Пищеварение в тонком и толстом кишечнике. Голод и насыщение

1. Пищеварение в тонком и толстом кишечнике. Голод и насыщение

ПИЩЕВАРЕНИЕ В ТОНКОМ И ТОЛСТОМ
КИШЕЧНИКЕ. ГОЛОД И НАСЫЩЕНИЕ

2. Строение тонкого кишечника

СТРОЕНИЕ ТОНКОГО КИШЕЧНИКА

3. СТРОЕНИЕ ВОРСИНКИ

4. Энтероцит

ЭНТЕРОЦИТ

5. Железы тонкого кишечника

ЖЕЛЕЗЫ ТОНКОГО КИШЕЧНИКА
Бруннеровы железы (duodenum) – выделяют
сок, богатый водой, бикарбонатами,
муцином.
Либеркюновы железы (тощая и подвздошная)
– вырабатывают кишечный сок, богатый
ферментами.

6. Особенности пищеварения в 12-ти пёрстной кишке

ОСОБЕННОСТИ ПИЩЕВАРЕНИЯ В
12-ТИ ПЁРСТНОЙ КИШКЕ
12-перстная кишка – это диспетчер ЖКТ.
Переводит кислое желудочное содержимое в
кишечное щелочное.
Происходит
смешивание
кишечного,
панкреатического соков и желчи.
Взаимодействуют полостное и пристеночное
пищеварение.
Большое количество ферментов.
Вырабатывается много гормонов.
Начинаются процессы всасывания.

7. Кишечный сок

КИШЕЧНЫЙ СОК
Мутная жидкость со специфическим запахом. рН 7,5
- 8,6, количество 1,5-2 литра/сутки.
ФЕРМЕНТЫ:
Пептидазы: энтерокиназа, аминопептидазы,
карбоксипептидазы
Амилолитические ферменты: амилаза, мальтаза,
сахараза, лактаза.
Липолитические ферменты: липаза, фосфолипаза
Нуклеазы: рибонуклеаза и дезоксирибонуклеаза

8. Секреция кишечного сока

СЕКРЕЦИЯ КИШЕЧНОГО СОКА
Местные механизмы регуляции (кл-ки Догеля)
Стимуляторы:
Продукты
переваривания
HCl
ВИП,
мотилин
Ингибиторы
соматостатин

9. Операция Тири-Велла

ОПЕРАЦИЯ ТИРИ-ВЕЛЛА

10. Моторика тонкого кишечника

МОТОРИКА ТОНКОГО КИШЕЧНИКА
Тонические сокращения,
Перистальтические сокращения
Маятникообразные сокращения,
Ритмическая сегментация.
Антиперистальтика

11. Регуляция моторики токого кишечника

РЕГУЛЯЦИЯ МОТОРИКИ ТОКОГО КИШЕЧНИКА
Усиливают:
N.vagus,
кислоты, основания, НСl, гастрин,
серотонин, вилликинин, мотилин, желчные
кислоты.
Тормозят:
Симпатические
нервы, вазоактивный пептид,
гастроингибирующий пептид

12. Толстый кишечник

ТОЛСТЫЙ КИШЕЧНИК

13. Пищеварение в толстом кишечнике

ПИЩЕВАРЕНИЕ В ТОЛСТОМ КИШЕЧНИКЕ
Продолжается утилизация необходимых для организма
веществ.
Всасываются в кровь вода (1,5-2 л/сутки) и минеральные
соли.
Экскретируются метаболиты и соли тяжелых металлов.
Идет образование каловых масс и удаление их из
организма.
Осуществляется ферментативный гидролиз и всасывание
остатков питательных веществ.
С помощью бактериальной флоры толстого кишечника
происходит синтез и усвоение витаминов Е, К и В.

14. Моторика толстого кишечника

МОТОРИКА ТОЛСТОГО КИШЕЧНИКА
Тонические сокращения,
Перистальтические сокращения
Маятникообразные сокращения,
Ритмическая сегментация.
Масс-перистальтика

15. Регуляция моторики толстого кишечника

РЕГУЛЯЦИЯ МОТОРИКИ ТОЛСТОГО
КИШЕЧНИКА
Местная – под действием клетчатки,
непереваренной пищи, экстрактивных
веществ;
Рефлекторная –при раздражении рецепторов
вышележащих отделов ЖКТ. Сначала –
кратковременное торможение, а затем –
усиление моторики.

16. Акт Дефекации

АКТ ДЕФЕКАЦИИ

17.

Голод
– это физиологическое состояние,
характеризующееся комплексом
неприятных ощущений, которые
отражают потребности организма в
пище.

18.

19. Гуморальные теории голода

ГУМОРАЛЬНЫЕ ТЕОРИИ ГОЛОДА
Глюкостатическая теория
Аминоацидостатическая теория
Липостатическая теория
Метаболическая теория