Пищеварительная система

1. ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА

Лектор: д.мед.н.,
профессор кафедры
гистологии, цитологии и
эмбриологии В.М. Евтушенко

2. Желудок

• Развитие начинается на 4-й неделе
эмбриогенеза.
• В течение 2-го месяца формируются
все основные части желудка.
• Эпителий и железы- из зародышевой
кишечной энтодермы, мышечная и
соед. ткани из мезенхимы, мезотелий
брюшины- из висцерального листка
спланхнотома.

3. Стенка желудка

Состоит из 4 оболочек:
1. Слизистая
2. Подслизистая основа
3. Мышечная
4. Серозная

4. Слизистая оболочка

Включает 3 слоя:
1. Слой эпителия (однослойный
призматический).
2. Собственную пластинку слизистой
оболочки ( рыхлая соединительная
ткань).
3. Мышечную пластинку слизистой
оболочки.

5. Железы желудка

• Кардиальные
• Собственные железы желудка
• Пилорические

6. Железы желудка

7. Кардиальные железы

• Расположены в кардиальной части
желудка.
• Концевые отделы сильно разветвлены.
• Выстланы в основном слизистыми
клетками.
• Светлая цитоплазма.
• Уплощенное ядро.
• Гранулы муцина в апикальной части.

8.

Поверхностный
эпителий
Окраска: Г. и
конго красны
Желудочные
ямочки
Собственная
пластинка
Слизистая
оболочка
Собственные
железы
Мышечная
пластинка
Подслизиста
основа
Косой слой
Продольный
слой
Мышечная
оболочка
Циркулярный
слой
Серозная
оболочка
Дно желудка собаки

9. Собственные железы

В состав входят 5 видов клеток:
1. Главные экзокриноциты.
2. Слизистые экзокриноциты.
3. Шеечные мукоциты.
4. Париетальные экзокриноциты.
5. Эндокринные клетки.

10. Главные экзокриноциты

Расположение: тело и дно железы,
Имеют призматическую форму,
слабо базофильную цитоплазму.
Функция – выделение пепсиногена
и химозина.

11. Слизистые экзокриноциты

Располагаются в теле железы.
Имеют: призматическую форму.
Светлую цитоплазму.
Микроворсинки на апикальной
поверхности.
• Функция – секреция слизи.

12. Шеечные экзокриноциты

Являются малодифференцированными.
Расположены в шейке железы.
Имеют призматическую форму.
Цитоплазма окрашена слабо.
Ядро уплощено, расположено в базальной
части.
• В базальной части лежат секреторные
гранулы.
• Функции – секреция муцина и
регенераторная.

13. Париетальные экзокриноциты

• Прилежат к наружной поверхности
главных и слизистых
экзокриноцитов.
• Имеют неправильную форму.
• Ацидофильная цитоплазма.
• Имеют 1-2 ядра.
• Функция – секреция ионов Cl- и
Н+(НСL).

14.

15.

1-париетальные
клетки
1
2-главные клетки
2

16.

Желудочные
ямочки
Окраска: Г. и Э.
Призматический
эпителий
Собственная
пластинка
Слизистая оболочка
Пилорические
железы
Мышечная
пластинка
Подслизистая
основа
Мышечная оболочк
Пилорическая часть желудка собаки

17. Пилорические железы

1.
2.
3.
4.
5.
Расположены в пилорической части
желудка.
В отличие от собственных:
Расположены более редко.
Сильно разветвлены.
Имеют широкий просвет.
Короче собственных и кардиальных желез.
Не содержат париетальных клеток, за
редким исключением.

18. Желудочно–кишечные эндокриноциты

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Желудочно–кишечные
эндокриноциты
Представлены:
ЕС – КЛЕТКАМИ (серотонин и мелатонин)
G – КЛЕТКАМИ( гастрин, энкефалин)
ECL – КЛЕТКАМИ ( гистамин)
P – КЛЕТКАМИ ( бомбезин)
D – КЛЕТКАМИ( соматостатин)
D1 – КЛЕТКАМИ ( ВИП)
А – КЛЕТКАМИ(энтерогюкагон)
X – КЛЕТКАМИ ( мало изучены)

19. Мышечная пластинка

• Состоит из 3 слоев гладких миоцитов:
внутреннего и наружного циркулярных и
среднего продольного.
Мышечная оболочка:1)наружныйпродольный, 2)среднийциркулярный,3) имеет косое
направление.

20. Подслизистая основа

• Представлена рыхлой волокнистой
соединительной тканью.
• Богата содержанием эластических
волокон.
• В ней расположены нервное,
артериальное и венозное сплетения и
сплетение лимфатических сосудов.

21. Серозная оболочка

• Состоит из соединительнотканной
основы.
• Покрыта мезотелием.

22. Состав желудочного сока

• Ферменты – пепсин, химозин, липаза
• НСl
• слизь

23. Хеликобактер пилори

24. Функции желудка

• Механическая.
• Антианемическая (антианемический фактор)-вит В
12-(ф-р Кастла).
• Всасывательная.
• Эндокринная ( серотонин, мелатонин, гастрин,
энкефалин, гистамин).
• Экскреторная (выделения конечных продуктов
азотистого обмена, ядов, спирта и т.д.).
• Барьерно-защитная: (обеспечивается слизью,
содержащей секреторные антитела, лизоцим и
бикарбонаты, бактерицидные свойства).

25. Тонкая кишка

1.
2.
3.
1.
2.
3.
4.
Состоит из:
Двенадцатиперстной
Тощей
Подвздошной
Стенка кишки состоит из 4-х оболочек:
Слизистой.
Подслизистой основы.
Мышечной.
Серозной.

26.

27.

Источники развития:
• Эпителия – кишечная энтодерма.
• Рыхлой соединительной ткани и
гладкой мышечной – мезенхима.
• Мезотелия серозной оболочки –
висцеральный листок спланхнотома.

28.

29.

30.

Ворсинки тощей кишки

31.

ВОРСИНКА
ОКРАСКА: Г. и Э.
КРИПТЫ
СОБСТВЕННАЯ
ПЛАСТИНКА
СЛИЗИСТАЯ
ОБОЛОЧКА
МЫШЕЧНАЯ
ПЛАСТИНКА
ПОДСЛИЗИСТАЯ
ОСНОВА
МЫШЕЧНАЯ
ОБОЛОЧКА
СЕРОЗНАЯ
ОБОЛОЧКА
ТОЩАЯ КИШКА

32. Крипты

1.
2.
3.
4.
5.
6.
Это трубчатые углубления,
располагающиеся в собственной пластинке
слизистой оболочки
В состав крипт входит 5 типов клеток:
Столбчатые эпителиоциты – энтероциты.
Бокаловидные экзокриноциты.
Эпителиоциты без исчерченной каемки.
Клетки Панета (содержат лизоцим).
Эндокринные клетки.
Пещеристые М клетки и гранулярные
лимфоциты. Ф-я:захват антигенов.

33.

34.

• Функции клеток Панета:
• Расщепление дипептидаз до
аминокислот, антибактериальная и
нейтрализация НСI.

35. Ллллл

Лизоцим в клетке
Панета
(треугольники)
М - макрофаги

36. Эндокринные клетки

1. EC-1,ЕС-2 – клетки-серотонин,
мотилин, вещество Р
2. А – клетки-энтероглюкагон
3. S – клетки-секретин
4. I – клетки-холецистокинин
5. G – клетки-гастрин
6. D – клетки-соматостатин
7. D1 – клетки-ВИП

37.

• Собственная пластинка слизистой
оболочки представлена рыхлой
соединительной тканью.
• Мышечная пластинка слизистой оболочки
имеет 2 слоя : внутренний и наружный
• Подслизистая основа состоит из рыхлой
соединительной ткани, в которой
расположены нервное, артериальное и
венозное сплетения.

38.

Мышечная оболочка тонкой кишки имеет
2 слоя:
1. Внутреннего циркулярного
2. Наружного продольного
Серозная оболочка состоит из
соединительнотканной основы
покрытой мезотелием.

39. Функции тонкой кишки

1. Химическая обработка пищи.
• Внутриполостное пищеварение (за
счет ферментов подж. ж-зы.
• Пристеночное пищеварение (в
примембранном слое гликокаликса).
• Примембранное пищеварение (на
поверхности ворсинок).
1. Всасывательная.
2. Механическая.
3. Эндокринная.

40. Толстая кишка

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Состоит из :
Ободочной кишки
Сигмовидной кишки
Прямой кишки
Оболочки кишки:
Слизистая
Подслизистая основа
Мышечная
Серозная

41.

Окраска: Г. и Э.
ворсинки
крипты
Собственная
пластинка
Слизистая
оболочка
Мышечная
пластинка
Подслизистая
основа
Мышечная
оболочка
Серозная
оболочка
Толстая кишка собаки

42. Функции толстого кишечника

1.
2.
3.
4.
5.
Формирование каловых масс
Эвакуация каловых масс
Выработка слизи
Синтез витаминов группы В и К
экскреторная

43. Аппендикс

• Состоит из 4 оболочек
1. Слизистой.
2. Подслизистой основы.
3. Мышечной пластинки (развита слабо).
4. Серозной.
Собственная пластинка слизистой
оболочки содержит многочисленные
лимфоидные узелки. Функци:
кроветворная и защитная.

44. Аппендикс

45.

Прямая кишка делится на 2 части:
1. внутритазовая часть
2. анальная
• Анальная включает 3 зоны:
1. Столбчатая (многосл.кубический).
2. Промежуточная (многосл.пл.
неорогов.)
3. Кожная (многосл плоский орогов).

46.

47.

АРUD-система

48. Печень

• Развитие- на 5-й неделе
эмбриогенеза.
• Из краниальной части печеночной
бухты развивается правая и левая
доля.
• Из каудальной формируется общий
желчный проток.
• Строма печени формируется из
мезенхимы.

49. Общий план строения

• Снаружи покрыта
соединительнотканной капсулой.
• Структурная единица – печеночная
долька.
• Простые дольки могут сливаться
образуя сложные.
• Дольки отделены друг от друга
прослойками соединительной ткани.

50. 1.классич. долька.2. портальная долька.3. печен.ацинус.4. триада.5.центр.вена

5
2
4
3
1
1.классич. долька.2. портальная долька.3.
печен.ацинус.4. триада.5.центр.вена

51.

52.

• Междольковые и вокругдольковые
вены являются венами со слабым
развитием мышечных элементов.
• Центральные вены долек и
поддольковые вены –это вены
безмышечного типа.
• Междольковые и вокругдольковые
артерии и вены вместе с
вокругдольковыми и
междольковыми желчными
протоками образуют «триады»
печени.

53.

Триада печени человека
3
1
2
1 – междольковая артерия
2 – междольковая вена
3 - междольковый желчный проток

54.

• Внутридольковые синусоидные
капилляры выстланы эндотелием.
• Между эндотелиоцитами расположены
звездчатые макрофаги (клетки
Купфера).
• К звездчатым макрофагам прикрепляются
ямочные клетки.
• Ямочные клетки (Pit -клетки) имеют
гранулы в цитоплазме, относятся к
большим лимфоцитам. Выполняют
функцию киллеров (НК-клетки).

55.

56. Перисинусоидальные липоциты (клетки Ито)

• Располагаются между гепатоцитами.
• В цитоплазме содержат мелкие
капельки липидов, много рибосом.
• Функции – депонирование
жирорастворимых витаминов.
• Образование волокон.

57.

58. Гепатоциты

1.
Форма неправильная, полигональная
Имеют диаметр ядра от 7 до 16 мкм
Имеется:
Билиарная поверхность – обращенная к
желчному капилляру.
2. Васкулярная поверхность – прилежащая к
синусоидному внутридольковому
капилляру.
• Выделяют в кровь глюкозу, белки, липиды,
мочевину, витамины.

59.

• Просвет желчных капилляров не
сообщается с перисинусоидальными
пространствами, т.к. между гепатоцитами
имеются замыкательные пластинки.
• При заболеваниях печени разрушаются
клетки печеночных балок и желчь поступает
в перисинусоидальные пространства,
разносится по организму и окрашивает ткани
в желтый цвет.
• Холостаз – застой желчи в желчных
капиллярах вследствие нарушений
колебания микроворсинок.

60.

Процессы в печени подвержены
ритмическим изменениям:
• Ночью преобладает синтез гликогена в
центральных клетках долек с
последующим распространением к
периферии.
• Днем – синтез и выделение желчи
гепатоцитами, расположенными по
периферии, с последующим
распространением к центру.

61.

Печень свиньи
Триада
Долька
Центральная
вена
Междольковая
перегородка

62. Функции печени

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Дезинтоксикационная.
Защитная.
Участие в обмене углеводов.
Синтез белков крови (альбумина,
фибриногена, протромбина.)
Желчеобразование.
Участие в обмене холестерина.
Депонирование жирорастворимых
витаминов.
Депонирование крови.
Кроветворная ( в эмбриогенезе).

63. Поджелудочная железа

Включает 2 части:
1. Экзокринную - 97%
2. Эндокринную – 3%
• развитие начинается на 3-4 неделе
эмбриогенеза из 2-х зачатков:
1. Эпителий – из дорсального и вентрального
выпячиваний эктодермальной кишки.
2. Соединительнотканная строма,
кровеносные сосуды, капсула – из
мезенхимы.
Регенерация осуществляется за счет
обновления органелл.

64. Долька поджелудочной железы

1
3
2
1-междольковый выводной проток
2-концевые секреторные отделы
3-островок Лангерганса

65. Экзокринная часть

• Структурно-функциональной единицей является
панкреатический ацинус.
• Ацинусы отделены друг от друга тонкими
прослойками рыхлой соединительной ткани.
• Ацинозные клетки имеют 2 полюса:базальный
(гомогенный) и апикальный (зимогенный),
гранулы зимогена-профермент
(предшественник ферментов).
• Секрет ациноцитов поступает во вставочный
проток, оттуда – в межацинозаный проток.

66.

• Вставочный выводной проток – плоские,
звездчатые или кубические клетки –
межацинозный проток-внутридольковый
проток (кубический эпителий)-междольковый
проток (призматический эпителий)-общий
выводной проток, содержит столбчатые и
эндокринные клетки(I-клетки-вырабатывают
холецисткинин/ панкреозимин (стимулирует
секрецию поджелудочной железы и
сокращение желчного пузыря.

67. Эндокринная часть

1.
2.
3.
Состоит из панкреатических островков
Типы клеток в островках:
В –клетки – выделяют инсулин.
А-клетки- содержат гранулы с глюкагоном.
D- клетки – соматостатин(угнетает ф-цию
А,В-клеток и ациноцитов).
4. D1-клетки – ВИП(понижает АД).
5. PP-клетки – панкреатический
полипептид(угнетает внешнесекреторную
активность).

68.

ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА.

69. Эндокринная часть Экзокринная часть

Эндокринная часть
часть
1-инсулоцит
2-концевые секреторные
отделы
Экзокринная
1-концевые секреторные
отделы
2-зимогенная зона
3-гомогенная зона
4-ядро центроацинозной клетки

70. БЛАГОДАРЮ ЗА ВНИМАНИЕ!