Теория строения органических соединений А.М.Бутлерова

1.

• Что является признаком деления веществ
на органические и неорганические?
Признаком веществ на органические и
неорганические служит…

2.

Самостоятельная работа
Вариант 1
Вариант 2

3.

1. Выпишите формулы органических соединений
C7H8, C5H11OH, CO2,
C2H4, H2CO3,
K2CO3 , C3H8,
C2H5COOH, C7H16,
CO, C2H5OH, C6H12,
CH3NH2.
CH3COOH, C2H2,
C2H5NH2.
2. Выпишите названия органических соединений
Синтетических
Природных
Подсолнечное масло,
полиэтилен, глюкоза,
крахмал,
хлопчатобумажная вата,
ацетатное волокно,
резина.
Вискозное волокно,
рыбий жир, сахар,
льняное волокно,
тефлон, резина,
крахмал, пластмасса.

4.

Теория строения органических
соединений А.М.Бутлерова

5.

Бутлеров Александр Михайлович

6.

Основные положения и следствия теории
строения органических соединений
• 1. Атомы в молекулах связаны в
определенной последовательности,
согласно их валентности.
• Валентность – свойство атомов химических
элементов образовывать химические связи.
• Валентность – число химических связей,
которые химический элемент может
образовывать с другим соединением.

7.

Валентность
Валентность – …
число химических связей которые данный
атом образует с другими атомами.
Определите валентность каждого атома в
соединениях:
Валентность углерода всегда равна ___, а
валентность водорода - _____.

8.

Виды химических формул
Молекулярная формула: СН4, С2Н6, С3Н6.
Структурная формула:
Полная
Сокращенная

9.

Определите валентность и степень окисления
каждого элемента в соединении
1.
Н2О H-O-H,
2. CH4
3. H2CO3
4. CO2
5. CH2=CH2
6. CHΞCH

10.

Кратность химической связи
Химическая связь
Одинарная
Двойная
H-O-H
Тройная
CHΞCH
CH2=CH2

11.

Типы углеродных цепочек
1. Предложите варианты соединения атомов
углерода:
А) С С С
Б) С С С С
Атомы углерода способны соединяться друг с
другом в различные цепи (линейные,
разветвленные, циклические)

12.

Второе положение теории
химического строения
CH3—CH2—OH
Этанол
Жидкость с резким
спиртовым
запахом
CH3—O—CH3
Диметиловый эфир
Бесцветный газ с
характерным запахом,
химически инертный

13.

2. Свойства веществ зависят не только от их
качественного и количественного состава, но
и от строения.

14.

Заполните пропуски
1. CH4 → CH3-CH3 →
…
→ CH3-CH2-CH2-CH3
2. CH2=CH2 → CH2=CH-СH3 → …
3.
…Ξ
→ CHΞC-CH3 → CHΞC-CH2-CH3
Гомологический ряд – это…
… ряд веществ сходных по строению, расположенных в
порядке возрастания относительных атомных масс,
каждый член отличается от предыдущего на
гомологическую разность.

15.

Среди перечисленных веществ
найдите гомологи
Ж) СН4,
З) СН3-СН2-СН3,
И) СН2=СН2,
К) СН≡СН,
Л) СН3-СН2-СН2-СН3

16.

2. Свойства веществ зависят от
строения их молекул
бутан
tкип = - 0,50С
2-метилпропан
tкип = - 11,70С

17.

Изомерия
… явление существования веществ,
одинаковых по составу, но разных по
строению.
Виды изомерии
1.
2.
3.
4.
5.
Изомерия углеродного скелета,
Изомерия положения кратной связи,
Межклассовая изомерия,
Геометрическая изомерия,
Оптическая изомерия.

18.

Изомерия углеродного скелета

19.

Изомерия положения кратной связи

20.

Межклассовая изомерия
CH3—CH2—OH
Этанол
CH3—O—CH3
Диметиловый эфир

21.

Геометрическая изомерия
Цис-бутен-2
Транс-бутен-2

22.

Оптические изомеры
Воображаемое зеркало

23.

№12

24.

1. Запишите все возможные изомеры
вещества: с формулой С6Н14.
2. Запишите не менее 3-х гомологов
вещества С2Н4.

25.

Основные положения теории
строения органических веществ
• 1. Атомы в молекулах связаны в
определенной последовательности согласно
их валентности (С 4-х валентный);
• 2. Свойства веществ зависят не только от их
качественного и количественного состава, но
и от строения;
• 3. Атомы в молекулах веществ взаимно
влияют друг на друга.