Витамин C в капусте
Кроме того, витамин С в ней содержится как в чистом, так и в связанном виде – аскорбигене. Это позволяет капусте белокочанной
Витамин С в совокупности с витаминов Р, которого также не лишена капуста белокочанная, позволяют диетологам рекомендовать
В капусте белокочанной содержится 45мг витамина С.
Но какой же состав витамина С в квашенной капусте?
    Польза, или скорее полезность квашеной капусты зависит от мастерства тех людей, которые ее заквашивают. Связано это с тем,
Квашеная капуста содержит около 30 мг витамина С на 100 гр. Но, по некоторым данным, способ закваски может повышать содержание
Таким образом, можно смело утверждать, что капуста белокочанная – это не просто вкусная солянка или салат на столе, но еще и
2.61M
Категория: БиологияБиология

Витамин C в капусте

1. Витамин C в капусте

2.

Ученые всего
мира
доказали, что
в лимоне и
мандаринах,
картофеле и
моркови, – в
каждом виде
овощей
витамина С
содержится
меньше,
нежели в
белокочанно
й капусте.
English     Русский Правила