Студенческий научный кружок "Нутрициолог"

1.

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина»
Технологический факультет
Студенческий научный кружок
«НУТРИЦИОЛОГ»
Полное название кружка:
«НУТРИЦИОЛОГИЯ. ХИМИЧЕСКИЕ ЗНАНИЯ
– В ЖИЗНЬ.
Прикладные количественные методы
анализа биологических объектов»
Сведения о руководителях:
Забегалова Галина Николаевна, доц, к.т.н.,
доцент, [email protected]
Куренкова Людмила Александровна,
[email protected]
Полянская Ирина Сергеевна, доц, к.т.н., доцент,
[email protected]

2. Результаты за период март 2018 - март 2019

1.
2.
3.
4.
5.
Студенты участвовали
В международных, городской и внутривузовских научно-технических
конференциях.
В конкурсах научных работ
В работе над заявкой на патент
Писали обзорные статьи и публикации по материалам собственных исследований
Снимали видеоролики, участвовали в международной олимпиаде, проекте
«Метапредметное образование» , научной теме по кафедре и др.
1.1. Доклады студентов на международных научно-технических конференциях
за отчётный период - 28 сертификатов.
1.2. Доклады студентов
на внутривузовской научно-теоретической
конференции 28 апреля 2018 г. «НУТРИЦИОЛОГ. ХИМИЧЕСКИЕ ЗНАНИЯ – В
ЖИЗНЬ» - 9 докладов, 2 диплома победителей, 2 приза зрительских
симпатий.
1.3. Доклады студентов на городской конференции 27 февраля 2019 г.,
посвящённой году Периодической системы – 14 сертификатов, 2 диплома II
cтепени.
Все подтверждающие сертификаты и дипломы на сайте:
Вологодская ГМХА. CНО. НУТРИЦИОЛОГ https://vk.com/vgmxa

3. Результаты за период март 2018 - март 2019

1.4. Доклады студентов на внутривузовской научной конференции 20
октября «Современные методы и приборы контроля качества пищевых
продуктов» - 10 сертификатов участников
1.5. Доклады студентов на научной конференции 17 ноября
«Наука и промышленность: Современные методы контроля качества
пищевых продуктов» - 6 сетрификатов
1.6. Доклады на студенческой конференция
«Нутрициология. Химические знания – в жизнь»
декабрь 2018 г. – 29 сертификатов участников, 3 диплома победителей
Все подтверждающие сертификаты и дипломы на сайте:
Вологодская ГМХА. CНО. НУТРИЦИОЛОГ https://vk.com/vgmxa

4. Результаты за период март 2018 - март 2019

28.04.2018 получен патент со студентами 2-го курса технологического факультета

5. Результаты за период март 2018 - март 2019

2. Участие в международных конкурсах на лучшую научную работу.
Дипломы, полученные студентами в период март 18 г. – март 19 г.:
28 Дипломов: I степени – 22, Дипломов II степени –6, III степени - 1.
3. Видеоролики студентов за отчётный период:
4.1.Москалева Анжелика , Маслов Кирилл, Корешков Александр. Определение pH мыла
4.2. Элина Русина. Калий-натриевый насос.
4.3. Евшин Данил . Личный опыт проведения реакции перекись+перманганат калия.
4.5. Рудых Кристина Опыт с металлическим натрием.
4.6. Видео открытого урока НУТРИЦИОЛОГИЯ – наука о здоровом питании. Часть 1. Белковая пища? На
здоровье! https://www.youtube.com/watch?v=tYAIklTkk2g&list=PLfAzr9rUWRyixGGHfCnclcZM8NgAHXltW&index=8&t=12s
4. Публикаций студентов за отчётный период: elibrary.ru - 46, из них РИНЦ- 3, ВАК
-1
Все подтверждающие материалы на сайте:
Вологодская ГМХА. CНО. НУТРИЦИОЛОГ https://vk.com/vgmxa

6. 4. Публикации в РИНЦ и ВАК со студентами:

ВАК
КОРОВЬЕ МОЛОЗИВО В
СОСТАВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ
ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Забегалова Г.Н., Полянская И.С.,
Семенихина В.Ф., Лепёшкин Т.А.
Молочная промышленность.
2018. № 8. С. 34-36.
КОРРЕКЦИЯ СОСТАВА МОЛОКА С
ПОМОЩЬЮ РАЦИОНА КОРОВ
Ковалева С.А.
В сборнике: Молодые исследователи
агропромышленного и лесного
комплексов – регионамМатериалы III
международной молодежной научнопрактической конференции. 2018. С. 3-5.
РИНЦ
УЛУЧШЕНИЕ СОСТАВА МОЛОКА
ПОСРЕДСТВОМ КОРРЕКЦИИ
РАЦИОНА КОРОВ
Ковалева С.А.
В сборнике: Молодые исследователи
агропромышленного и лесного
комплексов – регионамМатериалы III
международной молодежной научнопрактической конференции. 2018. С. 6-7.
0

7. 5. Участие в международной олимпиаде, организованной Санкт-Петербургским государственным университетом, VIII Международный

турнир естественных наук
ноябрь 2018, Санкт-Петербург (заочный тур)
Сборная команда факультетов Вологодской ГМХА «Академы»

8.

9.

6. В рамках ПРОЕКТА «МЕТАПРЕДМЕТНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ»
подготовлено 4 работы:
6.1. Влада Шунина Гео-видовая классификация сыров.
Geo-Specific Features of Cheese
6.2. Влада Шунина .Древние традиции и современные технологии
производства рассольных сыров. ANCIENT TRADITIONS AND MODERN
TECHNOLOGIES OF PRODUCTION OF PICKLED CHEESES
6.3. Виктория Самотокина Разработка технологии нового сыра
«РАССОЛЬНЫЙ».
DEVELOPMENT OF TECHNOLOGY FOR NEW PICKLED CHEESE.
6.4. Шунина В.А., Семёнова В.И., Щокотова А.Д., Полянская И.С. Искусство
аффинажа: биохимические и микробиологические аспекты. THE ART OF
REFINING: BIOCHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL ASPECTS.
Все подтверждающие материалы на сайте:
Вологодская ГМХА. CНО. НУТРИЦИОЛОГ https://vk.com/vgmxa

10. С очным докладом в рамках Всемирного для воды 22 марта на предприятии филиал ООО «Нестле России» в г. Вологда: «НУТРИЦИОЛОГИЯ –

наука о здоровом питании.
ПИТЬЕВАЯ ВОДА» выступила студентка 1 курса
технологического факультета Ольга Тиханова.