ульях и на пасеке, сжигание ульевого и пасечного сора, перетопка сотов с разрушенной
пергой, дезинфекция ульев и сотов (см. Восковая моль).
Уховертка — насекомое коричневого цвета с длинным телом и щипцами в виде двух
твердых крючков на хвостовом конце. В прохладное дождливое лето уховертки массами
поселяются в ульях, особенно — в слабых семьях. Они живут в утепляющем материале, а
иногда занимают ячейки на крайних сотах, питаются медом и пергой.
Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. Для уничтожения уховерток используют
ловушки, представляющие собой ветошь, которую размещают на потолке улья под крышей.
В складках ветоши скапливаются уховертки, их стряхивают в горящий костер. В ловушку
можно поместить отравленные приманки из хлеба, джема, фарша или раздавленных
личинок трутней. К приманке добавляют 1 % хлорофоса. Можно уничтожать уховерток
отравленным тестом, состоящим из трех частей сухого тертого хлеба, одной части
парижской зелени и воды. Кусочки теста раскладывают около ульев в холодные ночи, когда
паразиты более прожорливы. Ульевые подставки обматывают тряпками, смоченными
солидолом с добавлением к нему 5% хлорофоса.

45.

• Спасибо за внимание !