Похожие презентации:
Современные гарниры для вторых рыбных блюд
1.
2.
3.
Сложный гарнирсостоящий из
нескольких видов
пюре ,для придания
формы
использовалось
специальное кольцо.
4.
Цветовой контраст.Использовали 3 вида
пюре разных по цвету
и составу. Пюре
картофельное,
морковное и
свекольное.
5.
«подстилка» подосновное блюдо
из картофельного
пюре.
«подстилка» под
основное блюдо
из зеленого
горошка и
жареного
картофеля
сделанного из
отварного.
6.
7.
8.
картофельные оладьифаршированные
помидоры
фаршированные цукини
голубцы
вареники с овощными
фаршами
ризотто
рататуй
9.
Картофельныеоладьи
Фаршированные
помидоры
10.
Цукинифаршированные
овощами и рисом
Овощные
голубцы с рисом
11.
РизоттоРататуй