Пергамент для выпечки, ТМ Мелочи Жизни

1.

Новые продукты в категории:
«Пергамент для выпечки»

2. Предпосылки. Цели.

Предпосылки ввода новинок на рынок:
Удовлетворение потребности потребителей
Усиление рыночных позиций в категории «Пергамент для выпечки»
Развитие и укрепление категории «Пергамент для выпечки»
Цели ввода на рынок:
• Увеличение продаж категории «Пергамент для выпечки» за счет вывода
новых продуктов
• Повышение лояльности потребителей к бренду "Мелочи Жизни»
• Развитие культуры потребления пергамента для выпечки
Увеличение доли рынка
Все новые продукты категории «Пергамент для выпечки» дешевле
аналогичных продуктов основного конкурента ТМ Фрекен Бок

3. Ассортиментная матрица категории «Пергамент для выпечки»

Пергамент для выпечки
Ассортиментная матрица категории «Пергамент для выпечки»
OLD
NEW
Пергамент для выпечки 5м, ширина 29 см
0344 CD
Пергамент для выпечки 5м, ширина 39 см
2188 CD
Пергамент для выпечки 20 м, ширина 29 см
7045 CD
• Размер (д*ш): 5 м* 29 см
• Плотность:
38 гр/м2
• Цвет:
белый
• Свойства:
двусторонняя силиконизация
• Размер (д*ш):
• Плотность:
• Цвет:
• Свойства:
• Размер (д*ш):
• Плотность:
• Цвет:
• Свойства:
Пергамент для
выпечки коричневый 5 м
2437 CD
• Размер (д*ш): 5 м* 29 см
• Плотность:
40 гр/м2
• Цвет:
коричневый
• Свойства:
двусторонняя
силиконизация
Пергамент для
выпечки 30 м
3717 CD
• Размер (д*ш): 30 м* 29 см
• Плотность:
38 гр/м2
• Цвет:
белый
• Свойства:
двусторонняя
силиконизация
5 м* 39 см
38 гр/м2
белый
двусторонняя силиконизация
Пергамент для выпечки
8 м широкий, 39 см-коробка
2420 CD
• Размер (д*ш): 8 м* 39 см
• Плотность:
38 гр/м2
• Цвет:
белый
• Свойства:
двусторонняя
силиконизация
Пергамент для выпечки
в листах 15 шт/коробка
2482 CD
• Размер (д*ш): 42*29см
• Плотность:
38 гр/м2
• Цвет:
белый
• Свойства:
двусторонняя
силиконизация
20 м* 29 см
38 гр/м2
белый
двусторонняя силиконизация
Пергамент для выпечки
круглых форм 10шт/коробка
2451 CD
• Диаметр:
• Плотность:
• Цвет:
• Свойства:
36 см
38 гр/м2
белый
двусторонняя
силиконизация

4. Новинки в категории «Пергамент для выпечки» 2019

Пергамент для выпечки коричневый 5 м
• Артикул:
2437 CD
• Размер:
5 м* 29 см
• Плотность:
40 гр/м2
• Цвет:
коричневый
• Свойства:
двусторонняя силиконизация
• Инд.упаковка: ПП с печатью
• ШК SKU:
4823058332437
Пергамент для выпечки 30 м
• Артикул:
3717 CD
• Размер:
30 м* 29 см
• Плотность:
38 гр/м2
• Цвет:
белый
• Свойства:
двусторонняя силиконизация
• Инд.упаковка: ПП с печатью
• ШК SKU:
4823058333717
Пергамент для выпечки в листах 15 шт/коробка
• Артикул:
2482 CD
• Размер:
42 * 29 см (6,3 м)
• Плотность:
38 гр/м2
• Цвет:
белый
• Свойства:
двусторонняя силиконизация
• Инд.упаковка: картонная коробка
• ШК SKU:
4823058332482
Пергамент для выпечки 8 м широкий, 39 см/коробка
• Артикул:
2420 CD
• Размер:
8 м* 39 см
• Плотность: 38 гр/м2
• Цвет:
белый
• Свойства:
двусторонняя силиконизация
• Инд.упаковка: картонная коробка
• ШК SKU:
4823058332420
Пергамент для выпечки круглых форм 10шт/коробка
• Артикул:
2451 CD
• Диаметр:
36 см
• Плотность: 38 гр/м2
• Цвет:
белый
• Свойства:
двусторонняя силиконизация
• Инд.упаковка: картонная коробка
• ШК SKU:
4823058332451

5.

Новинки в категории «Пергамент для выпечки» 2019
Пергамент для выпечки коричневый 5 м
• Артикул:
2437 CD
• Размер:
5 м* 29 см
• Плотность:
40 гр/м2
• Цвет:
коричневый
• Свойства:
двусторонняя силиконизация
• Инд.упаковка: ПП с печатью
• ШК SKU:
4823058332437
Хранение сливочного
масла
Хранение колбасных
изделий
Пергамент коричневый для выпечки — экологически чистый
влагостойкий материал, изготовлен из природного волокна.
Преимущества коричневого пергамента
• Используется для выпечки, хранения и замораживания продуктов
питания, а также для сервировки готовых блюд
• Влагоустойчивость — можно использовать при варке, что позволяет
сохранить полезные вещества
• Благодаря двустороннему силиконизированному покрытию, выпечка
легко отделяется от формы, поэтому не пригорает
• Устойчивость к высокой температуре (до 220 градусов)
• Не изменяет вкусовые качества — можно готовить полезные
аппетитные блюда и при этом контролировать употребление жира
Хранение хлебобулочных изделий
Соленая выпечка
Сладкая выпечка
Запекание мяса/рыбы
Сервировка готовых
блюд

6.

Новинки в категории «Пергамент для выпечки» 2019
Преимущества:
Пергамент для выпечки 30 м
• Используется для выпечки, хранения и замораживания продуктов питания,
а также для сервировки готовых блюд.
• Защищает пищевые продукты от привкусов и сторонних запахов.
• Позволяет продукту «дышать», не вызывая его скорую порчу, отсыревание,
высыхание.
• Благодаря двустороннему силиконизированному покрытию, выпечка легко
отделяется от формы, поэтому не пригорает
• Может использоваться повторно.
• Экологичен, без ворсинок на поверхности.
• Жаростойкость до 220 градусов
• Не изменяет вкусовые качества — можно готовить полезные аппетитные
блюда и при этом контролировать употребление жира
• Артикул:
3717 CD
• Размер:
30 м* 29 см
• Плотность:
38 гр/м2
• Цвет:
белый
• Свойства:
двусторонняя силиконизация
• Инд.упаковка: ПП с печатью
• ШК SKU:
4823058333717
Хранение сливочного
масла
Хранение колбасных
изделий
Хранение хлебобулочных изделий
Соленая выпечка
Сладкая выпечка
Запекание мяса/рыбы
Сервировка готовых
блюд

7.

Новинки в категории «Пергамент для выпечки» 2019
Преимущества:
Пергамент для выпечки 8 м широкий, 39 см/коробка
• Используется для выпечки, хранения и замораживания продуктов питания,
а также для сервировки готовых блюд.
• Защищает пищевые продукты от привкусов и сторонних запахов.
• Позволяет продукту «дышать», не вызывая его скорую порчу, отсыревание,
высыхание.
• Благодаря двустороннему силиконизированному покрытию, выпечка легко
отделяется от формы, поэтому не пригорает
• Может использоваться повторно.
• Экологичен, без ворсинок на поверхности.
• Жаростойкость до 220 градусов
• Не изменяет вкусовые качества — можно готовить полезные аппетитные
блюда и при этом контролировать употребление жира
• Артикул:
2420 CD
• Размер:
8 м* 39 см
• Плотность: 38 гр/м2
• Цвет:
белый
• Свойства:
двусторонняя силиконизация
• Инд.упаковка: картонная коробка
• ШК SKU:
4823058332420
Хранение сливочного
масла
Хранение колбасных
изделий
Хранение хлебобулочных изделий
Соленая выпечка
Сладкая выпечка
Запекание мяса/рыбы
Сервировка готовых
блюд

8.

Новинки в категории «Пергамент для выпечки» 2019
Преимущества:
Пергамент для выпечки в листах 15 шт/коробка
• Используется для выпечки, хранения и замораживания продуктов питания,
а также для сервировки готовых блюд.
• Защищает пищевые продукты от привкусов и сторонних запахов.
• Позволяет продукту «дышать», не вызывая его скорую порчу, отсыревание,
высыхание.
• Благодаря двустороннему силиконизированному покрытию, выпечка легко
отделяется от формы, поэтому не пригорает
• Может использоваться повторно.
• Экологичен, без ворсинок на поверхности.
• Жаростойкость до 220 градусов
• Не изменяет вкусовые качества — можно готовить полезные аппетитные
блюда и при этом контролировать употребление жира
• Артикул:
2482 CD
• Размер:
42 * 29 см (6,3 м)
• Формат:
порезанные листы, свернуты в рулон
• Плотность:
38 гр/м2
• Цвет:
белый
• Свойства:
двусторонняя силиконизация
• Инд.упаковка: картонная коробка
• ШК SKU:
4823058332482
Хранение сливочного
масла
Хранение колбасных
изделий
Хранение хлебобулочных изделий
Соленая выпечка
Сладкая выпечка
Запекание мяса/рыбы
Сервировка готовых
блюд

9.

Новинки в категории «Пергамент для выпечки» 2019
Пергамент для выпечки круглых форм 10шт/коробка
• Артикул:
2451 CD
• Диаметр:
36 см
• Формат:
порезанные круглые листы
• Плотность: 38 гр/м2
• Цвет:
белый
• Свойства:
двусторонняя силиконизация
• Инд.упаковка: картонная коробка
• ШК SKU:
4823058332451
Преимущества:
• Используется для выпечки, хранения и замораживания продуктов питания,
а так же для сервировки готовых блюд.
• Защищает пищевые продукты от привкусов и сторонних запахов.
• Позволяет продукту «дышать», не вызывая его скорую порчу, отсыревание,
высыхание.
• Благодаря двустороннему силиконизированному покрытию, выпечка легко
отделяется от формы, поэтому не пригорает
• Может использоваться повторно.
• Экологичен, без ворсинок на поверхности.
• Жаростойкость до 220 градусов
• Не изменяет вкусовые качества — можно готовить полезные аппетитные
блюда и при этом контролировать употребление жира
Удобно выпекать в различных емкостях: поднос, форма для выпечки, мультиварка
Хранение сливочного
масла
Хранение колбасных
изделий
Хранение хлебобулочных изделий
Соленая выпечка
Сладкая выпечка
Запекание мяса/рыбы
Сервировка готовых
блюд

10. Карта ценового позиционирования

Ценовой сегмент
Премиум
Средний
Эконом
Ниже эконом
СТМ, no name
Пергамент для выпечки ТМ «Мелочи Жизни» находиться в среднем ценовом сегменте. Основным конкурентом в данном
сегменте, является ТМ «Фрекен БОК»

11. Программа действий по развитию категории «Пергамент для выпечки» 2019

Редизайн
Вывод
новых
продуктов
Промо
активности
Рекламное
продвижение

12. Редизайн в категории «Пергамент для выпечки»

13. Промо-активности, рекламное продвижение

Продвижение
в Интернете
Промо-активности
ТВ – реклама
Спонсорство
различных
шоу
Продвижение
в социальных
сетях