Слюнные железы

1. Слюнные железы

Крупные застенные
слюнные железы имеют
дольчатое строение,
альвеолярные или трубчатоальвеолярные. Построены
из концевых отделов и
выводных протоков.
Секреторные клетки
концевых отделов
расположены на базальной
мембране в один слой. За
ними расположен слой
миоэпителиальных
(сократительных)
корзинчатых клеток.

2. Выводные протоки

представлены системой
ветвящихся трубок,
среди которых
различают
внутридольковые
(вставочные и
исчерченные),
междольковые и общий
выводной проток.
Количество слоёв
многослойного эпителия
пропорционально
увеличению диаметра
междолькового
выводного протока.

3. Околоушная слюнная железа

Альвеолярная, вырабатывает серозный секрет, который
у свиньи и лошади содержит ферменты диастазу и
амилазу, расщепляющие крахмал. Одета плотной СТ
капсулой. СТ строма хорошо развита. Дольки
образованы концевыми отделами альвеолярной формы
и системой внутридольковых протоков.

4.

Эпителий альвеол
однослойный
призматический.
Просвет альвеол
небольшой.
Вставочные
протоки хорошо
развиты. Главный
выводной проток
выходит за
пределы железы,
одет плотной СТ.

5. Нижнечелюстная железа

Альвеолярно-трубчатая,
секрет серозно-слизистый.
Строма менее развита.
Концевые отделы нескольких
типов: альвеолярные –
серозные (строение подобно
околоушной СЖ), трубчатые
– слизистые, альвеолярнотрубчатые – смешанные. В
слизистых концевых отделах
больше клеток, чем в
белковых, просветы
обширнее. Клетки,
вырабатывающие слизь –
мукоциты.

6.

в смешанных концевых
отделах слизистые
клетки занимают
центральную часть, а
белковые в виде
полулуний расположены
снаружи. Вставочные
протоки короткие и
менее ветвящиеся.
Выводные протоки
сходны с околоушной
СЖ.

7. Подъязычная железа

не имеет общей капсулы,
разделена на дольки.
Подъязычная
однопротоковая СЖ по
строению и характеру
секрета подобна
нижнечелюстной.
Подъязычная
многопротоковая чисто
слизистая, состоит из
трубчатых концевых
отделов. Вставочных
протоков нет.

8. Пищевод – трубкообразный орган,

состоит из слизистой
оболочки, подслизистой
основы, мышечной
оболочки и адвентиции.
Слизистая оболочка у
млекопитающих после
рождения покрыта МПЭ.
У копытных степень
ороговения зависит от
качества корма.
Наибольшее ороговение
наблюдается у лошади
и КРС, наименьшее – у
свиней.

9. Собственная пластинка слизистой образована РВСТ

вдаётся сосочками в
слой эпителия.
Содержит ретикулярную
ткань со скоплениями
лимфоцитов.
Мышечная пластинка
слизистой образована
продольно
расположенными
пучками ГМТ. У КРС и
лошади развита на всём
протяжении пищевода, у
свиньи – в дистальных ⅔
органа. Утолщается в
каудальной направлении,
в брюшной части до 1
мм.

10. Подслизистая основа образована РВСТ

с большим количеством
сосудов и нервов.
Залегают сложные
трубчато-альвеолярные
железы, у КРС
вырабатывается
слизистый секрет, у
свиньи смешанный.
У рогатого скота и лошади
железы располагаются в
начальном участке
пищевода – около глотки,
у свиньи – в передней
половине.

11. Мышечная оболочка

у жвачных и хищных на
всём протяжении
образована
поперечнополосатой
МТ. У лошади и свиньи
во второй половине
пищевода заменяется
гладкой МТ.
Внутренний слой
образован мышечными
пучками в виде крутой
спирали, а наружный –
в виде пологой.

12. Адвентиция

одевает пищевод
снаружи в шейной и
частично в грудной
частях. Далее серозная оболочка с
толстой собственной
пластинкой из РВСТ и
снаружи – мезотелий
(однослойный
плоский эпителий).

13. Однокамерный желудок

Стенка состоит из слизистой
оболочки, подслизистой основы,
мышечной и серозной оболочек.
Слизистая оболочка
пищеводного типа покрыта МПЭ,
её собственная пластинка не
содержит желёз. Мышечная
пластинка развита не
повсеместно.
Слизистая оболочка кишечного
типа покрыта однослойным
цилиндрическим эпителием,
клетки которого вырабатывают
слизь. Собственная пластинка
слизистой толстая, сплошь
занята железами,
вырабатывающими желудочный
сок. Мышечная пластинка
состоит из ГМТ, хорошо развита,
способствует выведению
секрета.

14.

15. Фундальные железы

простые разветвлённые
или неразветвлённые
трубчатые железы
длиной 1,5-2,5 мм.
Перешеек железы
является выводным
протоком, а тело и дно
– секреторными
отделами. У свиньи и
лошади в одну
желудочную ямку
открываются по
нескольку желёз.

16.

Состоят из
нескольких
разновидностей
клеток: главные,
париетальные
(обкладочные),
слизистые
(добавочные),
эндокринные.

17.

Главные клетки
расположены в теле и
дне железы, составляя
60-70% всех клеток.
Апикальный полюс
содержит гранулы
секрета, содержащего
пепсиноген – фермент в
неактивной форме.
Париетальные клетки
крупнее, с резко
оксифильной
цитоплазмой.
Вырабатывают хлориды.

18. Кардиальные железы

простые разветвлённые
трубчатые. Короче
фундальных, имеют
более широкий просвет и
расположены реже.
Состоят в основном из
слизистых клеток,
встречаются
эндокринные клетки. У
свиньи содержатся
клетки, вырабатывающие
ферменты,
расщепляющие крахмал.

19. Пилорические железы

простые разветвлённые
трубчатые. Длина шейки от
⅓ до ⅔ длины железы.
Секреторный отдел
короткий, сильно
ветвящийся. Образованы
слизистыми клетками
нескольких типов,
встречаются и
эндокринные клетки.

20.

Подслизистая основа хорошо развита,
содержит скопления лимфоцитов.
Мышечная оболочка образована ГМТ,
состоит из 2-3 слоёв. Внутренний слой косой,
средний кольцевой и наружный продольный.
Серозная оболочка, переходя с малой
кривизны желудка на печень, формирует
малый сальник. А спускаясь с большой
кривизны желудка - большой сальник.

21. Многокамерный желудок

Преджелудки выстланы
слизистой оболочкой
пищеводного типа с МПОЭ.
Рубец. Слизистая образует
сосочки. Мышечной пластинки
нет, поэтому нет чёткой
границы между слизистой
оболочкой и подслизистой
основой. В последней больше
волокон, крупнее сосуды. В
мышечной оболочке пучки
внутреннего слоя идут поперёк
рубца, а наружного – вдоль.
Серозная оболочка тонкая.

22. Сетка гистологически сходна с рубцом.

Отличается тем, что в
стенке наиболее
крупных ячеек в
слизистой оболочке
есть пучки
гладкомышечных
клеток. Мышечная
оболочка наиболее
толстая.

23. Книжка

В отличие от других
камер преджелудка
хорошо развита
мышечная пластинка
слизистой оболочки,
которая в виде
сплошного слоя отделяет
собственную пластинку
от подслизистой основы
и заходит в листочки. В
крупные листочки
заходит слизистая
основа и даже
внутренний слой
мышечной оболочки.

24. Сычуг – собственно желудок

слизистая оболочка
кишечного типа.
Подобен
однокамерному желудку
кишечного типа.
Наиболее
распространены железы
фундальные, у них
длинная шейка и
сравнительно короткое
тело. Желудочные ямки
в сычуге узкие, в каждую
ямку открывается
только по одной железе.
Пилорические железы
длиннее, чем у других
с/х животных.