Понятие, сущность и особенности аграрного производства

1.

Понятие,
сущность и
особенности
аграрного
производства

2. Источники информации:

«Экономика сельского хозяйства
России», «Экономика
сельскохозяйственных и
перерабатывающих предприятий»,
«Эксперт» и др.
www.mcx.ru
Электронное периодическое издание
АгроНьюс
( www. AgroNews.ru ) и др.
//

3.

Содержание темы
1. Понятие и состав АПК.
2. Особенности сельского хозяйства как отрасли.
3. Современное состояние АПК Кировской области

4.

1. Понятие и
состав АПК

5. Агропромышленный комплекс -

Агропромышленный комплекс совокупность отраслей народного
хозяйства, занятых производством
сельскохозяйственной продукции,
ее хранением, переработкой и
доведением до потребителя.
Главная задача АПК – максимальное
удовлетворение потребностей
населения в продуктах питания и
товарах народного потребления.

6. В составе АПК принято выделять три основные сферы:

отрасли промышленности, поставляющие сельскому
хозяйству средства производства, а также отрасли,
занятые производственно-техническим обслуживанием
сельского хозяйства (фондопроизводящие отрасли);
сельское хозяйство;
отрасли, обеспечивающие доведение
сельскохозяйственной продукции до потребителя
(заготовка, переработка, хранение, транспортировка,
реализация).

7. Фондопроизводящие отрасли:

тракторное и с.-х. машиностроение
продовольственное машиностроение,
машиностроение для животноводства
производство минеральных удобрений
и химических средств защиты растений
микробиологическая промышленность
ремонт сельскохозяйственной техники и
др.

8. Сельское хозяйство

9. Отрасли, входящие в 3-ю сферу, в зависимости от связи с сельским хозяйством, можно разделить на две группы:

отрасли первичной переработки: сахарная, льняная,
маслобойная, переработка овощей, производство муки и
крупы. Размещаются, как правило, в районах
производства сельскохозяйственного сырья;
отрасли пищевой промышленности: молочная, мясная,
рыбная промышленность, общественное питание,
индустрия детского питания, кондитерская, пивоваренная
и т.д. Тяготеют, как правило, к районам потребления
вырабатываемой ими продукции.

10. ИНФРАСТРУКТУРА

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ
транспорт
производственного
назначения,
- ремонтные мастерские,
- складское, холодильное
хозяйство,
- служба защиты растений,
- агротехническая,
ветеринарная служба.
-
-
-
-
СОЦИАЛЬНАЯ
ЖКХ,
медицинские и
дошкольные
учреждения,
общепит,
службы по охране труда
и т.д.

11.

2. Особенности
сельского хозяйства
как отрасли

12. 1. В качестве главного средства производства выступает земля

Если в промышленности земля выступает
только как пространственный базис, служит
лишь местом для размещения предприятия,
то в сельском хозяйстве земля – главное и
незаменимое средство производства.
Процесс труда и создания продукции в
сельском хозяйстве непосредственно связан
с землей, ее качеством, с характером ее
использования.

13. 2. Использование биологических средств труда, живых организмов, т.е. растений и животных

Производственный процесс здесь
представляет собой изменение и развитие
этих живых организмов, а содержание труда
людей заключается в создании
благоприятных условий для такого
развития, что имеет определяющее значение
в выборе технологий производства (систем
земледелия и животноводства), форм
организации труда и производства.

14. 3. Зависимость от почвенно-климатических условий

3. Зависимость от почвенноклиматических условий
Урожайность сельскохозяйственных
культур значительно колеблется по
годам в зависимости от погодных
условий. Урожайность зерновых
культур в России вкупе с нехваткой
техники и горючих и смазочных
материалов стала зависеть от природы
на 80%, тогда как в развитых странах
только на 20%.

15. 4. Несовпадение рабочего периода со временем производства

Время производства длится дольше, чем
рабочий период. Например, для
выращивания озимых культур требуется
270-340 дней, а рабочий период не
превышает 25-27 дней. Это ведет к
сезонности, т.е. к неравномерному
использованию ресурсов в течение года, а
также к неравномерному поступлению
доходов.

16. 5. Длительность производственного цикла в большинстве сельскохозяйственных отраслей

Это не позволяет быстро увеличивать или
сокращать объем производства в
соответствии с рыночной конъюнктурой.

17. 6. Рынок сельскохозяйственного сырья – это рынок, близкий по своим характеристикам к рынку совершенной конкуренции

Рынок характеризует множество продавцов
(производителей), реализующих однородную
продукцию.
Следовательно, отдельный товаропроизводитель
не имеет возможности влиять на цену. Цена –
внешний фактор в сельском хозяйстве.
Т.о., прибыль товаропроизводителя возможно
повысить лишь за счёт сокращения издержек.

18.

3. Современное состояние АПК
Кировской области