17. Многообразие и значение грибов

1.

2.

Многообразие и значение грибов.
Грибы — это удивительные живые организмы, сочетающие признаки растений и животных. Они не
могут самостоятельно производить питательные вещества, как растения. Грибы поглощают готовую
органику из окружающей среды. Данная презентация познакомит вас с огромным и разнообразным
миром царства Грибов.

3.

Общая характеристика грибов.
Грибы являются отдельным царством живой природы. Их тело состоит из тонких нитей, которые
называются гифами. Совокупность гифов образует грибницу, или мицелий. Грибы размножаются
спорами и не способны к передвижению.

4.

Царство Грибы.
Это царство объединяет огромное количество видов. Среди них есть микроскопические организмы и
гиганты с крупными плодовыми телами. Грибы обитают в почве, воде, на растениях и даже на теле
животных. Они играют решающую роль в круговороте веществ в природе.
Грибы
Шляпочные
Грибы - паразиты
Плесневые
Дрожжи
Белый гриб
Мухомор
Головня
Трутовик
Мукор
Пеницилл
Микроскопические
мелкие грибы.

5.

Шляпочные грибы.
трубчатый
Эту группу мы чаще всего называем просто
«грибами». Они имеют строение: шляпку
и ножку. Под шляпкой образуются споры
для размножения. К шляпочным относятся
как съедобные, так и ядовитые виды.
Примеры: подберёзовик, мухомор,
сыроежка.
Плодовое тело
Ножка
пластинчатый
Шляпка
Грибница
(мицелий).

6.

Плесневые грибы.
Плесень — это тоже грибы! Они поселяются на продуктах, почве и различных предметах. Их грибница
выглядит как пушистый налёт. Самые известные представители — это пеницилл и мукор. Некоторые
плесени приносят пользу, а другие — портят продукты.
пеницилл
мукор

7.

Дрожжи.
Дрожжи — это уникальные грибы, не имеющие грибницы. Они представляют собой микроскопические
одиночные клетки. Дрожжи размножаются почкованием и важны для человека. Благодаря им мы
получаем хлеб, пиво и квас.
Разработано Freepik

8.

Грибы-паразиты: Головня.
Головня — опасный паразит, поражающий злаковые культуры. Грибница развивается внутри растения,
а во время цветения появляются споры. Колосья растений чернеют и становятся похожи на обугленные
головешки. Этот гриб наносит большой ущерб сельскому хозяйству.

9.

Грибы-паразиты: Спорынья.
Спорынья также паразитирует на злаках, особенно на ржи. Она образует в колосьях твёрдые чёрнофиолетовые рожки. Эти рожки содержат ядовитые вещества, опасные для человека и животных. Из
спорыньи получают лекарства, но в природе это опасный вредитель.

10.

Гриб-трутовик — паразит деревьев.
Трутовики являются опасными паразитами, разрушающими древесину деревьев. Их споры проникают
через повреждения в коре и прорастают внутрь ствола. Грибница постепенно разрушает древесину,
делая её хрупкой и трухлявой. Плодовые тела трутовиков имеют характерную копытообразную форму и
обычно очень твёрдые. Их деятельность наносит значительный вред лесному хозяйству и садам.

11.

Грибы-паразиты человека.
Некоторые микроскопические грибы являются паразитами и вызывают болезни у людей. Они поражают
кожу, ногти, волосы и даже внутренние органы. Такие заболевания называются микозами. Самый
распространённый пример — грибок ногтей (онихомикоз), который делает ногти толстыми, ломкими и
меняет их цвет. Для профилактики важно соблюдать правила личной гигиены, особенно в
общественных местах.

12.

Съедобные грибы.
Съедобные грибы — это ценный и вкусный пищевой продукт. Их можно готовить без специальной
предварительной обработки. К ним относятся белый гриб, подосиновик, лисичка, шампиньон и многие
другие. Они богаты белками и витаминами.
лисичка
сыроежка
волнушка
опёнок
рыжик
вёшенка
подберёзовик
маслёнок

13.

Условно-съедобные грибы.
Эти грибы можно есть только после особой кулинарной обработки. Обычно их долго вымачивают и
отваривают, чтобы удалить горькие или слабоядовитые вещества. К этой группе относятся грузди,
волнушки и некоторые сыроежки. Пренебрежение правилами приготовления опасно для здоровья.

14.

Ядовитые грибы.
Ядовитые грибы содержат токсины, вызывающие тяжелые отравления. Их ни в коем случае нельзя
собирать и употреблять в пищу. Самые опасные представители — бледная поганка, мухомор и
ложные опята. Они часто маскируются под съедобные виды, поэтому нужно быть очень
внимательным.
Мухомор красный.
Бледная поганка.
Ложные опята.

15.

Правила сбора грибов.
Собирайте только те грибы, которые вы хорошо знаете. Не берите старые, червивые
и грибы, растущие вдоль дорог или рядом с заводом. Срезайте их с целой ножкой,
чтобы проверить на наличие ядовитого кольца. Используйте для сбора плетёную
корзину, чтобы грибы не испортились.

16.

Симптомы отравления грибами.
Признаки отравления могут проявиться через несколько часов. К ним относятся тошнота, рвота, боли в
животе, головокружение и слабость. При малейшем подозрении на отравление немедленно вызовите
врача! До его прихода нужно промыть желудок и пить много воды.
Разработано Freepik

17.

Роль грибов в природе.
Грибы — великие «уборщики» природы. Они разлагают мёртвые остатки растений и животных до
простых веществ. Эти вещества снова используются растениями для питания. Таким образом, грибы
участвуют в круговороте веществ и поддерживают чистоту экосистем.

18.

Роль грибов в жизни человека.
Грибы имеют огромное значение и для человека. Мы используем их в пищу, для получения лекарств
(например, антибиотиков) и в производстве продуктов (хлеб, сыр, вино). Однако грибы-паразиты
вызывают болезни культурных растений и портят продукты, нанося большой ущерб.