Лекция № 1 по фитопатологии

1.

Лекция № 1
Общие понятия о болезнях растений
1. Содержание и задачи фитопатологии
2. Краткая история развития фитопатологии
3. Понятие болезни растений
4. Классификация болезней растений

2.

основная литература
1. Интегрированная защита растений от вредных организмов: Учеб.пособие / Г.И.
Баздырев, Н.Н.Третьяков [Электронный ресурс] Учеб. пособие / Г.И. Баздырев, Н.Н.Третьяков
и др. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014 – 302 с. // ЭБС Znanium.com [сайт]. [2014]. URL:
http://znanium.com/ catalog.php?bookinfo=391800.
дополнительная литература
2. Косова В.Н. Защита огурца от болезней в Зауралье [Текст]: моногр. / В. Н. Косова, А.
С. Степановских; ред.: А. С. Степановских. - Куртамыш: Куртамышская типография, 2007. 127 с.
3. Определитель болезней сельскохозяйственных культур [Текст] / М.К. Хохряков и др. –
СПб.: Лань, 2008. – 592 с.
4. Паластрова О.А. Защита томата от болезней в Зауралье [Текст]: моногр. / О. А.
Паластрова, А. С. Степановских. - Куртамыш: Куртамышская типография, 2007. - 136 с.
5. Половникова В.В. Защита картофеля от болезней в Зауралье [Текст]: моногр. / В. В.
Половникова, А. С. Степановских. - Куртамыш: Куртамышская типография, 2007. - 126 с.
6. Постовалов А.А. Биологические основы защиты ярового ячменя от корневой гнили в
Зауралье [Текст]: моногр. / А. А. Постовалов, А. С. Степановских. - Курган: КГСХА, 2009. 128 с.
7. Фитопатология: Учебник / Белошапкина О.О., Джалилов Ф.С., Корсак И.В.; Под ред.
Белошапкиной О.О. - М.:НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 288 с.: 60x90 1/16. - (Высшее образование:
Бакалавриат)
(Переплёт
7БЦ)
ISBN
978-5-16-009862-3
Режим
доступа:
http://znanium.com/catalog/product/460291
8. Периодические издания: журнал «Защита и карантин растений», «Агро-XXI»,
«Картофель и овощи», «Микология и фитопатология» и другие.

3.

перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»:
1. Агроэкологический
атлас
России
и
сопредельных
стран
http://www.agroatlas.ru/ru
2. Атлас болезней полевых культур - www/agromage.com
3. Сельскохозяйственная биология онлайн - http://www.agrobiology.ru
4. Вестник защиты растений - www.vestnik.iczr.ru
5. Агроэкологический атлас России и сопредельных стран: экономически
значимые растения, их вредители, болезни и сорные растения http://www.agroatlas.ru
6. Всероссийский центр карантина растений - http://www.vniikr.ru
7. Официальный сайт федеральной службы по ветеринарному и
фитосанитарному надзору - http://www.fsvps.ru.
8. Сайт Европейской и Средиземноморской организации по защите растений http://www.eppo.org
9. Cайт Центральной научной сельскохозяйственной библиотеки http://www.cnshb.ru
10. сайт ФГБУ «Россельхозцентр» - http://rosselhoscenter.ru

4.

Фитопатология (греч. phyton – растение, pathos -
болезнь, logos - учение) - наука о болезнях растений,
основная задача которой - изыскание путей
снижения ущерба, причиняемого сельскому
хозяйству фитопатогенными организмами.
Она изучает больное растение, причины, вызывающие
болезнь, и влияние условий окружающей среды на ее
развитие.
Фитопатологию подразделяют на общую и частную
(сельскохозяйственную). Первая изучает причины
возникновения болезней, особенности их развития,
возбудителей, методы защиты. Вторая - исследует
болезни
конкретных
культур,
рассматривает
применительно к каждой из них видовой состав
возбудителей, симптомы заболеваний в зависимости от
географической зоны, приемы защиты.

5.

6.

7.

В рамках фитопатологии обособились направления:
Симптоматика – учение о внешних признаках болезней
растений;
Диагностика – учение о методах распознавания болезней
растений;
Этиология – учение о причинах болезней растений;
Патоанатомия
растений
–
дисциплина,
рассматривающая
патологические
изменения
внутреннего строения растений, происходящие в ходе
различных болезней;
Патофизиология растений – учение о вызываемых
болезнями нарушениях физиологических процессов у
растений;
Фитоиммунология – учение об устойчивости растений к
болезням;

8.

В рамках фитопатологии обособились направления:
Эпифитотиология
–
учение
о
закономерностях возникновения, течения и
затухания болезней в популяциях растений;
Прогноз
болезней
растений
–
предсказание сроков отдельных заражений,
вспышек болезней, общей интенсивности
их распространения и развития, а также
размеров причиняемых болезнями потерь;
Карантин растений – учение о системе
мероприятий,
направленных
на
защиту

9.

Экономический порог вредоносности (ЭПВ) – это плотность
популяции или степень развития вредного организма, при которой
экономически целесообразно применять защитные мероприятия
(ГОСТ 21507 – 2013: Защита растений. Термины и определения).
Понятие «экономический порог вредоносности» впервые было
выдвинуто американскими учеными в 1959 г. для оценки вредо
носности фитофагов. С течением времени многие отечественные
ученые пришли к выводу, что в защите растений экономический
порог должен служить основным критерием применения химических средств защиты растений. Известны различные формулировки
понятия ЭПВ.
metodicheskoe_posobie_po_porogu_vredonosnosti.pdf (yandex.ru) стр. 35

10.

Фитопатология базируется на системе знаний
целого ряда смежных дисциплин:
микология
микробиология
вирусология
ботаника
растениеводство
земледелие
метеорология
энтомология
агрохимия и многие другие
Миколо́гия - наука о грибах. Микологию можно

11.

12.

Рисунок 1 – Фитофтороз
картофеля

13.

Рисунок 2 – Фитофтороз томата

14.

Рисунок 3 – Бурая ржавчина
пшеницы

15.

Рисунок 4 – Мучнистая роса
пшеницы

16.

Рисунок 5 – Парша яблони

17.

Первый период развития фитопатологии
В
середине XVII в. Роберт Гук и Марчелло
Мальпиги впервые наблюдали при большом
увеличении гриб - возбудитель ржавчины розы.
Французский ботаник М. Тиллет в 1775 г. и в 1807 г.
другой французский ботаник - Бенедикт Прево
изучали головню.
Долгое время ученые находились под влиянием
воззрений австрийского ученого Франца Унгера,
считавшего, что болезненное состояние соков
растений - причина болезней, а грибные
организмы - их следствие.

18.

Второй период развития фитопатологии
Конец тридцатых - начало сороковых годов XIX в. Появилась
наука о грибах - микология. Особое значение в этот период
приобрели два направления: изучение циклов развития
грибов и исследование паразитных видов, и их роли в
происхождении болезней растений.
Большой вклад внесли французский ученый ботаник Луи
Рене Тюлян - изучал жизненные циклы развития головневых, ржавчинных, мучнисторосяных и других
грибов.
Интенсивное развитие фитопатологии началось с середины
XIX в. Этому способствовали: эволюционная теория Ч.
Дарвина, учение о клетке, а также создание микроскопа.
Особую ценность имели работы французского ученого Л.
Пастера и немецкого микробиолога Р. Коха. Решающая роль
в
формировании
фитопатологии
принадлежит
исследованиям немецкого миколога Г. Антона де Бари и
русского ученого М. Воронина.

19.

Третий период развития фитопатологии
Изучение бактерий и появление учения о бактериозах.
Выдающаяся роль в этом принадлежит американскому
фитопатологу Э. Смиту. Дальнейшее развитие учения о
бактериозах растений многим обязано русскому ученому
И. Л. Сербинову.
В конце XIX в. объектом исследования в фитопатологии
стала новая группа патогенов - вирусы. В 1892 г. в России
Д. И. Ивановский
экспериментально доказал
инфекционную природу болезни табака.

20.

Фитопатология во второй половине XIX в.
приобретала практическое направление, т.е.
была
способна
дать
практические
рекомендации
по
защите
растений.
Развивались исследования больного растения
во взаимосвязи с возбудителем болезни и
окружающей средой.
В
развитие отечественной фитопатологии
большой вклад внес исследователь А. А.
Ячевский.
Появились
научные
школы:
микологическая
и
фитопатологическая
станция,
Бюро
по
микологии
и

21.

Современнный период развития фитопатологии
Все накопленные данные служат главной задаче
фитопатологии - предупреждению болезней и
поиску путей снижения потерь от них.
Изучаются взаимоотношения растения и патогена
на химическом, молекулярном и генетическом
уровнях.
Проводятся исследования фитопатогенных вирусов,
механизмов
иммунитета
растений,
фунгитоксичности.
Используется математический анализ развития и
распространения патогенов в зависимости от
метеорологических и других факторов.

22.

Формулировки понятия болезни:
Болезнь растения – это то, что уничтожает урожай
(Франк, 1812 г.).
Болезнь растения – это отклонение от нормального
физиологического состояния (Декандоль, 1832).
Болезнь растения – это расстройство нормальных
жизненных процессов, затрагивающее отдельные
органы или всё растение и иногда приводящее
растение к преждевременной гибели (F.T. Brooks,
1953).
Заболевание
растений
является
одним
из
возможных следствий нарушения сложившихся в
филогенезе отношений между растительным
организмом и средой (Наумов, 1926).

23.

Патоморфологические изменения - это нарушения
роста, изменение формы растения или отдельных
органов.
1) Угнетение.
Большинство грибных
заболеваний вызывает
уменьшение длины
побегов и стеблей,
числа семян и других
репродуктивных
органов. Вирусные
заболевания могут
приводить к
карликовости
растений.

24.

2)
Деформация
всего
растения или
его органов.
К
деформация
м при-водят
следующие
изменения:

25.

гиперплазия -
увеличение
количества
клеток
вследствие их
ускоренного
деления под
влиянием
патологическог
о агента.
Сопровождаетс
я образованием
наростов,
галлов.

26.

гипоплазия
–
недоразви-тость клеток
(при хлорозах) или
уменьшение
их
количества (при карликовости);
дегенерация
клеток.
Клетки превращаются в
массы
вещества
различного
химического
состава,
которые скапливаются
в растении и могут

27.

3) Некроз - гибель клеток
и отмирания участков
ткани.
Некрозы наблюдаются в
виде
пятнистостей,
разрушения
сосудов,
часто
имеют
определенную форму кольца, дуги и т.д.

28.

Патофизиологические изменения, т.е.
физиологические и биохимические изменения,
возникающие под влиянием патогена, проявляются в
нарушениях водного режима, фотосинтеза, дыхания,
деятельности ферментов, углеводного и белкового
обмена.
Нарушения водного режима заключаются, как правило, в
обезвоживании тканей. Основных причин обезвоживания две: нарушение поступления воды вследствие повреждения
корней или сосудистой системы и усиление транспирации в
результате повреждения покровных тканей.
Нарушение
фотосинтеза. Снижение фотосинтетической
активности при болезни может быть связано с уменьшением
ассимиляционной поверхности из-за отмирания тканей или
разрастания
на
ней
мицелия
гриба,
разрушением
хлоропластов, нарушением оттока продуктов фотосинтеза изза повреждения флоэмы.

29.

Нарушение углеводного обмена. Углеводы -
источник питания не только растения, но и
патогена, поэтому на фоне патологического
процесса они потребляются значительно
интенсивнее, чем в здоровом организме.
Нарушение
белкового
обмена.
Патоген
выделяет
в
организм
растения
протеолитические ферменты или токсины.
Это приводит к гидролизу белков и
накоплению
аминокислот,
используемых
патогеном в своем метаболизме.
Нарушение дыхания. В большинстве случаев

30.

Классификация болезней:
По причинам возникновения (этиологии) болезни можно
разделить на: 1) неинфекционные и 2) инфекционные.
По внешнему виду больных растений выделяют такие
типы поражений: 1) вилт (увядание); 2) пустулы и язвы; 3)
некрозы; 4) налеты; 5) гниль; 6) деформация; 7)
мумификация;
8)
разрушение
органов;
9)
новообразования; 10) камедетечение; 11) появление на
растении посторонних организмов.
По питающему растению болезни растений можно
разделить, на болезни овощных, кормовых, зерновых,
плодовых, ягодных культур и т.п.

31.

По локализации болезни делят на: 1) местные
(локальные) – это, например, пятнистости и
налеты; и 2) системные (диффузные) – это,
например, увядание.
По продолжительности выделяют болезни: 1)
острые – развиваются в течение одного
вегетационного
периода;
2)
многолетние
(хронические) – которые могут тянуться годами.
По возрасту питающего растения различают: 1)
болезни молодого возраста; 2) болезни взрослых
растений.

32.

болезней
Типы болезни
Увядание
Мумификация
Пылящие массы
Пустулы
Пятнистость
Группа
Основные
Рисунок
возбудителя
признаки болезни
Грибы, бактерии, вирусы, Снижение
тургора
всего
неинфекционные
причины, растения или его частей. Обыкновенная
корне-вая
цветковые паразиты
Увядшие, засохшие листья, гниль гороха
листья с бурой окраской,
потемнение сосудов стебля,
наросты на корневой системе.
Грибы
Пораженный орган пронизан
мицелием
грибного
патогенна, затем постепенно
подсыхает и превращается в
склероции
Грибы
Пораженные
органы
разрушаются и превращаются
в пылящую массу черного
цвета
Грибы
Выступающие
из-под
эпидермиса
кучки
спороношений грибов
Грибы, бактерии, вирусы, Отмирание
паренхимных
неинфекционные причины
клеток с образованием пятен
измененной окраски
Плодовая гниль, кармашки
сливы
Головневые грибы (пыльная
головня злаков)
Ржавчинные грибы
Белая
пятнистость
(септориоз) томатов

33.

Таблица 1 – Основные типы
болезней
Типы болезни
Деформация
Группа
возбудителя
Основные
признаки болезни
Рисунок
Грибы, бактерии, вирусы, Изменение
формы
микоплазмы,
пораженного органа или «Ведьмины
неинфекционные
всего растения
картофеля
заболевания
Гниль
Грибы,
бактерии, Происходит размягчение
неинфекционные
и
разложение Гниль капусты
причины
растительных
тканей,
мацерация (разъединение
клеток под влиянием
ферментов), выделяемых
патогеном
Налет
Грибы (сумчатые)
Наросты
На поверхности листьев
грибница в виде налетов Мучнистая
разного цвета
крыжовника
Грибы, бактерии, вирусы, Разрастание
отдельных
неинфекционные
частей
или
органов, Рак кукурузы
заболевания
образование
наростов,
опухолей
метлы»
роса

34.

Лекция № 1
Общие понятия о болезнях растений
1. Содержание и задачи фитопатологии
2. Краткая история развития фитопатологии
3. Понятие болезни растений
4. Классификация болезней растений