Повар-кондитер

1.

Повар-кондитер
Искусство в котором совмещаются
идеальная точность полет творчества и
искренняя любовь к делу
,
,
.
АВТОР : Зубаерв Лука, 9В

2.

Что делает кондитер
ПРО Ц Е С С РА БО ТЫ
КА Ч Е С ТВА ( Т Т ТВ )
Тесто
Печь
Украсить
Проверить
Т
Точность
Т
Терпение
Т
Творчество
В
Выносливость
ТТТВ
Кондитер — это математик в душе и художник в руках».
«
02

3.

Путь в профессию
Где учиться?
Специальность: «Повар, кондитер» в профессиональных колледжах.
Срок обучения: от 1 года 10 мес. до 3 лет 10 мес. (в зависимости от
базы 9/11 классов).
Поступление: Конкурс аттестатов (средний балл ОГЭ/ЕГЭ).
Более 70% времени обучения занимает практика в цехах!
Где работать?
Рестораны и отели
Авторские кондитерские
Хлебозаводы и цеха
Свой бизнес / Home Bakery
Кофейни и кафе
03

4.

Итоги профессии
Плюсы (+4)
Минусы (−3)
Востребованность на рынке
Физическая нагрузка (на ногах)
Творческая реализация
Высокая ответственность
Стабильный доход
Раннее начало рабочего дня
Перспектива своего бизнеса
Повар кондитер это выбор тех кто готов дарить людям радость через вкус
«
-
—
,
».
С П А С ИБО ЗА ВН ИМ А Н ИЕ !
04