Русская культура в произведениях русских классиков «Хлебница»

1.

БИБЛИОТЕЧНЫЙ ПРОЕКТ
РУССКАЯ КУЛЬТУРА В
ПРОИЗВЕДЕНИЯХ РУССКИХ
КЛАССИКОВ
«ХЛЕБНИЦА»
ВЫПОЛНИЛА
УЧАЩАЯСЯ 8 КЛАССА
МОУ г.ГОРЛОВКИ
«ШКОЛА №17»
БОНДАРЕВА САБИНА

2.

Что такое Хлебница?
- Ёмкость (закрывающийся ящик) для
хранения хлеба и других
хлебобулочных изделий. Обычно
изготовляется из дерева или
эмалированного металла, реже из
пластика. Считается, что хлеб лучше
сохраняет вкус в темноте.
- Столовый прибор для хранения
нарезанного хлеба или небольших
булочек. Может представлять собой
тарелку, корзинку или иную посуду.

3.

◦ Первыми хлебницами были глиняные горшки, которые сверху чем-нибудь накрывали. Затем
хлебницы стали делать из дерева. Любая столярная мастерская предлагала огромный
ассортимент этой кухонной утвари. К примеру, хлебница из ясеня русских мастеров 18 века, был
очень востребованным товаром в те времена.
◦ Позже хлебницы стали делать из стали,
а в наши времена из пластика.

4.

Хлебные традиции древних Славян
◦ Хлебные традиции и обычаи древних славян являются неотъемлемой
частью культурного наследия Русской нации. Хлеб всегда был
незаменимым спутником человека во все времена и существует почти
столько, сколько и само человечество. Во многовековой истории целых
хлебных народов и наций, с хлебом связано множество - поверий,
обрядов, сказок, праздников, традиций и ритуалов.

5.

Хлеб – Царь стола
◦ Издавна на Руси говорили «Хлеб – Царь стола». Стол без хлеба
называли «сиротским престолом». В этих крылатых фразах скрыта та великая
благодарность и уважение к хлебу, которая на протяжении многовековой
истории смогла отразится в различных обрядах, праздниках и обычаях
Славянских народов. Предки считали хлеб плодом чрева матери Земли.
Западные и восточные Славяне улаживали хлебные ковриги перед иконами,
свидетельствуя о покаянии и верности господу Богу. В поле зерно для посевов
могли выносить только мужчины, предварительно раздевшись донага, этот жест
символизировал союз с Матерью Землей.
◦ Полезно знать: хлебушек для предков являлся символом земли, поэтому древние
Славяне не резали хлеб, а разламывали руками.

6.

С давних времён традиция встречать дорогих гостей
хлебом и солью демонстрирует благополучие
хозяйского дома и проявленное гостеприимство.
Отведать кусочек с солью означало вступить с хозяевами
в дружеские связи, разделить поровну все тяготы и
заботы.
Отправившись в гости и застав хозяев за трапезой,
вместо приятного аппетита использовали выражение
«хлеб да соль вашему дому», желая мудрыми словами
благополучия и процветания гостеприимным хозяевам,
которые встречая гостей в первую очередь на стол
выставляли каравай и солонку. По сей день дворы
знаменитые своим гостеприимством называют
хлебосольными.

7.

◦ Другого более значимого символа в жизни человека, чем хлебушек просто не
существует. О хлебе написано множество стихов, рассказов, книг, сказок. Ценить
и уважать хлебушек нас учили с самого детства, в семье, детском саду, школе. В
нашем сознании наряду, с такими благородными словами как Мать, Отец,
Родина, Жизнь всегда будет присутствовать уважение и любовь к хлебу.

8.

В каких произведениях русских
классиков употребляется «хлебница»?

9.

«А сейчас налаживаем производство
деревянных хлебниц,- и подвел
Орешникова к одному из верстаков, за
которым работал безбровый человек.»
Шилин Георгий Иванович «Прокаженные»

10.

Тут были и горлачи, и торели, и хлебницы, и солоницы, и кружки,
и кувшины, и миски, и печные горшки, и крынки всех видов.
Злобин Степан Павлович «Остров Буян»

11.

Катенька, как увидела, закричала и хлебницу деревянную с пирожками в него
кинула, а казачишка стрельнул и… - Убил? - глухо отозвался Шелехов.
Владимир Григорьев «Григорий Шелехов»

12.

К нему подошла хлебница, тонконогая
балованная кобыла Звезда, караковая в
яблоках, наставила ушки и бархатными
губами искала хлеба
Алексей Николаевич Толстой «Детство
Никиты»

13.

• Наши предки ещё в древние времена
подметили, что выпечка хорошо
сохраняет все свои вкусовые качества,
если её завернуть в какую-нибудь ткань.
И чем ткань толще, тем дольше хлеб
может храниться. Так у людей появилась
идея делать хлебницы.

14.

15.

Первые Хлебницы делали в
виде глиняных горшков,
затем Хлебницы начали
делать из стали. Также было
популярно делать Хлебницы
из дерева. В наше время их
делают из пластика.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

СПАСИБО
ЗА ВНИМАНИЕ!