Основы анатомии и физиологии сельскохозяйствен ных животных. Тема 2

1.

ТЕМА ЛЕКЦИИ:
«ОСНОВЫ АНАТОМИИ
И ФИЗИОЛОГИИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕН
НЫХ ЖИВОТНЫХ»

2.

ЦЕЛЬ ЛЕКЦИИ:
СФОРМИРОВАТЬ БАЗОВЫЕ ЗНАНИЯ
О ОБЩИХ ПРИНЦИ-ПАХ СТРОЕНИЯ
ОРГАНИЗМА ЖИВОТНЫХ И
ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ ЖКТ И
МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ С.-Х.
ЖИВОТНЫХ

3.

ВОПРОСЫ:
1.ОСНОВНЫЕ АНАТОМИЧЕСКИЕ И
ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ТЕРМИНЫ.
2. СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ СКЕЛЕТА.
3. СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИЯ ЖКТ У РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ С.-Х. ЖИВОТНЫХ.
4. СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ.

4.

Основная литература:
1. Родионов Г. В., Юлдашбаев Ю. А., Табакова Л. П.
Основы животноводства: учебник. — 2-е изд.,
стер. — СПб.: Лань, 20
2020. — 564 с.

5.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА:
1.ВОРОНЦОВА Г. В., ЛАВУШЕВ В.И, ТАТАРИНОВ Н.А.
ОСНОВЫ ЖИВОТНОВОДСТВА: МЕТОДИЧЕСКИЕ
УКАЗАНИЯ К ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКИМ
ЗАНЯТИЯМ. – ГОРКИ: БГСХА, 2015. 56 С.
2. ЗЕЛЕНЕВСКИЙ Н. В., ЩИПАКИН М. В., ЗЕЛЕНЕВСКИЙ
К. Н. АНАТОМИЯ И ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ:
УЧЕБНИК. – 3-е ИЗД., СТЕР. – СПб.: ИЗДАТЕЛЬСТВО
«ЛАНЬ», 2019. 368 С.
3. МАРКОВА М. А. АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ: УЧЕБНОЕ
ПОСОБИЕ. – ОМСК: ФГБОУ ВО ОМСКИЙ ГАУ, 2018. 129
с.

6.

1.ОСНОВНЫЕ АНАТОМИЧЕСКИЕ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ
ТЕРМИНЫ

7.

Организм - это исторически сложившаяся целостная, многоуровневая, все время меняющаяся
биологическая система, части
которой взаимосвязаны и взаимодействуют между собой, способная к обмену веществ с окружающей средой, к росту и
размножению.

8.

АНАТОМИЯ (anatome – разрез,
рассечение) – ЭТО НАУКА ИЗУЧАЮЩАЯ ЗАКОНОМЕРНОСТИ ВНЕШНИХ ФОРМ И ВНУТРЕННЕЕ УСТРОЙСТВО ЗДОРОВОГО, НЕ ИЗМЕНЕННОГО БОЛЕЗНЬЮ ОРГАНИЗМА В ЦЕЛОМ, А ТАКЖЕ ОТДЕЛЬНЫХ ЕГО ОРГАНОВ, СИСТЕМ ОРГАНОВ И ОТДЕЛЬНЫХ ЕГО ЧАСТЕЙ

9.

КЛЕТКА – ЭЛЕМЕНТАРНАЯ
ЧАСТИЦА ЖИВОЙ МАТЕРИИ,
СОСТОЯЩАЯ ИЗ ЦИТОПЛАЗ-МЫ,
ЯДРА ОБОЛОЧКИ И ЯВЛЯЮЩАЯСЯ ОСНОВОЙ
СТРОЕНИЯ, РАЗВИТИЯ,
ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
РАСТИТЕЛЬНЫХ И ЖИВОТНЫХ
ОРГАНИЗМОВ

10.

11.

ТКАНЬ – ЭТО ГРУППА СХОДНЫХ ПО СТРОЕНИЮ И ПРОИСХОЖДЕНИЮ КЛЕТОК И
НЕКЛЕТОЧНЫХ СТРУКТУР,
ОБРАЗУЮЩИХ СТРУКТУРНОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС И ВЫПОЛНЯЮЩИХ
ОДИНАКОВЫЕ ФУНКЦИИ

12.

ВЫДЕЛЯЮТ СЛЕДУЮЩИЕ ОСНОВНЫЕ ГРУППЫ ТКАНЕЙ:
- ЭПИТЕЛИАЛЬНАЯ;
- СОЕДИНИТЕЛЬНАЯ;
- МЫШЕЧНАЯ;
- НЕРВНАЯ.

13.

ЭПИТАЛИАЛЬНАЯ ТКАНЬ

14.

15.

МЫШЕЧНАЯ ТКАНЬ

16.

НЕРВНАЯ ТКАНЬ

17.

ОРГАН – ЭТО ОБОСОБЛЕННАЯ СОВОКУПНОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ ТИПОВ КЛЕТОК И
ТКАНЕЙ, ВЫПОЛНЯЮЩИХ
ОПРЕДЕЛЕННУЮ ФУНКЦИЮ В ПРЕДЕЛАХ ЖИВОГО ОРГАНИЗМА

18.

СЕРДЦЕ

19.

МОЗГ

20.

21.

Системой органов называют совокупность взаимосвязанных органов,
объединённых в одно
целое и выполняющих
жизненно важную
функцию

22.

ВЫДЕЛЯЮТ СЛЕДУЮЩИЕ СИСТЕМЫ ОРГАНОВ У ЖИВОТНЫХ:
- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ;
- ДЫХАТЕЛЬНАЯ;
- КРОВЕНОСНАЯ;
- ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНАЯ;
- ВЫДЕЛИТЕЛЬНАЯ;
- НЕРВНАЯ;
- ПОЛОВАЯ;
- ЭНДОКРИННАЯ.

23.

ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА

24.

КРОВЕНОСНАЯ СИСТЕМА

25.

ВЫШЕПЕРЕЧИСЛЕННЫЕ
СИСТЕМЫ ОРГАНОВ
ОБЪЕДИНЯЮТСЯ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ И НЕРВНОЙ СИСТЕМАМИ, А ТАКЖЕ ЖЕЛЕЗАМИ ВНУТРЕННЕЙ СЕКЕРЕЦИИ В ЕДИНЫЙ ОРГАНИЗМ

26.

ФИЗИОЛОГИЯ (греческий
physis природа + logos учение) — НАУКА О ЗАКОНОМЕРНОСТЯХ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ЖИВЫХ ОРГАНИЗМОВ, ИХ ОТДЕЛЬНЫХ
СИСТЕМ, ОРГАНОВ И
ТКАНЕЙ

27.

2. СТРОЕНИЕ И
ФУНКЦИИ СКЕЛЕТА

28.

Скелет – это пассивная часть
аппарата движения, представляющая собой систему
рычагов для прикрепления
мышц, как активных органов
движения, так же является
опорой и защитой для
внутренних органов.

29.

30.

Скелет животных
делится на:
- осевой;
- периферический.

31.

32.

К ОСЕВОМУ СКЕЛЕТУ
ОТНОСЯТ СКЕЛЕТ:
- ГОЛОВЫ;
- ШЕИ;
- ТУЛОВИЩА;
- ХВОСТА.

33.

ПЕРЕФЕРИЧЕСКИЙ СКЕЛЕТ
ПРЕДСТВЛЕН СКЕЛЕТОМ:
- ГРУДНЫХ;
- ТАЗОВЫХ КОНЕЧНОСТЕЙ.

34.

В основе скелета
шеи, туловища и
хвоста лежат
позвонки

35.

36.

37.

В скелет туловища еще
входит грудная клетка,
представленная
грудными позвонками,
ребрами и грудной
костью.

38.

ГРУДНАЯ КОНЕЧНОСТЬ СОСТОИТ ИЗ:
- ЛОПАТКИ;
- ПЛЕЧЕВОЙ КОСТИ;
- КОСТЕЙ ПРЕДПЛЕЧЬЯ;
- КОСТЕЙ ЗАПЯСТЬЯ;
- КОСТЕЙ ПЯСТИ;
- ПАЛЬЦЕВ.

39.

ТАЗОВАЯ КОНЕЧНОСТЬ СОСТОИТ ИЗ:
- КОСТЕЙ ТАЗА;
- БЕДРЕННОЙ КОСТИ;
- КОСТЕЙ ГОЛЕНИ;
- КОСТЕЙ ЗАПЛЮСНЫ;
- КОСТЕЙ ПЛЮСНЫ;
- ПАЛЬЦЕВ.

40.

41.

3. СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИЯ ЖКТ У РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ С.-Х. ЖИВОТНЫХ

42.

ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА С.-Х.
ЖИВОТНЫХ ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ:
- РОТОВУЮ ПОЛОСТЬ;
- ГЛОТКУ;
- ПИЩЕВОД;
- ЖЕЛУДОК;
- ТОНКИЙ ОТДЕЛ КИШЕЧНИКА;
- ТОЛСТЫЙ ОТДЕЛ КИШЕЧНИКА;
- ПРЯМАЯ КИШКА;
- АНУС.

43.

ПО ХАРАКТЕРУ ПИЩЕВАРЕНИЯ ВСЕ СЕЛЬСКОЗЯЙСТВЕННЫЕ ЖИВОТНЫЕ ДЕЛЯТСЯ
НА:
- ПОЛИГАСТРИЧНЫХ
(ЖВАЧНЫХ):
- МОНОГАСТРИЧНЫХ.

44.

ЖЕЛУДОК ЖВАЧНЫХ
СОСТОИТ ИЗ:
- РУБЦА;
- КНИЖКИ;
- СЕТКИ;
- СЫЧУГА.

45.

46.

47.

К ЖВАЧНЫМ ЖИВОТНЫМ ОТНОСЯТСЯ:
- КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ;
- ОВЦЫ;
- КОЗЫ;
- ОЛЕНИ;
- ВЕРБЛЮДЫ;
- ЯКИ.

48.

49.

50.

51.

52.

53.

54.

МОНОГАСТРИЧНЫЕ ИМЕЮТ
ОДНОКАМЕРНЫЙ ЖЕЛУДОК

55.

56.

К МОНОГАСТРИЧНЫМ
ЖИВОТНЫМ ОТНОСЯТСЯ:
- СВИНЬИ;
- ЛОШАДИ;
- ОСЛЫ;
- КРОЛИКИ;
- НОРКИ;
- ПЕСЦЫ.

57.

58.

59.

60.

61.

62.

63.

Прежде чем преобразоваться в
состав тела или продукции,
питательные вещества корма
должны быть переработаны –
переварены в пищеварительном
тракте

64.

Переваримостью называют ряд гидролитических расщеплений составных
частей корма (белков, жиров и углеводов) под влиянием ферментов пищеварительных соков и микроорганизмов в
пищеварительной системе до более
простых метоболитов, которые в кишечнике всасываются в кровь и лимфу,
и используются организмом для жизненно необходимых функций организма и формирования продуктивности

65.

4. СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ МОЛОЧНОЙ
ЖЕЛЕЗЫ

66.

Молочная железа,
(вымя коровы) –
железистый орган,
состоящий из четырех
долей, каждая из
которых заканчивается
внизу соском

67.

68.

МОЛОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА
СОСТОИТ ИЗ:
- ЖЕЛЕЗИСТОЙ ТКАНИ;
- МОЛОЧНЫХ ПРОТОКОВ;
- МОЛОЧНЫХ ЦИСТЕРН;
- СОСКОВОГО КАНАЛА;
- СФИНКТР.