___К_КУРСОВОЙ

1. Предметная область

Фирма “Просим к столу”

2. Предметная область

Фирма “Просим к столу”, хозяйками которой являются Мария и Анна, имеет
несколько постоянных клиентов. Иногда появляются случайные клиенты.
Смету на каждый заказ рассчитывают на основании следующих данных: тип
блюда, его приготовление и сервировка.
Оценивается стоимость одной порции.
Полученная сумма умножается на максимальное ожидаемое число гостей.
Эта информация заносится в смету, а затем вводится в компьютер.
20% прибыли с каждого заказа выплачивается тому сотруднику, который
выполнял заказ.
Если заказом занимались двое и больше работников, то 20% делятся между
ними.
Зарплата выплачивается раз в две недели.
Мария и Анна отвечают за покупку инвентаря и продуктов.
Мария отслеживает выполнение заказов и начисляет заработную плату
каждому сотруднику.
Анна отвечает за оплату всех остальных счетов.

3. Предметная область

ЗАКУПКИ. Производятся у разных поставщиков в кредит. Обычно Анна оплачивает
счета в течение 30 дней. При более ранней оплате предоставляются скидки.
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ОБЯЗАННОСТЕЙ. Работа распределяется на основании навыков
работников и наличия у них времени как минимум за неделю. Иногда требуется на
один раз нанимать работников со стороны. Когда работа выполнена, составляется
отчет, где перечисляется использованное оборудование, кто выполнял работу и
сколько времени работал.
РЕКЛАМА. Объявления в местную ежедневную газету и время от времени выпуск
рекламных листовок, которые распространяются в местных магазинах, часто
посещаемых потенциальными клиентами.
ФИНАНСОВОЕ ПОЛОЖЕНИЕ. Первоначально небольшая сумма была потрачена на
закупку оборудования. Офис находится дома. Основные затраты приходятся на закупку
продуктов и оплату работы сотрудников. Прибыль определяется путем вычитания из
стоимости заказа зарплаты работников и затрат на продукты.
ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА. Клиенту предоставляеся меню для выбора блюд, где указана
цена блюда, его вес, категория (салат, горячая закуска, холодная закуска, десерт,
напитки). В заказ заносятся:
- номер заказа, дата оформления заказа, дата исполнения заказа, выбранные
блюда, их количество, суммарная стоимость блюд, имя клиента. Заказ можно
отменить за неделю до его исполнения – неустойка 5% от стоимости заказа, если
отменить заказ в более ранние сроки, то неустойка не оплачивается;
- имя сотрудника/сотрудников, кому поручено выполнить заказ, стоимость
выполнения заказа;
- общая сумма по смете.

4. В курсовой работе необходимо реализовать выполнение следующих требований:

Внести данные о заказе, клиенте, закупках, блюде, сотрудниках,
обязанностях, услугах и т.д.
Удалить/редактировать, если необходимо, все выше перечисленные данные.
Рассчитать стоимость одной порции блюда.
Рассчитать смету заказа на n человек.
Рассчитать заработную плату сотрудников за неделю.
Рассчитать стоимость закупки продуктов для выполнения одного или
нескольких заказов.
Рассчитать прибыль заведения за неделю.
Рассчитать стоимость неустойки по отмененным заказам.
Проверить наличие необходимых продуктов для выполнения заказа, если их
нет или недостаточное количество, то оформить заявку на закупку.
Какие блюда чаще всего заказывают клиенты?
Какие клиенты являются постоянными, и как часто они посещают заведение?
Какие заказы уже выполнены, а какие еще нет?
Сколько заказов в неделю выполняет заведение в среднем?
Сколько средств тратит заведение на покупку продуктов?

5. DFD – СТРУКТУРНЫЙ ПОДХОД К ПРОЕКТИРОВАНИЮ БАЗЫ ДАННЫХ

Для разработки базы данных
проектируется реляционная
модель, основной парадигмой
которой является стремление к
независимости структуры данных
от бизнес - логики процессов, то есть
учитываются всевозможные
сценарии доступа к данным.

6. DFD – диаграмма “Просим к столу” проектирование на платформе microTool CASE 4.0 V 6.0

7. DFD – диаграмма “Закупки”

8. DFD – диаграмма “Оформить заказ”

9. DFD – диаграмма “Финансы”

10. Концептуальная модель

11.

12. Готовимся к походу в типографию: что нужно знать про оформление книги

Конкуренция на рынке типографских услуг
сегодня высока. И чтобы привлечь заказчика,
типографии предлагают всё больше различных
услуг и вариантов печати. Знания о них
пригодятся авторам, собирающимся издать своё
произведение. Ведь именно они должны суметь
объяснить типографии – каким они хотят видеть
итоговый результат. То есть, если вы собираетесь
издавать книгу за свой счет, вам обязательно
нужно узнать о нюансах издания и подготовиться
к встрече с менеджером типографии.

13. Тираж

В первую очередь, автор-заказчик должен
определиться с тиражом издания. Многие крупные
типографии могут попросту отказаться печатать книгу изза слишком маленького, или наоборот – чересчур
большого тиража. Сегодня некоторые типографии готовы
печатать тираж в 10 экземпляров и даже меньше. Правда,
стоимость печати одного экземпляра при малом тираже
будет в разы выше, чем в случае заказа большого тиража
(от 500-1000 экз.). Как правило, 1500 экземпляров – это
уже масштабы издательства.
• Для начинающего автора, собирающегося самостоятельно
заняться распространением, 500-1000 экземпляров будет
достаточно.

14. Вёрстка

• стоит ли делать вёрстку своими руками, или же отдать
её профессионалам? Конечно, если автор самостоятельно
определит размер желаемого шрифта, его тип и подобные
характеристики (например, начертание, интерлиньяж,
цвет и т.п.), в типографии будут рады такому заказчику. Но
бывает и так, что заказчику сложно сверстать текст
самостоятельно, в этом случае услуги вёрстки и создания
макета можно заказать в типографии. Обязательно стоит
уточнить – предлагает ли выбранная типография вёрстку
издания, что именно она будет включать, а также
окончательную стоимость услуги. Если издание
предполагает наличие любых изображений, схем или
формул, то здесь уже придётся прибегать к усложнённой
вёрстке.

15. Особенности книжной вёрстки: 

Особенности книжной вёрстки:
• — строки издания должны совпадать «на просвет» (при
просмотре на свет);
— высота полос набора текста должна быть одинаковой;
— отступы должны быть одинаковыми на протяжении
всего издания;
— оформление изображений, таблиц или формул должно
быть также одинаковым на протяжении всего издания;
— каждая глава должна начинаться с новой страницы;
— заголовки должны выделяться или крупным шрифтом,
или другим начертанием;
— текст должен быть набран одинаковым шрифтом.

16.

• Иллюстрации
• Выбор бумаги :
1) Оптические – белизна, глянец, непрозрачность, оттенок;
2) Структурно-механические – деформация на сжатие,
растяжение, деформация на излом;
3) Печатно-технологические – гладкость, прочностные
свойства (прочность поверхности к выщипыванию),
деформация под действием влаги.
Скрепление
Вид переплёта

17. ПРАЙС ЛИСТ изготовление визиток (цифровая печать)

Тираж
50 шт 100 шт 200 шт 500 шт 1000 шт 2000 шт
Одностор. ч/б (1+0) 200 р. 250 р. 350 р. 700 р. 1000 р. 1750 р.
Двухстор. ч/б (1+1) 300 р. 350р. 500 р. 1000 р. 1500 р. 2500 р.
Одностор. цвет. (4+0) 300 р. 400 р. 550 р. 1000 р. 1700 р. 3000 р.
Двухстор. цвет. (4+4) 500 р. 550 р. 850 р. 1700 р. 2700 р. 4500 р.
1-ая сторона цвет., оборот ч/б (4+1)400 р.450 р.700 р.1340 р.2100
р.3800 р.
• ……………………………………………………