prezentatsia

1.

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»
Факультет Бизнеса
Кафедра Коммерции и торгового дела
ОТЧЕТ
о прохождении учебной практики
по профессиональному модулю ПМ.01 Организация и осуществление
торговой деятельности
в период с «1» июня 2026г. по «28» июня 2026 г.
Специальность 38.02.08 Торговое дело
ФИО обучающегося: Лопатина Снежана Алексеевна
Группа: ОКТД-12409МОпр
ФИО Руководителя: Коваленкова Анастасия Сергеевна

2.

Содержание
1. Инструктаж по соблюдению правил противопожарной безопасности, правил охраны труда, техники
безопасности, санитарно-эпидемиологических правил и гигиенических нормативов
2. Общая организационная характеристика предприятия сферы (розничной/ оптовой) торговли
2.1. Идентификация торгового предприятия – базы практики
2.2. Организационная характеристика торговой организации
3. Сбор информации об объекте практики и анализ содержания источников
3.1. Исследование отраслевых особенностей торгового бизнеса на товарном рынке
3.2. Характеристика методов и средств делового общения
в деятельности торгового предприятия
3.3. Анализ организации хозяйственных связей с поставщиками и потребителями товаров и услуг
3.4. Анализ влияния факторов среды на формирование спроса покупателей в торговом предприятии
4. Экспериментально-практическая работа. Приобретение необходимых умений и первоначального
практического опыта работы по специальности в рамках освоения вида деятельности
ВД 1. Организация и осуществление торговой деятельности
4.1. Характеристика товарного ассортимента и оценка его формирования в торговой организации
4.2. Анализ статистических величин в торговом деле на основе использования основных методов
исследования для решения практических задач
5. Обработка и систематизация полученного фактического материала

3.

Правила внутреннего распорядка, правила и нормы охраны труда,
техники безопасности при работе с вычислительной техникой
Я, Лопатина Снежана Алексеевна., проходила учебную практику на базе ИП Беляев Р.В.
При выполнении индивидуального задания анализировал торговую организацию «Живея»
Перед началом практики:
Приняла участие в организационном собрании по практике.
Ознакомилась с комплектом шаблонов отчетной документации по практике.
Уточнила контакты руководителя практики от Образовательной организации, а также правила в
отношении субординации, внешнего вида, графика работы, техники безопасности:
Требования к внешнему виду: График работы: 9:00-19:00

4.

Общая организационная характеристика
торговой организации
Идентификация торговой организации
1. Собрать и изучить общую информацию об исследуемой торговой организации – базе практики.
2. Идентифицировать торговую организацию – базу практики по следующим признакам:
▪ фирменное название;
▪ вид организации торговли (оптовая/ розничная, оптово-розничная);
▪ тип объекта торговли (стационарный или нестационарный торговый объект);
▪ вид торгового предприятия по товарному ассортименту (например, торговое предприятие, реализующее
специализированный ассортимент товаров);
▪ специализация торгового предприятия по товарному профилю (например, магазин «Обувь»);
▪ тип предприятия розничной торговли (например, гипермаркет);
3. Выявить и описать:
▪ место расположения торговой организации и режим работы;
▪ архитектурное решение фасада здания;
▪ инфраструктуру и зоны обслуживания покупателей.
Представить фото торгового объекта на следующем слайде.

5.

Пример заполнения
Объект практики – торговая организация «…»
На данном слайде рекомендуется разместить фото исследуемой торговой организации
практики
Рисунок 1. Объект практики – торговая организация «Живея»
– базы

6.

Общая организационная характеристика
торговой организации
Организационная характеристика исследуемой торговой организации
- ИП: не является юридическим лицом;
-Действует от собственного имени ; самостоятельно распоряжается доходами; отвечает по обязательствам
всем принадлежащим ему имуществом; может применять специальные налоговые режимы. ОКВЭД : 10.41
Производство масел и жиров
- форма предпринимательства: микро- предприятие

7.

Сбор информации об объекте практики и анализ
содержания источников
Исследование отраслевых особенностей торгового бизнеса на товарном рынке
Исследовать товарный рынок, на котором функционирует торговая организация и представить анализ
функционирования организации на данном товарном рынке:
Собрать и представить информацию о направлениях, сегменте, выбранной нише функционирования
торговой организации:
▪Отраслевые особенности ведения бизнеса: высокие затраты на сырье; необходимость контроля
качества продукции.
▪Основные конкуренты: «DAR maslo»
▪Конъюнктура рынка сыродавленного масла является благоприятной: спрос растет рынок еще не
насыщен .
На основании официально размещенных отзывов потребителей продукции установлено, что
большинство покупателей высоко оценивают качество продукции организации. Основным
преимуществом является высокое качество и натуральность продукции.

8.

Пример заполнения
Сбор информации об объекте практики и анализ
содержания источников
Анализ функционирования организации на товарном рынке и оценка конъюнктурной среды
Торговая организация – ИП Беляев Р.В. «Живея»:
Основной вид деятельности (по коду ОКВЭД): 10.41 Производство масел и жиров
Конъюнктурная среда для развития бизнеса – благоприятная. Спрос растет , рынок еще не насыщен.
По данным на 2026 год, продажа сыродавленного масла и других натуральных продуктов– выгодный
бизнес, несмотря на конкуренцию с маркетплейсами и крупными сетями, так как динамика товарооборота
демонстрирует стабильный рост спроса и увеличение числа потребителей.
Сыродавленные масла занимают высококонцентрированный, но нишевый сегмент. На долю сегмента
холодного отжима приходится ~7% от всего объема производства растительных масел.
Основные конкуренты ИП Беляев Р.В. «Живея»:
•«DAR MASLO»

9.

Сбор информации об объекте практики и анализ
содержания источников
Оценка степени удовлетворенности покупателей деятельностью организации
(товаром, услугой)
Таблица 1
Показатели
Количество изученных отзывов, ед.
Количество положительных отзывов, ед.
Количество отрицательных отзывов, ед.
Удельный вес положительных отзывов
в общей структуре, %
Расчетное
значение
50
47
3
94%

10.

Сбор информации об объекте практики и анализ
содержания источников
Характеристика методов и средств делового общения в торговой деятельности
Закупка сырья, производство и дистрибуция готовой продукции
методы и приемы подготовки и проведения переговоров и делового общения: метод сбора и
анализа данных. Установление контакта, выявление потребностей,презентация и аргументация,
работа с возражениями, закрытие сделки.
характер коммерческих связей с поставщиками: партнерские- долгосрочное сотрудничество.
принципы работы с деловыми партнерами: взаимная выгода, анализ и проверка , регулярный
аудит.
возможные критерии выбора поставщиков: оценка надежности , качества и стоимости.

11.

Сбор информации об объекте практики и анализ содержания источников
Вербальные и невербальные: использование устной речи , переписки.
Методы и приемы делового общения, применяемые в процессе организации и управления
торгово-сбытовой деятельностью

12.

Пример заполнения
Сбор информации об объекте практики и анализ
содержания источников
Расчеты по выбору поставщика
Принятие решений по выбору поставщика.
Характеристики поставщиков следующие:
– удаленность от предприятия:
А – 20км
– разгрузка: А ручная;
– время выгрузки: при ручной – 30 мин.;

13.

Пример заполнения
Сбор информации об объекте практики и анализ
содержания источников
Расчеты по выбору поставщика
Заполните таблицу 2 по результатам выбора поставщика:
Критерий
А
Суммарные затраты, руб.
50000
Затраты на транспортировку, руб.
0
Затраты на разгрузку, руб.
0

14.

Сбор информации об объекте практики и анализ
содержания источников
Анализ организации хозяйственных связей с поставщиками и потребителями
товаров и услуг
Принять участие в установлении хозяйственных связей с поставщиками (деловыми
партнерами) и потребителями. Описать порядок заключения хозяйственных
договоров и методов организации коммерческих связей в исследуемой торговой
организации:
▪ Характеристика видов договоров торгового предприятия: договор поставкиосновной договор оптовых закупок. Договор аренды.
▪ Схема последовательности действий при заключении договоров: переговоры6
согласование условий, оформление и подписание
▪ основы документального оформления договорных отношений: переговоры,
достижение соглашения , создание письменного документа
▪ фактический порядок поставки и приемки
товаров и условий их оплаты
поставщикам: заявка, транспортировка, приемка по количеству и качеству, оплата
по факту
▪ примеры сопроводительных документов поставки товаров: товарная накладная

15.

Сбор информации об объекте практики и анализ
содержания источников
Схема этапов договорной работы
Рисунок 4. Основные этапы договорной работы

16.

Сбор информации об объекте практики и анализ
содержания источников
Анализ организации хозяйственных связей с поставщиками и потребителями
товаров и услуг
Проанализировать структуру покупателей товаров исследуемой торговой организации
по разным признакам.

17.

Пример заполнения
Сбор информации об объекте практики и анализ
содержания источников
Анализ структуры покупателей
Рисунок 6. Структура покупателей по уровню дохода

18.

Сбор информации об объекте практики и анализ
содержания источников
Анализ влияния факторов среды на формирование спроса покупателей в торговой
организации

19.

Экспериментально-практическая работа
Приобретение необходимых умений и первоначального практического опыта работы по специальности в рамках освоения вида
деятельности
ВД 1. Организация и осуществление торговой деятельности
Дать характеристику товарного ассортимента и оценить его формирование в торговой
организации:
•раскрыть способы размещения товаров на торговом оборудовании: горизонтальныйтовар выставлен вдоль полки, дисплейная - товар размещен на отдельно стоящих
стойках
•оценить выкладку товаров: горизонтальная -позволяет показать широкий
ассортимент,но есть «слепые» зоны. Дисплейная - стимулирует импульсивные покупки,
цепляет взгляд, занимает много места в зале.

20.

Экспериментально-практическая работа
Пример заполнения
Краткая характеристика товарного ассортимента, реализуемого в торговой организации
Заполните таблицу 3 по результатам АВСанализа:

21.

Обработка и систематизация полученного фактического
материала
Основные показатели экономической деятельности торгового предприятия «Живея»
за два последних года

22.

Отчетный этап
Выводы о результатах прохождения учебной практики
В ходе практики проведен анализ деятельности компании «Живея». Установлено, что товарооборот
в 2026 году увеличился на 20 % и составил 1200000 руб. Основную выручку приносят сыродавленные
масла , орехи и семена, натуральный мед. Предприятие является рентабельным и имеет положительную
динамику развития. Рекомендую расширять асортимент и увеличивать объемы продаж.