Измельчительно-режущее оборудование

1.

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Чувашской
Республики «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции» Министерства
образования и молодежной политики Чувашской Республики
Измельчительно-режущее
оборудование
Выполнила
студентка:
Миронова
Александра Николаевна
Группа: КО-1/19
Преподаватель:
Прохорова
Татьяна
Владимировна

2.

Машина для нарезания продовольственных
товаров
Машины для нарезки продовольственных товаров обеспечивают быструю и
точную нарезку ломтиков заданной толщины. Машины данного типа
используются для нарезки гастрономических, хлебобулочных изделий,
овощей, фруктов и других товаров.

3.

Ленточная электропила
Предназначена
для
разделки
отрубов мяса и рыбы на порции
различной массы.
Ленточные пилы позволяют
распиливать
на
куски
охлажденное и мороженое мясо,
кости и мясо на костях.

4.

Мясорубки
Применяется для измельчения мяса и рыбы на фарш и повторного
измельчения котлетной массы.

5.

Машина для резки монолита сливочного
масла
Данная машина предназначена для облегчения работы в цехах,
оказывающих услуги по фасовке сливочного масла, маргарина и т.п.

6.

Машина для резки хлебобулочных изделий

7.

Машина для нарезания овощей и фруктов

8.

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Чувашской
Республики «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции» Министерства
образования и молодежной политики Чувашской Республики
Измельчительно-режущее
оборудование
Выполнила
студентка:
Миронова
Александра Николаевна
Группа: КО-1/19
Преподаватель:
Прохорова
Татьяна
Владимировна