Антиоксиданты. Количественное определение каталазы в ферментированных и неферментированных чаях

1. Антиоксиданты. Количественное определение каталазы в ферментированных и неферментированных чаях

АНТИОКСИДАНТЫ.
КОЛИЧЕСТВЕННОЕ
ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАТАЛАЗЫ В
ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ И
НЕФЕРМЕНТИРОВАННЫХ
ЧАЯХ
НАУЧНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ:
ШАБАЛИН ВЛАДИМИР ГРИГОРЬЕВИЧ,
К.Х.Н., УЧИТЕЛЬ ХИМИИ

2. Содержание

СОДЕРЖАНИЕ
1. Введение и Информационная часть
2. Выбор объектов исследования на основе
информационной части
3. Методика исследования
4. Результаты и обсуждение. Вывод
5. Источники информации

3. Введение и информационная часть

ВВЕДЕНИЕ И
ИНФОРМАЦИОННАЯ
ЧАСТЬ
Каждый день мы подвергаемся действию
агрессивных молекул, атакующих нас изнутри.
Свободные радикалы -- содержащие кислород
молекулы с одним недостающим электроном.

4. Информационная часть

ИНФОРМАЦИОННАЯ
ЧАСТЬ

5. Выбор объектов исследования на основе информационной части

ВЫБОР ОБЪЕКТОВ
ИССЛЕДОВАНИЯ НА ОСНОВЕ
ИНФОРМАЦИОННОЙ ЧАСТИ

6. Методика исследования

МЕТОДИКА
ИССЛЕДОВАНИЯ
Процесс приготовления
раствора несложный, но
долгий. В сумме
выходило 1.5-2 часа.
Иногда совершались
ошибки.

7. Результаты и обсуждение

РЕЗУЛЬТАТЫ И
ОБСУЖДЕНИЕ
25
20
15
10
5
0
KMnO4 (опыт), мл
KMnO4 (контроль),
мл
Каталазное число,
ед.

8. Вывод

ВЫВОД

9. Источники информации

ИСТОЧНИКИ
ИНФОРМАЦИИ
1.https://vk.com/video152269824_456239133?list=02098f8413
2c78ee41