Технологія доїння корів

1. Презентація на тему: »Технологія доїння корів «

Підготувала студентка 2 групи Корнієнко Інна

2. Правильна організація й техніка доїння забеспечують найповніше виведення молока з вим‘я і посилене його утворення в проміжках

між доїннями.

3. Процес доїння складається: 1.Підмивання вим‘я. 2.Витирання з легким масажуванням. 3.здоювання перших цівок молока. 4.Власне

доїння.
5.Додоювання.

4. Підмивання. Вим‘я корів підмивають із відра, використовуючи кухоль, або водою із шланга , з розпилювачем із посудини,

розміщеної на дроті для вільного пересування вздовж
приміщення.

5. Підмивання.

6. Витирання з легким масажуванням. Вим‘я витирають чистим рушником або спеціальною серветкою , бажано змоченою в дезінфікуючому

розчині
0,5-0,75 %-вий розчин однохлористого йоду, 1% розчин
хлораміду Б . Такий спосіб підготовки запобігає
бактеріальному забрудненню молока. Операції по
підготовці до доїння зумовлюють рефлекс молоковіддачі.
У випадку , коли молоко не виділяється частки вим‘я
масажують , погладжуючи їх пальцями рук зверху вниз.

7. Здоювання перших цівок молока. Здоюють перші 2-3 цівки в спеціальний кухоль для виявлення маститу , а також із метою зменшення

бактеріального забруднення . Тільки тоді , коли корова припустила молоко , оператор надіває доїльні
стакани на дійки.

8. Власне доїння (ручне) У практиці скотарства використовують ручне ( частіше в невеликих фермерських господарствах) і машинне

доїння.
При ручному доїнні дійку захоплюють усіма пальцями ц
наступним натисканням почергово пальців руки. Під
тиском молока сфінктер дійки відкривається і молоко
виводиться з частки вим‘я. Доїти корову потрібно швидко,
здійснюючи 80-100 стискань за 1 хв.

9. Ручне доїння.

10. Технологія ручного доїння.

11. Власне доїння (машинне) Основним способом є машинне доїння корів, яке полегшує роботу оператора і дає можливість обслуговувати

поголів‘я в 2-3
рази швидше за норму. Доїльні стакани на дійки вим‘я надівають
у такій послідовності: спочатку на задню ліву , потім на передню
ліву , задню праву і передню праву , або спочатку на задні ,а
потім передні дійки. Передчасне їх надівання спричиняє
затримку молока , а запізнення неповне видоювання молока .
Активна молоковіддача у корови триває 5-6 хв, але основна
частина молока видоюється 2-4 хв. Тривале доїння(протягом 7 хв і
більше) спричинює неповне видоєння молока , оскільки гормон
окситоцин впливає на молоковіддачу протягом 3-6 хв.

12. Машинне доїння.

13. Додоювання. Після ручного доїння: У кінці доїння проводять заключний масаж вим‘я, після чого корову додоюють. Щоденний масаж

вим‘я сприяє підвищення надоїв на 10-14%.
Після машинного доїння:
Під кінець доїння проводять заключний масаж, який здійснюється
легким прогладжуванням та стисканням окремих частинок
вим‘я . Далі застосовують машинне додоювання ,відтягуючи
колектор однією рукою вперед і вниз, а другою зверху вниз
погладжуючи окремі частини вим‘я. Вручну тварину не додоюють
, бо це призводить до нормального рефлексу молоковіддачі й
привчає її до неповного віддавання молока в доїльний апарат.

14. Масаж вим‘я.

15. Після додоювання і закінчення молоковіддачі з дійок зразу знімають доїльні стакани , оскільки перетримка останніх веде до

порушення кровообігу та гальмування
молоковіддачі , а вплив вакууму є однією з причин
захворювання корів на мастит.
Після закінчення доїння доїльні апарати , молокопроводи
й інший молочний посуд ретельно миють з
використанням різних миючих та дезінфікуючих засобів.

16.

17. Дякую за увагу!