Схема производства экстракта фикоцианина и воды с фикоцианином

1.

СХЕМА ПРОИЗВОДСТВА: ЭКСТРАКТА ФИКОЦИАНИНА, НАПИТКОВ – ВОДА С ФИКОЦИАНИНОМ ДЛЯ ШИРОКИХ МАСС И ДЛЯ ЭЛИТНОГО СЕКТОРА.
ВОДА
Вещества
Растворяем вещества в воде –
получается раствор №1.
Добавляем его в биомассу
разлитую по банкам.
Смешиваем бережно стараясь
ее не повредить. Ставим банки
в холодильник. Там они
хранятся, а биомасса
накапливает Фикоцианин.
Этот этап необязательный.
Похожий продукт, производимый в Швеции - Блю
меджик, водный экстракт фикоцианина посажен на
порошок. Наш водный экстракт отличается более
высокой чистотой и меньшей стоимостью расходов.
Страница: https://www.e3live.com/p-7-blue-majik.aspx
Вещества
ВОДА
Подготовленные
микроводоросли
16кг
ВОДА
975л
Раствор
25л
Микровод
оросли
Из 8800 г водорослей
спирулина платенсис
получаем 16000 г
подготовленных
водорослей. Добавляем в
емкость для экстракции.
Для упрощения работы,
растворяем вещества в
маленьком объеме воды. В
достаточном для
растворения (например 25 л).
Это раствор №2.
16 кг подготовленных водорослей заливаем 1000л воды+раствор №2.
Смешиваем и оставляем в покое. Экстракция проходит за несколько минут, через
сутки заканчивается расслоение экстракта и осадка. Отделяем осадок или
экстракт в объеме 1000л. 15 таких циклов дает 15000л (300000 флаконов
экстракта по 50мл). Для увеличения концентрации Ф уменьшаем количество
воды или увеличиваем количество биомассы. Под производство экстракта
требуются очень небольшие площади – 5-6кв.м на 1куб.м экстракта и кратно для
увеличения. При производстве напитка – вода с фикоцианином, потребуется
дополнительная площадь для увеличения объема производства (линия розлива,
склад и т.д). Из 1 куб.м экстракта получим 4000л обогащенной воды с
себестоимостью 1 литра около 30-35 рублей. Розлив в бутылки от 0.1 до 0.5л.
Способ позволяет быстро получать водный экстракт с длительным сроком хранения. Создание производства малозатратно, производственный цикл нетрудоемкий и
очень простой даже для неподготовленного персонала. Экстракт удобен для включения его в продукцию разных направлений. При увеличении объема воды получаем
готовый продукт – воду обогащенную фикоцианином (как на фото).
Основной продукт: экстракт фикоцианина, готов к фасовке, продаже и употреблению сразу после экстракции.
Доставка вещества: пищевое, трансдермальное, возможно аэрозольное, ректальное, энтеральное.
Примеры использования: готовый продукт, сырьё, компонент обогащающий продукты, как например: вода, молоко, мороженное, спортивное питание, СБКС.
На основе экстракта можно производить СБКС – сухую белковую композитную смесь. Это может быть композитный пищевой продукт из растительных протеинов,
клетчатки, веществ из спирулины подготовленных к усвоению и экстракта фикоцианина.
Растет число больных раком кожи: гель с экстрактом фикоцианина может применяться для профилактики. Опытно применяется в СПА и массажных процедурах.
Свойства фикоцианина: онкопротектор, иммуномодулятор, антиоксидант (ссылки на публикации: медицинская библиотека США про фикоцианин
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/search/all/?term=phycocyanin ; Journal of cancer про фикоцианин https://www.jcancer.org/v08p3416.htm