Потребительские качества продуктов

1.

Потребительские качества
продуктов
8 класс

2.

3.

4.

Характеристики качества

5.

Показатели качества пищевых
продуктов

6.

7.

Категории качества товаров

8.

9.

Товарная экспертиза

10.

Проведение экспертизы и оценки
качества товаров:
• Идентификация товаров по ассортиментной
принадлежности;
• Организация и проведение оценки качества товаров;
• Выполнение задания эксперта более высокой
квалификации при проведении товароведной экспертизы.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

Домашнее задание:
• Сделать конспект урока.
• Поиск и изучение информации о
профессиях в индустрии питания.