Общая ботаника. Строение вегетативных органов растений

1. Общая Ботаника

2.

Строение вегетативных органов растений
СИСТЕМА
ПОБЕГОВ
ВЕГЕТАТИВНОЕ
ТЕЛО
СТЕБЕЛЬ
ЛИСТЬЯ
КОРНЕВАЯ
СИСТЕМА
КОРЕНЬ

3.

Корневая система. Разнообразие корней.
Корневая система — это совокупность всех корней растения. В образовании
корневой системы участвуют главный корень, боковые и придаточные
корни
Главный корень — развивается из зародышевого
корешка.
Боковые корни — возникают на корнях (главном,
боковом, придаточном), которые по отношению к
ним обозначаются как материнские; формируются
на некотором расстоянии от апекса, обычно в зоне
поглощения или несколько выше, акропетально (от
основания к апексу).
Придаточные корни могут возникать на стеблях,
листьях и на корнях, от боковых отличаются тем,
что не обнаруживают строгого акропетального
порядка заложения вблизи от апекса материнского
корня и могут возникать на старых участках корней.

4.

Корневые системы
1 — первичногоморизная, поверхностная; 2 — аллоризная, стержневая
глубинная; 3 — аллоризная, бахромчатая; 4 — вторичногоморизная,
мочковатая, универсальная. Главный корень зачернен.

5.

Видоизменения корня
ЗАПАСАЮЩИЕ
Корнеклубень георгина
Корнеплод свеклы

6.

Видоизменения корня
КОНТРАКТИЛЬНЫЕ (ВТЯГИВАЮЩИЕ) КОРНИ ЛИЛИИ

7.

Видоизменения корня
Корни-присоски повелики (Cuscuta)

8.

Видоизменения корня
КОРНИ-ПРИЦЕПКИ РАЗВИВАЮТСЯ У МНОГИХ
ЛИАН, НАПРИМЕР У ПЛЮЩА.
Врастая в щели корки, они хорошо в них
закрепляются и позволяют лианам подниматься
на большую высоту.
ДЫХАТЕЛЬНЫЕ КОРНИ МАНГРОВЫХ

9.

Видоизменения корня
ХОДУЛЬНЫЕ КОРНИ БАНЬЯНА
ДОСКОВИДНЫЕ КОРНИ Heritiera littoralis,
этому дереву более 400 лет

10.

Видоизменения корня
ВОЗДУШНЫЕ КОРНИ ЭПИФИТНЫХ ОРХИДЕЙ

11.

Стебель

12.

13.

Строение стебля древесных растений
Чечевички
Кожица
Пробка
Луб
Камбий
Древесина
Сердцевина
Кора

14.

15.

Видоизмененные побеги
Клубень
Луковицы

16.

Корневище
Аспаргус (спаржа)
Ирис
Ландыш
Пырей

17. Строение листа

листовая
пластинка
черешок
основание листа
17

18. Сидячие листья

19. Черешковые листья

20. Формы листовой пластинки

1. Широкояйцевидный
лист
2. Округлый
3. Обратноширокояйцевидный
4. Яйцевидный
5. Эллиптический
6. Обратнояйцевидный
7. Узкояйцевидный
8. Ланцетный
9. Продолговатый
10. Обратноузкояйцевидный
11. Линейный
20

21. Форма края листовой пластинки.

21

22.

23.

24. Простые и сложные листья

25.

Сложные листья
Тройчатосложный
Пальчатосложный
Перестосложный
25

26. Типы жилкования листьев.

Жилки – проводящие пучки листьев.
26

27.

28.

29.

30. Типы жилкования

31.

32. Жилкование и отношение к тому или иному классу

33. Признаки растений

двудольные
число
семядолей
корневая
система
жилкование
листьев
однодольные
две
одна
стержневая
мочковатая
сетчатое
дуговое ,
параллельное
33

34. Генеративные органы Цветок

35. Генеративные органы

• Достигнув определенного возраста, растения начинают
образовывать органы, специально предназначенные для
размножения.
• Такие органы называют ГЕНЕРАТИВНЫМИ или
РЕПРОДУКТИВНЫМИ.
• У покрытосеменных растений это цветки и
развивающиеся из них плоды с семенами.
• Однолетние и двулетние растения цветут и плодоносят
один раз в жизни. Многолетние растения цветут и дают
плоды много лет подряд.
• Однако среди многолетников существуют виды, которые
зацветают только один раз в жизни, например агавы,
бамбуки, некоторые пальмы.
• Растения, дающие плоды один раз в жизни, называют
монокарпическими, а растения, цветущие и
плодоносящие ежегодно или неоднократно, —
поликарпическими.

36. Строение цветка

• это орган семенного
размножения цветковых
растений
Цветок специальный орган размножения, характерный для
цветковых растений. Он состоит из осевой части - цветоложа - и
боковых придатков - околоцветника, тычинок, пестиков.
Цветок — это видоизмененный укороченный побег с ограниченным
ростом. Цветок развивается из цветочной (генеративной) почки и
занимает на растении верхушечное или пазушное положение.

37. СТРОЕНИЕ ЦВЕТКА

38. Околоцветник

выполняет вспомогательные функции в
размножении, служит для защиты внутренних частей
цветка и для привлечения насекомых-опылителей.
Наружная часть цветка — околоцветник.
Различают два типа околоцветника:
простой, состоящий из одинаковых
листочков, и двойной,
дифференцированный на чашечку и
венчик

39. Околоцветник

• Он состоит из двух кругов видоизмененных
листьев - чашечки и венчика. Строение листочков
околоцветника - чашелистиков и лепестков сходно с таковыми у вегетативного листа.
• Это особенно справедливо по отношению к
чашечке.
• Эпидермис на листочках околоцветника развит
хорошо.
• Имеется тонкая кутикула и устьица.
• Окраска лепестков обусловлена наличием в
клетках эпидермиса хромопластов или пигментов
в клеточном соке.

40. Околоцветник

• Цвет, форма, размеры лепестков варьируют
в неограниченных пределах, благодаря
чему создается столь же неограниченное
разнообразие цветков.
• Венчики хорошо развиты у растений,
опыляемых насекомыми, для привлечения
которых они и служат.
ЭНТОМОФИЛИЯ

41.

Ярко окрашенный простой околоцветник называют венчиковидным
(тюльпан, ландыш), а состоящий из зеленых или буроватых мелких
листочков — чашечковидным (свекла, крапива). У некоторых видов
цветки вообще не имеют околоцветника, такие цветки называют
голыми.
Околоцветник привлекает насекомых-опылителей и защищает
расположенные в центре цветка тычинки и пестики.

42. Чашечка

Чашелистики могут быть
• свободными, такую чашечку называют
раздельнолистной.
• сросшимися, тогда чашечку называют
спайнолистной или сростнолистной. У
некоторых видов (земляника, гравилат)
чашелистики имеют прилистники,
которые образуют подчашие.

43. Венчик

• В процессе эволюции лепестки произошли
из тычинок, утративших пыльники. У
многих покрытосеменных (например, у
розы, мака, гвоздики) в пределах одного
цветка видны разные переходные формы
от тычинок к лепесткам. Как и
чашелистики, лепестки могут быть
свободными или сросшимися, образуя
соответственно раздельнолепестный или
спайнолепестный {сростнолепестный)
венчик. Наиболее хорошо развит венчик у
цветков, опыляемых насекомыми.

44.

45. Различные виды цветка

с двойным околоцветником: 1 - правильный (звездчатка), 2 - неправильные: а моносимметричный (яснотка), б - асимметричный (валериана),
с простым околоцветником: 3 - венчиковидный (пролеска), 4 - чашечковидный
(ильм), 5 - тычиночный, 6 - пестичный.
с раздельнольнолепестковым венчиком: 7 - многолепестковый (магнолия), 8 четырёхлепестковый (чистотел),
со спайнолепестным венчиком: 9 - воронковидный (первоцвет), 10 – язычковый
(цикорий), 11 - колокольчатый (колокольчик), 12 - мотыльковым венчиком
(чина).

46. Симметрия цветка

Актиноморфный цветок
Зигоморфный цветок
а — анютины глазки, б — коровяк, в — глухая крапива.

47.

I- верхняя завязь,
II - полунижняя
завязь,
III - нижняя завязь

48. Многообразие цветков. соцветия

МНОГООБРАЗИЕ ЦВЕТКОВ.
СОЦВЕТИЯ

49. Многообразие цветков

цветы
цветы
свободнолепестные
сростнолепестные
правильные
цветы
обоеполые
пестичные
раздельнополые
тычиночные
неправильные

50.

РАСТЕНИЯ
Однодомныеэто растения
у которых тычиночные
и пестичные цветки
находятся на одном
растении
Двудомные –
это растения, у
которых тычиночные и
пестичные цветы
находятся на разных
растениях

51.

52.

53.

54. Строение соцветия:

• 1 — главная ось,
• 2 — боковая ось
(паракладии),
• 3 — узлы,
• 4 — междоузлия,
• 5 — прицветники,
• 6 — цветоножки,
• 7 — цветки

55.

56.

Описание и классификацию соцветий можно
проводить по разным признакам. Один из них - это
характер облиственности соцветий.
По этому признаку различают следующие группы
соцветий:
Фрондозные (облиственные) - вероника, фиалка.
Брактеозные (чешуйчатые) - ландыш, сирень, вишня.
Эбрактеозные (прицветники редуцированы) - пастушья
сумка и др. крестоцветные.
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/t
humb/e/ec/Convallaria-oliv-r2.jpg/275pxConvallaria-oliv-r2.jpg

57. Простые соцветия

58. Простые соцветия

59. Простые соцветия

60. Простые соцветия

61. Простые соцветия

62. Простые соцветия

Простые соцветия
Соцветие зонтик
Цветы на цветоножках выходят из
вершины оси соцветия.
Первоцвет
Чистотел

63. Простое соцветие

Соцветие щиток
На удлиненном общем цветоносном
побеге располагаются цветки на
цветоножках разной длины - нижние
более длинные, а верхние - короче.
Боярышник
Садовая груша

64. Простое соцветие

Соцветие завиток
От главной оси несущей один
цветок, ниже отходит другая
одноцветковая ось, затем третья, а
далее более молодая часть с
нераспустившимися цветками.
Незабудка
Окопник

65. Сложные соцветия

66. Сложные соцветия

67. Сложные соцветия

68. Сложное соцветие

Соцветие сложный зонтик
От верхушки общего
цветоносного побега отходят
простые зонтики.
Морковь
Укроп

69. Типы бокоцветных соцветий

Ботрическое соцветие
- соцветие, цветки которого распускаются от
основания к верхушке или от периферии к
центру.
• А — простые ботриоидные:
• 1-кисть, 2 — колос, 3 — початок,
4 — простой зонтик, 5 - головка, 6
— корзинка, 7 — щиток (4. 5, 6 — с
укороченной главной осью,
прочие — с удлиненной);
• Б - сложные ботриоидные.
Метелка и ее производные :1 метелка, 2 — сложный щиток, 3 —
антела;
• В - сложные ботриоидные.
Сложная кисть и ее производные:
• 1 - тройная кисть, 2 — двойная
кисть, 3 — двойной колос, 4 —
двойной зонтик

70. Агрегатные (комбинированные) соцветия:

• 1 — метелка зонтиков, 2 — метелка
корзинок, 3 — щиток корзинок, 4 — кисть
корзинок, 5—колос корзинок

71.

72.

73. Оплодотворение растений

ОПЛОДОТВОРЕНИЕ РАСТЕНИЙ

74.

• Непосредственно в процессе
размножения участвуют
тычинки и пестики.
• В тычинках происходит
образование микроспор
(пыльцы), и в результате
развития пыльцы возникают
мужские гаметы - спермии.
• В пестиках, семяпочках
образуется макроспора зародышевый мешок, внутри
которого развивается женская
гамета - яйцеклетка.
В результате слияния гамет образуется зигота, от которой и начинается
жизнь нового поколения.
Все эти процессы - образования микро - и макроспор, гамет,
оплодотворение, развитие зародыша - происходят в цветке.

75. Опыление растений – существование цветковых растений зависит от насекомых, которые переносят пыльцу с цветка на цветок.

76. Опыление

самоопыление
перекрестное
ветром
насекомыми
водой

77. Слева – строение пыльника. Справа – пыльцевые зёрна под микроскопом

78. Опыление

• В пыльниках тычинки
происходит деление
клетки, в результате
которого образуются
пыльцевые зерна.
• Пыльцевое зерно
состоит из
вегетативной и
генеративной клеток.
• Пыльцевое зерно
покрыто двумя
оболочками.
Наружная оболочка
неровная с
шипиками,
бородавочками,
выростами.

79. Образование пыльцевой трубки

• На вершине
семязачатка есть
узкий канал –
пыльцевход.
• Он ведет в
центральную часть
семязачатка, в
которой формируется
зародышевый мешок

80. Передвижение спермиев по пыльцевой трубке

Один спермий сливается с
яйцеклеткой, другой с
центральной клеткой
зародышевого мешка

81. Оплодотворение у цветковых растений

82. Образование зиготы

• Открыто двойное
оплодотворение русским
учёным С. Г. Навашиным
в 1898 г. у растений из
семейства лилейных.

83.

ДВОЙНОЕ ОПЛОДОТВОРЕНИЕ
Процесс оплодотворения у цветковых
(покрытосеменных) растений, в ходе которого
гаплоидная яйцеклетка, находящаяся в
зародышевом мешке (который, в свою
очередь, расположен в семяпочке в завязи
пестика), оплодотворяется одним спермием
пыльцевого зерна; второй же спермий этого
же пыльцевого зерна сливается с диплоидным
ядром центральной клетки зародышевого
мешка

84.

В результате от оплодотворения гаплоидной
яйцеклетки гаплоидным спермием образуется
зигота, которая в ходе дальнейшего развития
превратится в зародыш. От слияния диплоидной
центральной клетки зародышевого мешка с
гаплоидным спермием возникнет триплоидный
эндосперм. В ходе дальнейшего развития из
зародышевого мешка и клеток семяпочки
образуется семя, а из разросшихся стенок
завязи— околоплодник. Всё вместе образует
плод.

85. Перекрестное опыление

• гейтоногамия —
опыление, при котором
пыльца из цветка одного
растения переносится на
рыльце пестика другого
цветка на том же растении;
• ксеногамия —
перекрёстное опыление,
при котором пыльца из
цветка одного растения
переносится на рыльце
пестика в цветке другого
растения.

86. Самоопыление

• Самоопыление - тип опыления у высших растений.
При самоопылении пыльца из пыльников переносится
на рыльце пестика того же самого цветка или между
цветками одного растения.
• К самоопыляемым растениям
относятся горох, фиалки, пшеница, помидоры, ячмень,
фасоль, нектарин.
• Самоопыление у некоторых растений
осуществляется в нераспустившихся цветках:
например, у арахиса, некоторых
видов фиалок, гусмании. Такой тип самоопыления
называется клейстогамией.

87. Обоеполость и энтомофильность

• Обоеполость и энтомофильность
– В цветках первых покрытосеменных наряду с
весьма примитивной энтомофилией, вероятно,
осуществлялось также самоопыление.
– Обоеполость цветка способствовала
самоопылению.
– Разделение полов в цветке ограничивает или
вполне исключает самоопыление.

88.

Определите соцветие

89. Определите типы венчика

90. Плод

• Плод— видоизменённый в
процессе двойного
оплодотворения цветок;
орган размножения
покрытосеменных растений,
образующийся из одного
цветка и служащий для
формирования, защиты и
распространения
заключённых в нём семян.
Многие плоды — ценные
продукты питания, сырьё для
получения лекарственных,
красящих веществ и т. п.

91. Развитие плода

• Как правило, плод развивается после оплодотворения, но у части
покрытосеменных может образовываться и в результате апомиксиса,
то есть развитие зародыша семени без оплодотворения
(партенокарпические плоды).
• Морфологической основой плода является гинецей, прежде всего
завязь. Прочие части цветка — околоцветник, тычинки и чашечка —
чаще быстро увядают, но нередко изменяются и вместе с гинецеем
также принимают участие в формировании плода, становясь сочными
или, напротив, деревянистыми или пленчатыми. Самые глубокие
изменения происходят в завязи. Её стенки разрастаются за счёт
усиленного деления клеток и увеличения их размеров. После
опыления происходит существенное изменение направленности
транспортных потоков и перераспределение питательных веществ в
сторону развивающихся плодов. У травянистых растений (особенно у
однолетних) практически все синтезируемые органические вещества
используются развивающимися семенами и плодами, что ведёт к
истощению других тканей растения. Многие растения плодоносят
только раз за всю свою жизнь.

92. Развитие плода

• Созревание начинается с того, что плод прекращает рост, разлагаются
хлорофилл и дубильные вещества, в вакуолях накапливаются
пигменты, определяющие характерную для данного вида окраску
плодов. У некоторых видов растений, например картофеля, плоды
даже при созревании остаются зелёными. В стенках плода
сосредотачиваются различные пластические и энергетические
вещества: белки, крахмал, сахара, жирные масла, некоторые
витамины и т. п. Зрелый плод характеризуется совокупностью только
ему присущих особенностей. Плод несёт семя или семена, которых у
ряда растений может быть до нескольких тысяч. Это важнейшая его
часть, обеспечивающая воспроизведение данного вида в ряду
поколений. Однако, по массе семена, как правило, относятся к
меньшей части плода. В природе и особенно в культуре встречаются
бессемяные плоды. В результате длительной селекции выведены
бессемянные сорта винограда (Vitis), банана (Musa) и т. д.

93. Классификация плодов

Настоящие или истинные, формирующиеся из
разросшейся завязи
Простые
(сформированные из
одного пестика)
Сворные, сложные (возникшие
из многочленного апокарпного
гинецея)
Сухие
сложный орешек
Сочные
сложная семянка (клубника,
земляника)
сложная костянка (малина)
земляничина (многоорешек на
разросшемся при созревании
мясистом цветоложе)
Ложные
(в их образовании
принимают участие и
другие органы)

94.

95. Сухие — с сухим околоплодником:

1. Коробочковидные — многосеменные
собственно коробочка
(мак, тюльпан,
дурман)
крыночка
боб
(Семейство
Бобовые)
мешочек
стручок или
стручочек
(Семейство
Крестоцветные)
листовка
Сухие — с сухим околоплодником:

96. Коробочка

• Коробочка — в ботанике тип простого,
ценокарпного, сухого плода,
производимого многими видами цветковых
растений. Она представляет собой
лопающийся или растрескивающийся плод,
состоящий из двух и более плодолистиков,
которые при созревании разделяются
(раскрываются), чтобы освободить
скопившиеся в них семена.

97. Боб

• Бобы́ — термин, как правило
обозначающий плоды либо семена любой
зернобобовой культуры, а также растений
семейства Бобовые (Fabaceae) в целом.

98. Стручок

• Стручок (лат. silíqua) — сухой
многосемянный паракарпный плод
(коробочка), вскрывающийся двумя
створками, так как по спинному и
брюшному шву каждой створки
появляются продольно-кольцевые
трещины; когда створки
обособляются, то их края с семенами
остаются в виде «рамки» (лат.
replum), на которой натянута обычно
тонкая плёнчатая перепонка,
служившая перегородкою между
двумя гнёздами завязи. Семена
остаются на плаценте, окружающей
перегородку.

99. Листовка

• Листовка (лат. follículus) — в ботанике
разновидность плода, многосемянка с
кожистым сухим околоплодником.
• Листовка является раскрывающимся
(вдоль шва), простым сухим плодом.
Семена располагаются вдоль брюшного
шва.
• Листовка характерна для некоторых
лютиковых (живокость, калужница и др.),
пионовых, магнолиевых, толстянковых и
протейных (банксия).
Листовка

100. Сухие — с сухим околоплодником:

2. Ореховидные или односеменные
орех, орешек
(лещина, фундук)
зерновка
(злаки)
крылатка
(клён)
жёлудь
(дуб)
семянка
Сухие — с сухим околоплодником:

101. Орех

• Орех — сухой невскрывающийся синкарпный
нижний плод с деревянистым околоплодником
(например, у лещины), внутри которого помещено
одно (редко два) свободно лежащее семя. Орех
окружён одним или несколькими прицветничками,
образующими обёртку. Примером такого плода
является лесной орех, или фундук.

102. Зерновка

• Зерновка — простой сухой односемянный
нераскрывающийся плод, характерный для
растений семейства Злаки, или Мятликовые
(Poaceae). Развивается из пестика с верхней
завязью.
• Особенностью зерновки является то, что семенная
кожура семени срастается с кожистым плёнчатым
околоплодником.

103. Крылатка

• Крылатка (лат. samara) — в ботанике
разновидность плода, семянка с кожистым
сухим околоплодником, имеющим плоский
волокнистый крыловидный вырост.
• Крылатка является нераскрывающимся (вдоль
шва), простым сухим плодом. Форма крылатки
позволяет ветру переносить семя на далёкое
от растения расстояние.

104. Желудь

• Жёлудь— сухой односемянный синкарпный нижний
плод с жестким кожистым околоплодником,
частично или полностью заключенный в плюске.
Предполагают, что плюска образуется из сросшихся
осей и прицветников редуцированного соцветия. У
дуба в плюске только один желудь, у бука и каштана
— 2–3. Данный тип плода характерен для семейства
Буковые (Fagaceae).

105. Сочные — с сочным околоплодником:

1. Ягодовидные — многосеменные:
ягода (плод черники,
смородины, томата)
яблоко (плоды тыквина (плоды
яблони, груши, арбуза, тыквы,
рябина)
кабачка);
гесперидий, или
померанец (плод
цитрусовых)
гранатина (плод граната)
Сочные — с сочным
околоплодником:

106. Сочные — с сочным околоплодником:

2. Костянковидные:
сочная костянка (вишня,
слива, персики)
сухая костянка
(грецкий орех)
Сочные — с сочным
околоплодником:

107.

Установите соответствие растений и тип плода
Сухие односемянные
Сухие многосемянные
Сочные односемянные
Сочные многосемянные
огурец
крыжовник
вишня
арбуз
мак
желудь
горох
дурман
слива
пшеница
персик
Подсолнечник