Советы бармену. Встреча гостей, заказ, расчет

1.

ВСТРЕЧА ГОСТЕЙ, ЗАКАЗ, РАСЧЕТ
ВСТРЕЧА ГОСТЕЙ
Правильно встречайте своих гостей!

2.

ВСТРЕЧА ГОСТЕЙ, ЗАКАЗ, РАСЧЕТ
ВСТРЕЧА ГОСТЕЙ
Немного не по правилам, но от души
Что будете пить?
Добрый день!

3.

ВСТРЕЧА ГОСТЕЙ, ЗАКАЗ, РАСЧЕТ
ПРИЕМ ЗАКАЗА
— Один момент, я к вам подойду!

4.

ВСТРЕЧА ГОСТЕЙ, ЗАКАЗ, РАСЧЕТ
ВНИМАНИЕ БАРМЕНА =
КОМФОРТ ГОСТЯ
Ничто не обходится нам так дешево
и не ценится так дорого, как вежливость.
Мигель Сервантес, «Дон Кихот»

5.

ВСТРЕЧА ГОСТЕЙ, ЗАКАЗ, РАСЧЕТ
РАСЧЕТ
— Я запишу ваш заказ
в счет, сэр?
— Да, а счет отправьте
в Букингемский дворец.

6.

ВСТРЕЧА ГОСТЕЙ, ЗАКАЗ, РАСЧЕТ
ЕСЛИ У СТОЙКИ ОЧЕРЕДЬ
Заказы выполняются в порядке поступления,
расчет — сразу.

7.

ВСТРЕЧА ГОСТЕЙ, ЗАКАЗ, РАСЧЕТ
ОБСЛУЖИВАНИЕ ГРУППЫ ГОСТЕЙ
— Нет!
Нет!

8.

ВСТРЕЧА ГОСТЕЙ, ЗАКАЗ, РАСЧЕТ
ДОВОЛЬНЫЕ ГОСТИ —
УСПЕШНЫЙ БАР
Один довольный гость приведет трех новых.
Один недовольный гость отговорит десятерых.