Семейство Бобовые

1.

Семейство Бобовые – это огромное
семейство, включающее не менее 18 тыс.
видов, распространенных по всему
земному шару. В семействе
представлены все жизненные формы: от
очень крупных деревьев до крошечных
однолетних травянистых растений.

2.

Строение цветка
Листья у бобовых сложные, перистые, тройчатые, реже пальчатые с прилистниками, которые сохраняются в течение всей
жизни.
Соцветия бобовых – простые и сложные кисти, головки. Цветки неправильные, чаще всего пятичленные, с двойным
околоцветником. Чашечка состоит из пяти сросшихся между собой чашелистиков. Лепестков 5. Для бобовых характерен так
называемый мотыльковый тип венчика. Верхний лепесток, самый крупный, получил название флага, или паруса. Боковые
лепестки называются крыльями, или вёслами. Нижнее лепестки обычно срастаются в верхней части вдоль нижнего края и
образуют лодочку.
Тычинок 10. Чаще всего тычиночные нити 9 тычинок срастаются, а самая верхняя тычинка остаётся свободной.
Пестик 1. Для всех бобовых характерен только один тип плода – боб. Семена у них крупные, запасные питательные
вещества находятся в толстых мясистых семядолях.
На корнях большинства видов бобовых можно увидеть клубеньки, которые формируются в результате симбиоза с
бактериями рода ризобиум.

3.

Значение бобовых
Семена многих бобовых с древнейших времён широко используются в пищу.
Наиболее ценным культивируемым растением среди бобовых является соя. Это
однолетнее растение известно в Китае уже не менее 4-5 тыс. лет. Кроме сои,
массово выращиваются и употребляются в пищу такие растения, как фасоль,
горох, арахис, или земляной орех и др.
Велико значение бобовых как кормовых растений, например: клевера,
люцерны, люпина и др.
Целый ряд красивоцветущих растений этого семейства широко используется в
качестве декоративных, например: чина душистая, душистый горошек. Многие
бобовые являются ценными лекарственными растениями.