Массовая доля вещества в растворе

1.

Массовая доля
вещества в растворе

2.

Утро большинства людей
Утро большинства
людей
начинается
с чашечки чая
или
начинается с чашечки чая
или
кофе.
кофе.

3.

В чай и кофе кладут
В чай и кофе
кладут
определённое
количество
определённое количество
сахара.
сахара.

4.

Содержание растворённого вещества
Содержание
растворённого
вещества
в растворе
в химии называют
в растворе вконцентрацией.
химии называют
концентрацией.

5.

Содержание сахара на 100 г
продукта
Финики
(33,68 г)
Джекфрут
(9,48 г)
Кишмиш
(7,2 г)

6.

Массовая доля вещества
в растворе
Для выражения концентрации
используют массовую долю
вещества в растворе:
m (р-ра) = m (р-ля) + m (раств. в-ва)
ω = · 100 %
Массовая доля

7.

Часто понятие «раствор» мы
Часто
понятие
«раствор»
мы
связываем,
прежде
всего,
с
связываем,
прежде
всего, с
водными
растворами.
водными растворами.

8.

Растворы
Спиртовой
раствор
йода
Раствор
одеколона
Лекарственн
ые настойки

9.

3/4 поверхности Земли покрыто
3/4 поверхности Земли покрыто
водой.
водой.

10.

Человек на 70 % состоит из
Человек на 70 % состоит
из
воды.
воды.

11.

Содержание воды
Огурцы
Арбуз

12.

Медузы содержат
Медузы содержат
приблизительно
98 %
приблизительноводы.
98 %
воды.

13.

Содержание воды
Хлеб
(40 %)
Молоко
(75 %)

14.

Массовая доля вещества
в растворе
Любая доля – это отношение части к
целому.
Массовая доля вещества обозначается
буквой ω.
Массовая доля вещества в сумме
равна
1, или 100 %.
Массовая доля

15.

Массовая доля вещества
в растворе
Массовая доля вещества в процентах
численно равна массе
растворённого вещества в 100 г
раствора.
100 г 5%-го раствора соли означает,
что в 100 г раствора содержится 5 г
соли.
Массовая доля

16.

Раствор
Растворитель
Растворённое вещество
Твёрдое
вещество
Газообразное
вещество
Жидкое
вещество
Вода

17.

Если в растворе массовая доля
растворённого вещества будет равна
10 %, или 0,1, то массовая доля
растворителя – 90 %, или 0,9.

18.

Вычислите массовую долю (%) сахара в растворе, в котором
250 г воды и 50 г сахара.
Дано:
m (сахара) = 50 г
Решение:
ω = · 100 %
m (р-ля) = 250 г
ω (сахара)
–?
Ответ: 16,7 %.
m (р-ра) = m (сахара) + m (воды) = 50 г +
250 г =
= 300 г
ω (сахара) = ≈ 0,167, или 16,7 %

19.

Перед посадкой семена томатов дезинфицируют
(протравливают)
1%-м раствором марганцовки. Какую массу такого раствора
можно приготовить из 0,15 г марганцовки?
Дано:
Решение:
ω (марганцовки) = 1 %
ω = · 100 %
m (марганцовки) = 0,15 г
m (р-ра) – ?
Ответ: m (р-ра) = 15 г.
m (р-ра) = m (марганцовки) / ω
(марганцовки)
m (р-ра) = 0,15 г / 0,01 = 15 г

20.

В медицине широко применяют так называемый
физиологический раствор, который представляет собой раствор
поваренной соли с массовой долей растворённого вещества 0,9 %.
Рассчитайте массу соли и воды, которые необходимо взять для
приготовления 1200 г физиологического раствора.
Решение:
ω (соли) = 0,9 %, или 0,009 ω = · 100 %
Дано:
m (р-ра) = 1200 г
m (соли) = m (р-ра) · ω (соли)
m (соли) – ?
m (соли) = 1200 г · 0,009 = 10,8 г
m (воды) – ?
m (воды) = m (р-ра) - m (соли)
Ответ: 1189,2 г.
m (воды) = 1200 г - 10,8 г = 1189,2 г

21.

Из 250 г 5%-го раствора питьевой соды выпарили 80 г воды.
Найдите массовую долю соды в полученном растворе.
Дано:
m (р-ра) = 250 г
ω (в-ва) = 5 %
m (воды) = 80 г
ω1 (в-ва) – ?
Ответ: 7,4 %.
Решение:
ω = · 100 %
m (соды) = m (р-ра) · ω (соды)
m (соды) = 250 г · 0,05 = 12,5 г
m1 (р-ра) = m (р-ра) - m (воды) = 250 г - 80 г =
170
ω1г (в-ва) =
ω1 (в-ва) = ≈ 0,074, или 7,4 %

22.

Какую массу молока 10%-й жирности и пломбира 30%-й
жирности необходимо взять для приготовления 100 г 20%го новогоднего коктейля?
Дано:
Решение:
ω (жира в молоке) = 10 % m (молока) = х г
ω (жира в пломбире) = 30 %
m (пломбира) = (100 - х) г
m (коктейля) = 100 г
m (жира в молоке) = 0,1х г
ω (жира в коктейле) = 20 %
m (жира в пломбире) = 0,3 · (100 - х) г
m
m
–?
(пломбира) – ?
(молока)
m
(жира в коктейле)
=m
m
(жира в коктейле)
= 100 г · 0,2 = 20 г
(коктейля)
·ω
(жира в коктейле)
0,1х + 0,3 (100 - х) = 20 х = 50
Ответ: 50 г; 50 г.
m
(молока)
= 50mг (пломбира) = 100 г - 50 г = 50 г

23.

Выводы
1.
Для выражения
концентрации используют
массовую долю вещества в
растворе.
2.
Массовая доля вещества в
растворе равна отношению
массы растворённого
вещества к массе всего
раствора.
3.
Массовая доля вещества
обозначается буквой ω и в
сумме равна 1, или 100 %.