936e14af99f3429cb4c17e3cd8c61512

1.

2.

Запишите формулы следующих соединений.
Что общего вы видите в строении записанных вами
формул?
n
I
I
Ме​(OH)n
II
III
I
I
Гидроксильная группа
(гидроксогруппа)
Количество
гидроксогрупп
определяется
валентностью металла

3. Основания- сложные вещества, состоящие из атомов металлов и гидроксильных групп

гидроксид (чего?) натрия
Однокислотные
гидроксид калия
основания – одна
гидроксильная группа
гидроксид лития
гидроксид бария
Двухкислотные
основания – две
гидроксид стронция
гидроксильные группы
гидроксид кальция
гидроксид железа (II)
Трехкислотные
основания - три
гидроксид железа (III)
гидроксильные группы
Термин «основания» ввел французский химик Г.Руэль в 1744 г.

4. Основания

По растворимости в воде
Щёлочи — это растворимые в
воде основания
NaOH — гидроксид натрия (едкий натр)
KOH — гидроксид калия (едкое кали)
LiOH — гидроксид лития
Ca(OH)₂ — гидроксид кальция (гашёная
известь)
Ba(OH)₂ — гидроксид бария
Sr(OH)₂ — гидроксид стронция
RbOH — гидроксид рубидия
CsOH — гидроксид цезия
(NH₄OH / NH₃·H₂O) — гидроксид аммония
(водный раствор аммиака)
Нерастворимые основания
Cu(OH)₂ — гидроксид меди(II) (сине-голубой
осадок)
Fe(OH)₂ — гидроксид железа(II) (белый (ОГЭ),
грязно-зелёный осадок, быстро буреет)
Fe(OH)₃ — гидроксид железа(III) (ржаво-бурый
осадок)
Al(OH)₃ — гидроксид алюминия (белый
студенистый осадок)
Zn(OH)₂ — гидроксид цинка (белый осадок)
Cr(OH)₃ — гидроксид хрома(III) (серо-зелёный
осадок)
Mg(OH)₂ — гидроксид магния (белый осадок,
очень мало растворим)

5.

6.

Гидроксид кальция, гашеная известь, пушонка
Ещё в древности люди случайно
открыли первое основание — известь
(или гашёную известь). Если взять
кусок мела, известняка или даже
мрамора (это всё по сути один и тот
же минерал) и сильно нагреть его в
костре, камень превращается в рыхлую
«негашёную известь». А стоит полить
её водой — начинается бурная реакция с
выделением тепла, и получается та
самая «гашёная известь» (пушонка),
которую
веками
использовали
в
строительстве.
CaCO₃ → CaO + CO₂↑
CaO + H₂O → Ca(OH)₂ + Q

7.

Гидроксид калия, едкое кали
Его традиционно называли «едкое кали»,
а название «калий» происходит от
арабского «аль-кали» — зола растений.
KOH в древности получали, выщелачивая
водой древесную золу (где содержится
карбонат калия, K₂CO₃) и затем
обрабатывая её гашёной известью.
Женщины Древней Руси мыли волосы
раствором еловой золы или золы
подсолнечника. Раствор золы мылкий на
ощупь и называется «щелок».

8.

Гидроксид натрия, едкий натр, каустическая сода
В 1791 году французский химик Никола
Леблан изобрёл промышленный процесс
получения соды из поваренной соли
(NaCl). А уже из соды (Na₂CO₃) легко
было получить едкий натр:
Na₂CO₃ + Ca(OH)₂ → 2NaOH + CaCO₃.
Этот процесс называется каустификация.
Щелочи используют для производства
мыла и стекла.
Интересный факт: жанр «мыльная опера» (soap opera) обязан
своим названием именно гидроксиду натрия. В 1930-х годах в США
первые радиосериалы, рассчитанные на домохозяек, спонсировались
и прерывались рекламой производителей мыла. Так развлекательные
сериалы стали ассоциироваться с мылом.

9. ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ С ЩЕЛОЧАМИ

✅
ОБЯЗАТЕЛЬНО:
Халат, очки, перчатки.
Добавлять щёлочь в воду, а не наоборот.
Смывать брызги сразу большим количеством воды.
❌ СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО:
Работать без защиты.
Брать щёлочь руками.
Наклоняться над пробиркой.
Пробовать на вкус или нюхать.
Выливать остатки в раковину.
ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ: ВОДА, МНОГО ВОДЫ! → нейтрализация (борная кислота) → вода → врач.

10. Что такое индикатор?

Индикаторы – это вещества, которые изменяют свой цвет в
зависимости от среды раствора (кислотная, щелочная или
нейтральная).
Роберт Бойль — отец химических
индикаторов (XVII век)
Однажды Бойль принёс с рынка фиалки для своих
опытов. В его лаборатории стояли колбы с
дымящейся соляной кислотой (HCl), пары кислоты
попали на лепестки, и те покраснели.
Бойль начал систематически проверять, как настои
различных
растений
(фиалок,
лакмусового
лишайника, корня куркумы) реагируют на кислоты и
щёлочи.
Бойль впервые ввёл термин «индикатор» (от лат.
indico — указывать).

11. Индикаторы

Лакмус — самый первый "профессиональный" индикатор
Ещё до Бойля алхимики использовали синюю краску из лишайников рода Roccella и
Variolaria, растущих на скалах. Краску называли «лакмус» (от нем. Lackmus).
Бойль и его современники (например, голландский врач-алхимик Глаубер)
обнаружили, что лакмус:
Синеет от щелочей.
Краснеет от кислот.
Удобен, так как может использоваться в виде бумажных полосок, пропитанных
настоем.

12. Индикаторы

Фенолфталеин (синтезирован в 1871 году немецким химиком
Адольфом фон Байером, будущим нобелевским лауреатом).
Метилоранж (метиловый оранжевый) — появился в 1870-х
годах как более стойкая и дешёвая альтернатива натуральным
красителям.
Позднее для быстрого определения среды была создана
универсальная индикаторная бумага — смесь нескольких
индикаторов, дающая целую радугу цветов от красного (кислота)
до фиолетового (щелочь).
В XX веке появились высокоточные приборы — pH-метры, но
простые индикаторы не потеряли актуальности из-за дешевизны,
наглядности и быстроты.