Домашняя утварь

1. Домашняя утварь

2.

В
Древней
Руси
не
использовали слово «посуда»
— оно появилось только в
XVII веке. До этого все
предметы,
в
которых
подавали
еду,
называли
«судно»
или
«суденко»,
а напитки разливали по
«сосудам». Иногда это же
слово
использовали
для
обозначения всей кухонной
утвари.
Ее
делали
из
популярных и в наши дни
материалов — дерева, глины,
стекла
и
металла.

3.

Первую посуду на Руси изготавливали из разных
пород дерева — им приписывали особые свойства.
Например, считали, что лекарственные
отвары сохраняют свои целебные свойства только в
посуде из осины или дуба. А изделия
из ольхи использовали в качестве оберегов. По
преданиям, пока такие предметы хранились на кухне,
дом был защищен от недоброжелателей.

4.

Самыми распространенными изделиями из
дерева были ложки, невысокие кружки,
которые называли «ставы», или «ставцы»,
миски, хлебницы и солонки. Украшали их
резьбой и росписью.

5.

Глиняной посудой на Руси
стали пользоваться только в
Средние века, хотя на других
территориях
она
была
популярна задолго до этого.
Так, самые древние глиняные
черепки
обнаружили
археологи на раскопках в
Полтавской
области
на
Украине. Они изготовлены
примерно в 6-м тысячелетии
до нашей эры.

6.

Первое время глиняная посуда была только лепной. Ее не
подвергали воздействию высоких температур, поэтому она
легко ломалась. Однако в X веке на Руси придумали
специальные смеси из глины и других материалов,
например кварцевого песка. Предметы из них делали на
гончарном круге, а затем обжигали. Такая посуда легко
переносила высокие температуры, поэтому ее использовали
в печах.

7. Экскурсия по музейный экспонатам

8. Главной в избе была ПЕЧЬ: она обогревала, в ней пекли хлеб, готовили еду.

9. КОЧЕРГА служила для размешивания углей в печи и сгребания жара.

10. УХВАТ использовали, для того, чтобы захватывать и ставить в русскую печь горшки, чугуны.

11. СТОЛ занимал в избе важное место для ежедневной или праздничной трапезы.

12. САМОВАР был предметом роскоши, а также предметом первой необходимости.

13. Посуда: горшки, миски, кринки, ложки – были глиняные или деревянные.

14. КУВШИН – сосуд для жидкости с ручкой и носиком. 

КУВШИН – сосуд для жидкости с ручкой и
носиком.

15. КРИНКА – глиняный сосуд для хранения и подачи молока на стол.

КРИНКА – глиняный сосуд для хранения и
подачи молока на стол.

16. СТУПА – сосуд, в котором размалывали или измельчали, растирали и смешивали что-либо при помощи песта, деревянного или

СТУПА – сосуд, в
котором размалывали
или измельчали,
растирали и
смешивали что-либо
при помощи песта,
деревянного или
металлического
стержня с круглой
рабочей частью.

17. Воду приносили ведрами, при этом пользовались коромыслами.

18. УШАТ – деревянная емкость с двумя ручками. Применялся для наполнения и ношения жидкости; в них держали воду, запаривали веники

УШАТ – деревянная емкость с двумя
ручками. Применялся для наполнения и
ношения жидкости; в них держали воду,
запаривали веники для бани.

19. БОЧКИ в старину были вместилищем жидкостей и сыпучих тел: хлебного зерна, муки, льна, рыбы, мяса сушеного.

БОЧКИ в старину были вместилищем
жидкостей и сыпучих тел: хлебного зерна,
муки, льна, рыбы, мяса сушеного.

20. КАДКИ использовались для заготовки впрок солений, квашений, мочений, кваса, воды, для хранения муки, крупы.

21. ЛОХАНЬ - круглая или продолговатая деревянная посудина с невысокими краями, предназначенная для стирки белья, мытья посуды,

ЛОХАНЬ - круглая или продолговатая
деревянная посудина с невысокими краями,
предназначенная для стирки белья, мытья
посуды, сливания воды.

22. КОРЫТО в хозяйстве пригождалось для сбора урожая плодов, для заготовки солений, для стирки, купания, остуживания воды, для

замеса теста и кормления скота. В
перевернутом виде использовали как
большую крышку. Зимой дети катались на
нем с горок, как в санках.

23. Крестьянская женщина зимой занималась прядением, используя при этом ПРЯЛКУ.

24. СУНДУК в избе занимал место хранителя семейного быта. В нем помещались и деньги, и приданое, и одежда, и простые бытовые

СУНДУК в избе занимал место хранителя
семейного быта. В нем помещались и
деньги, и приданое, и одежда, и простые
бытовые мелочи.