Автоматизация ресторана в гостинице

1. Система Tillypad XL

Автоматизация ресторанов
www.tillypad.ru

2.

Система автоматизации Tillypad XL
Система автоматизации ресторанов Tillypad XL совместима с программным обеспечением для
автоматизации гостиничных объектов. Гибкость настроек Tillypad XL позволяет провести полноценную
интеграцию, наладить обмен данными, а также сделать интерфейс максимально удобным для
сотрудников заведения.
Дополнительные возможности системы Tillypad XL
для автоматизации гостиничных объектов:
единый счет для гостей заведения с оплатой на номер
автоматизация развлечений (бильярд, ночной клуб)
использование КПК для оперативной проверки остатков в мини-баре
автоматизация от мини-отелей до гостиничных сетей
проведение банкетов
www.tillypad.ru

3.

Сеть отелей AMAKS Hotels & Resorts
Крупная гостиничная сеть: 24 отеля и санатория в
20 городах России и Республики Беларусь
Благодаря системе автоматизации Tillypad XL мы привели стандарты
обслуживания в гостиничной сети AMAKS к общему знаменателю.
Единые схемы работы не только повышают качество обслуживания, но
и упрощают контроль над всеми заведениями. Теперь наш офис в
Москве владеет всей информацией по каждому из наших объектов и,
что особенно важно, может централизованно и оперативно вносить
необходимые изменения.
Приятно отметить также, что использование системы Tillypad XL
позволило нам использовать современные технологии. Теперь наши
заведения работают с КПК, которые удобны даже в такой мелочи, как
оперативная проверка остатков мини-бара в номере.
Система автоматизации Tillypad XL делает управление бизнесом
эффективнее, поэтому мы планируем продолжить наше сотрудничество
с компанией "Тиллипад".
www.tillypad.ru

4.

Гранд-отель "Видгоф"
Лучшая 5-звездочная гостиница Челябинска,
входит в гостиничный холдинг "Бовид"
"Гранд-отель "Видгоф" – великолепный современный гостиничный
комплекс, предлагающий широкий спектр услуг. Каждая его часть
должна работать точно, как часы. В ресторанном секторе отеля такую
отлаженную работу обеспечивает система автоматизации Tillypad XL.
Руководство холдинга "Бовид" отмечает эффективность Tillypad XL, а
также возможность использовать планшеты iPad для обслуживания
посетителей. Это мобильное решение существенно повышает скорость
работы официантов "Видгофа" и позволяет им оперативно принимать
заказы во всех залах и на летней террасе. При этом iPad полностью
заменяет стандартный POS-терминал.
Полный контроль работы каждого заведения и всего персонала, учет,
аналитика и, конечно, надежность и эффективность, проверенные
временем, – вот причины, по которым руководство "Бовид" выбрало
Tillypad XL. "Пятизвездочная" система автоматизации Tillypad XL для
пятизвездочного отеля!"
www.tillypad.ru

5.

Гостинично-развлекательный комплекс "Троя"
5-звездочный комплекс в Краснодаре: гостиница, ресторан,
кафе, караоке-холл, конференц-холл, SPA, бильярд
После внедрения системы автоматизации ресторанов Tillypad XL в трех
объектах "Трои" руководство комплекса отметило повышение
эффективности управления этими заведениями. Проект внедрения
Tillypad XL учитывал стыковку с системой управления отелем
"Эдельвейс". Благодаря этому все заказы постояльцев в ресторане, баре
и кафе гостиничного комплекса "Троя" автоматически включаются в их
общие счета, которые гости оплачивают при выезде.
Контроль действий персонала, точный учет работы всех предприятий,
возможность гибкой настройки системы в соответствии со спецификой
каждого из них, а также удобные дополнительные возможности для
работы бэк-офиса делают Tillypad XL оптимальным решением для
автоматизации заведений общественного питания этого гостиничноразвлекательного комплекса.
www.tillypad.ru

6.

Гостиничный комплекс "Парк-Отель"
Один из лучших отелей бизнес-класса в
Тольятти и Самарской области
В наш комплекс входит гостиница, кемпинг, парк развлечений, гольфклуб, SPA-центр, а также рестораны, кафе, бар и банкетные залы.
Tillypad XL помогает дистанционно управлять всеми этими объектами,
оперативно менять рецептуру и прейскурант, контролировать
деятельность персонала и свободно работать со всеми отчетами по
заведениям. При этом Tillypad XL соединен с остальными системами
гостиничного комплекса и обеспечивает обмен данными между ними в
реальном времени.
Точный контроль и легкость проведения ревизий с Tillypad XL позволила
нам не расширять штат бухгалтеров даже после открытия новых
заведений. Кроме того, заметно сократились потери из-за
неправильного расчета скидок и появилась возможность получать
подробные отчеты по всем акциям.
За время работы комплекса автоматизации не было зафиксировано ни
одного сбоя, несмотря на многократно возросший объем информации,
что позволяет судить о надежности и качестве программного продукта.
www.tillypad.ru

7.

Курортный отель "Беловодье"
Лучшая здравница Алтайского края с Центром
восстановительной медицины и аквапарком
Использование системы автоматизации Tillypad XL существенно
повысило скорость обслуживания посетителей. Это исключило
использование наличных на территории аквапарка и избавило наш
персонал от сложных расчетов, что очень важно, учитывая огромный
поток посетителей. Кроме того, Tillypad XL дает нам возможность
детально контролировать все действия персонала. Мы видим протокол
изменений по каждому документу и можем детально разобраться в
каждом из них.
Система автоматизации Tillypad XL, с которой работают ресторан и
аквапарк, полностью отвечает потребностям нашего отеля. Поэтому
сейчас мы планируем организовать с её помощью единое расчетное
пространство на территории всего "Беловодья", чтобы сделать
пребывание наших гостей максимально комфортным.
www.tillypad.ru

8.

Загородный отель "Райвола"
Популярный отель с полным комплексом услуг для
отдыха, праздников и корпоративных мероприятий
Внедрение системы повысило скорость работы всех объектов
"Райволы", использующих Tillypad XL. Кроме ресторана, бара и кафе в
этот список входит также бильярд, целиком и полностью управляемый с
помощью системы.
Среди дополнительных преимуществ перехода на Tillypad XL
руководство отеля также отметило гибко настраиваемую систему
скидок, которая весьма актуальна для комплекса с таким большим
количеством услуг.
Система Tillypad XL дала отелю возможность автоматизировать
дополнительную площадку, удаленную от ресторана, используя КПК
вместо POS-терминала. А многоуровневая система доступа Tillypad XL
облегчила работу сотрудников бухгалтерии. Благодаря ей они могут
работать только с той информацией, которая нужна им в соответствии с
их служебными обязанностями. Это исключает путаницу и
несанкционированное выполнение операций по незнанию или по
ошибке.
www.tillypad.ru

9.

Международный Деловой Центр "Виктория"
Лучший отель бизнес-класса в Выборге
Мы внедрили систему автоматизации Tillypad XL несколько лет назад.
Больше у нас не возникало вопросов по работе наших ресторанов,
включая обслуживание, складской учет, отчетность, инвентаризации и
контроль персонала.
Точный учет и быстрое обслуживание особенно важны для нас,
учитывая количество крупных деловых и торжественных мероприятий,
проходящих в "Виктории". Система Tillypad XL полностью обеспечивает
эти потребности и повышает эффективность управления ресторанами.
Кроме того, хочется отметить надежность и устойчивость системы,
работающей без сбоев, несмотря на объем информации, значительно
возросший с момента установки.
www.tillypad.ru

10.

Курортный комплекс "Игора"
Популярный горнолыжный курорт на
Карельском перешейке
Мы работаем с системой автоматизации Tillypad XL уже несколько лет,
причем используем её не только в ресторанах и барах, но и в SPAкомплексе и в Ледовом дворце. Система обеспечивает эффективное
управление этими предприятиями, позволяя оперативно вносить
изменения, удаленно контролировать персонал и работать с любыми
данными и отчетами по всем заведениям.
Система Tillypad XL также повысила скорость и качество обслуживания
посетителей. Например, в баре SPA-комплекса наши гости делают все
заказы с помощью proximity-браслетов, расплачиваясь уже на выходе
из комплекса. Это повышает комфорт посетителей во время
пребывания в комплексе и позволяет избежать неудобств с частым
расчетом наличными.
www.tillypad.ru

11.

Гранд-отель "Эмеральд"
Пятизвездочный отель в центре
Санкт-Петербурга
Мы работаем с системой Tillypad XL уже много лет. И все эти годы
система отвечает как базовым, так и новым нашим требованиям,
возникающим по мере развития отеля. Например, благодаря Tillypad XL
мы получаем множество нестандартных отчетов, необходимых нам для
анализа бизнеса. Кроме того, Tillypad XL интегрирована с гостиничной
системой автоматизации, что означает более полный сбор данных и
повышение качество нашего сервиса. Например, посещение наших
ресторанов и баров гости оплачивают при выезде, получая единый счет
за все услуги.
Важно также отметить, что Tillypad XL позволила настроить сложную,
многоуровневую систему доступа для всех сотрудников в соответствии с
их служебными обязанностями и должностями. Это помогло нам
исключить путаницу и избежать несанкционированного изменения
данных сотрудниками по ошибке или по незнанию.
www.tillypad.ru

12.

Front-office (Фронт Офис)
Быстрая и безошибочная работа с заказами и гостевыми
счетами
Информативное взаимодействие с кухней
Эффективная система скидок, дисконты, программы
лояльности, безналичные расчеты
Работа с депозитами и предоплатой
Стандартная и расширенная отчетность для
администратора и менеджера
Учет рабочего времени
Инвентаризация на POS (в т.ч. весовая по штрих-коду),
Возможность оформлять заявки и перемещения между
складами
Интерфейс, полностью настроенный для Вашего
предприятия Планы залов, "горячие" клавиши,
управляющие элементы.
Интеграция с процессингом банковских карт
Все возможности стационарных POS-терминалов доступны и на
мобильных устройствах Tillypad XL на iOS, Android, Windows CE
www.tillypad.ru

13.

Front-office (Фронт Офис)
POS-терминалы Tillypad XL работают без потери
данных – автономно или в локальной сети
Централизованное администрирование и
настройка
Возможность удаленного управления
Система оповещения о внештатных ситуациях
(e-mail, sms)
10 секунд – запуск приложения. 5 минут –
горячая замена POS, техподдержка 24/7
Автоматическое обновление приложения POS
Tillypad XL и драйверов устройств
IP видеонаблюдение и запись действий
пользователя с экрана POS-терминала
Интеграция с широким спектром
дополнительного оборудования (сканеры, весы,
считыватели, мобильные принтеры, комплексы
этикетирования)
www.tillypad.ru

14.

Back-office (Бэк Офис)
Система продаж:
Прейскурант и черновики меню
Настройка системы скидок и программ
лояльности
Настройка различных типов оплаты, работа
с безналичными расчетами
Информация в реальном времени о
гостевых счетах, заказах, предоставленных
скидках, показателях работы персонала,
загрузке зала и кухни.
www.tillypad.ru

15.

Back-office (Бэк Офис)
Система складского учета:
Документы по товародвижению (приходные,
расходные накладные, акты списания, разделки,
проработки, инвентаризационные ведомости,
накладные перемещения)
ТТК и калькуляционные карты, возможность
редактирования с учетом пересортицы и качества
партий ингредиентов
Товарные остатки в режиме онлайн, на дату, по
закрытию торгового дня
Удобный механизм перепроизводства элементов,
поиск по вхождению в рецепты, замены
Анализ себестоимости рецептов
Цена закупки, оценочная стоимость, плановая
себестоимость
Контроль цены закупки
Отчетность по продажам в разрезе себестоимости и
продуктов
www.tillypad.ru

16.

Back-office (Бэк Офис)
Система оперативного и финансового учета:
Отчетность, бюджетирование, плановые
показатели, эффективность работы персонала,
выгрузка данных в корпоративные системы
Достоверная информация – данные обо всех
изменениях каждого документа
Сквозной просмотр данных (от элемента заказа
гостевого счета к накладной)
BI отчетность
Автоматическая рассылка отчетов (e-mail, sms)
www.tillypad.ru

17.

Технические требования
www.tillypad.ru

18.

Компания "Тиллипад"
197374, Россия, Санкт-Петербург,
Яхтенная улица, дом 22А, корпус 1
Тел.: +7 812 740 3015
www.tillypad.ru