Продовольственная безопасность

1.

О.Г. Фоминых
г. Нижний Тагил, 2016г.

2.

3.

Определение
«продовольственной
безопасности»
Продовольственная безопасность – «состояние, когда все
люди всегда имеют физический и экономический доступ к
безопасному и питательному продовольствию в количестве,
достаточном для удовлетворения своих потребностей и
предпочтений в еде, в объемах, необходимых для активной
здоровой жизни»

4.

Виды продовольственной безопасности
Глобальная
Национальная
Региональная
Индивидуальная

5.

Способы обеспечения
продовольственной безопасности
Стремиться
к самообеспечению
Создавать возможности
систематически оплачивать импорт

6.

Основные факторы мирового
продовольственного кризиса
Рост численности населения Земли
Изменение климата

7.

Основные факторы мирового
продовольственного кризиса
использование биотоплива
продовольственный кризис на Гаити

8.

Характеристика продовольственной безопасности России
Индекс потребительских цен с января 2007
г. по март 2015г.
9% всех пашен в мире, 52%
черноземных почв, 20% запасов
пресной воды
Российский рынок насыщен
импортным продовольствием на
36%
Средний гражданин России ест на
20% меньше медицинской нормы
мяса и молока, примерно на
четверть меньше овощей и
фруктов, зато на 30% больше
картошки и сахара, на 15% больше
хлеба.

9.

Новый вид продовольствия ГМП
( Набор норм, правил и указаний в отношении производства, хранения и
испытания фармацевтических ингредиентов, пищи и медицинских устройств)
Продукты, содержащие ГМ
ингредиенты (в основном,
трансгенная кукуруза и соя);
Продукты переработки
трансгенного сырья (например,
соевый творог, соевое молоко,
чипсы, кукурузные хлопья);
Трансгенные овощи и фрукты,
непосредственно
употребляемые в пищу.

10.

Отношение к ГМП в мире

11.

Страны, в которых разрешено
использование ГМ - продуктов

12.

Основные страны производители ГМП
(2014г.)

13.

Компании – поставщики ГМП в Россию

14.

Если прочитать состав карамельки Чупа –
Чупс, то станет ясным, что для здоровья
лучше съесть палочку, на которую она
насажена.