Лабораторная работа — копия — копия

1.

Лабораторная работа
Изучение сортов культурных растений и пород
домашних животных
Цель работы: Изучить и сделать сравнительный анализ сортов культурных растений и
пород домашних животных.
Материалы: Изображения сортов культурных растений и пород домашних животных,
таблицы, теоретический материал.
Ход работы:
Задание 1 Изучите теоретический материал.
Селекция - наука, разрабатывающая пути создания новых и улучшения
существующих сортов растений, пород животных и штаммов микроорганизмов.
Создание новых сортов и пород основывается на таких важнейших свойствах живого,
как наследственность и изменчивость. Именно поэтому генетика - наука о
наследственности и изменчивости организмов - является теоретической основой
селекции.
Сорт, порода и штамм - устойчивая группа организмов, искусственно созданная
человеком и имеющая определенные наследственные особенности. Все особи внутри
породы, сорта и штамма имеют сходные, наследственно закрепленные
морфологические, физиолого-биохимические, хозяйственные признаки и свойства, а
также однотипную реакцию на факторы внешней среды.
Доместикация – одомашнивание, превращение диких животных в домашних, диких
растений в культурные.
Задание 2 Сравните особенности диких и культурных форм.
Заполните таблицу.
Дикие формы
Культурные формы
• наличие признаков, неудобных для
человека (агрессивность, колючесть и
т.п.)
• низкая продуктивность (мелкие
плоды; низкая масса, яйценоскость,
удойность)
• высокая адаптивность
• наличие естественных защитных
приспособлений, повышающих
жизнестойкость, но неудобных для
человека
Какие признаки диких форм человек может использовать в селекции
культурных сортов и пород? Ответ обоснуйте.
Задание 3
Рассмотрите фотографии диких и культурных сортов яблок,
ознакомьтесь с характерными им признаками.
1

2.

Симиренко
Дикая (лесная) яблоня
Голден
Признак
сравнения
Дикая (лесная)
яблоня
Симиренко
Голден
Размеры плода
Некрупные
Средние или больше среднего,
редко крупные
Крупные
Вкус
Кислый
Сладкий, несколько пряный
Выражено сладкий
Мякоть
Жёсткая
Средняя по жёсткости
Мягкие
Цвет
Зелёный, краснозелёный
Кожура светло-зелёная или
ярко-зелёная
Кожура жёлтая
Время
созревания
Август-сентябрь
Август-сентябрь
Август
Сравните дикий сорт яблок с сортом Голден. Укажите для чего можно
использовать данные сорта.
Задание 4
Порода
Изучите показатели различных пород кур.
Масса, кг
Яйценоскость, шт.
Масса яйца, г
Начало
яйцекладки
петуха
курицы
Австралорп
чёрный
2,5-3,0
2,2-2,5
200-220
55-58
С 7 месяцев
Аврора
2,6-3,0
2,0-2,3
200-220
55-58
С 7 месяцев
Плимутрок
3,7-4,3
2,7-3,4
180-200
56-60
С 7 месяцев
Московская
3,0-3,5
2,2-2,5
210-220
56-58
С 6 месяцев
Беларусь-9
2,8-3,1
2,0-2,3
260-290
58-60
С 5,5 месяцев
Адлерская
серебристая
3,5-4,2
2,5-2,8
160-190
58-60
С 6 месяцев
Австралорп
Аврора Плимутрок Московская Беларусь-9
чёрный
Выберите наиболее яйценоскую породу.
Выберите наиболее удачную мясную породу.
Адлерская
серебристая
2

3.

Какую породу кур вы бы начали разводить на участке. Обоснуйте свой выбор.
Вывод
С чем связано многообразие культурных сортов растений и пород домашних животных?
Какова роль генетики в селекции?
3