Селекция микроорганизмов

1. Селекция микроорганизмов

2. Цель и задачи презентации:

• Цель: Изучить методы селекции микроорганизмов для
получения штаммов с полезными свойствами, а также
оценить их применение в различных областях, таких как
медицина, сельское хозяйство и биотехнология.
• Задачи:
1. Рассмотреть историю возникновения селекции
2. Узнать какие существуют этапы этого процесса и
методы по применению
3. Рассмотреть роль селекции в жизни человека и
окружающей среде

3. История возникновения:

• Селекция микроорганизмов — направление в
селекции, которое возникло в XX веке с развитием
микробиологической промышленности.
• Использование микроорганизмов началось с
древних времён, когда люди заметили, что
некоторые продукты (например, молоко и тесто)
могут ферментироваться с помощью бактерий и
дрожжей. Это лежит в основе таких процессов, как
брожение.
• В 1857 году Луи Пастер открыл, что
микроорганизмы вызывают порчу продуктов и
болезни.
• В конце 20 века и начале 21 века стали активно
использоваться методы генной инженерии и
биотехнологии. Это позволило создавать
генетически модифицированные микроорганизмы,
которые могут выполнять специфические задачи
(например, очищать сточные воды)

4. Что такое селекция микроорганизмов?

• Селекция микроорганизмов —
это процесс отбора и улучшения
штаммов одноклеточных
организмов (бактерий,
водорослей, простейших) для
промышленного и медицинского
применения.
• Цель — добиться высокой
производительности от одной
клетки, чтобы микроорганизмы
синтезировали нужные человеку
вещества: аминокислоты, белки,
липиды, витамины, ферменты,
пигменты и др.

5. Этапы селекции микроорганизмов:

• Подбор исходного
материала.
• Создание мутационного
разнообразия.
• Отбор перспективных
штаммов.
• Культивирование и
тестирование.
• Промышленное
масштабирование.

6. Основные методы селекции:

• Искусственный отбор
(пример: производство
антибиотиков).
• Искусственный мутагенез
(пример: ультрафиолет,
радиация, химические
вещества)
• Гибридизации (пример:
используется в медицине и
пищепроме)
• Генная инженерия (пример:
производство инсулина,
ферментов)

7. Роль и влияние на жизнь человека:

1. Медицина и здоровье:
• Антибиотики
• Вакцины
• Гормоны и биопрепараты
• Пробиотики
2. Промышленность и
биотехнологии:
• Пищевая промышленность
• Ферменты
• Могут так же использоваться в
топливной промышленности

8. Влияние на окружающую среду:

• Селекция микроорганизмов,
способных разлагать
нефтепродукты, тяжёлые
металлы, и другие токсичные
отходы. Это экологичный метод
очистки почв и водоёмов.
• Очистка сточных вод:
Использование специфических
микробных сообществ для
удаления органических
загрязнений
• Создание устройств на основе
микроорганизмов для
обнаружения загрязнителей в
окружающей среде

9. Вывод:

• Селекция обеспечила прорыв
в медицине,
продовольственной
безопасности и
промышленном
производстве.
• Экологические приложения
селекции предлагают
решения для устранения
ущерба, нанесённого
природе.
Таким образом, будущее селекции микроорганизмов
должно развиваться по пути инноваций и
осторожности. Её потенциал для решения глобальных
проблем ( эпидемии, загрязнение планеты, нехватка
ресурсов) огромен, но реализовывать его нужно с
приоритетом экологической и этической безопасности,
чтобы прогресс служил во благо и человеку, и
окружающей его среде

10. Интересные факты:

11.

Спасибо за внимание! В этой презентации мы рассмотрели основные
аспекты селекции микроорганизмов, включая цели, методы и влияние на
жизнь в этой области. Особое внимание было уделено применению
селекции в различных сферах и перспективам её развития. Мы надеемся,
что представленная информация будет полезна для дальнейшего изучения