Правила сервировки стола к завтраку. Культура поведения за столом. Способы складывания салфеток

2.

“Кто в гости не ездит, к себе не зовет, тот недобрым слывет”

3.

Сервировка стола – это
подготовка его к завтраку,
обеду или ужину, то есть
расстановка всех необходимых
предметов в определенном
порядке.

5.

Чайная ложка
Столовая ложка
Столовый нож
Столовая вилка

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ СЕРВИРОВКИ
СТОЛА
1.Застелить стол скатертью.
2.Сервировать стол тарелками.
3.Сервировать стол приборами.
4.Расставить посуду (бокалы, чашки).
5. Сервировать стол салфетками.
6. Расставить приборы для специй, вазу с цветами.

12.

История салфетки

13.

14.

РЫБКА
ПОЭТАПНОЕ
ВЫПОЛНЕНИЕ

15.

СУМОЧКА
ПОЭТАПНОЕ ВЫПОЛНЕНИЕ

16.

17.

18.

Кисель

19.

Печенье

20.

Мы на завтраке сидим,
Кашу дружно мы едим,
Знает каждый ученикУм без завтрака поник.
Чипсы, жвачка – не еда,
Помни это ты всегда,
Их избегать старайся,
Правильно питайся!

21.

22.

ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ
Макаренко Наталья Евгеньевна, учитель технологии.
http://primier.com.ua/page_history
http://npavlovsksoh.ucoz.org/load/vneklassnoe_meroprijatie_po_tekhnologii_quot_servirovka_stola
_iskusstvo_skladyvanija_salfetok_quot/1-1-0-46
О. А. Кожина Технология. Обслуживающий труд. 6 кл., учебник для общеобразовательных
учреждений. М.:Дрофа, 2010.
Хорст Ханиш “Искусство сервировки: салфетки”, Ниола-Пресс, 2009.
Материал из Википедии — свободной энциклопедии.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D1%E0%EB%F4%E5%F2%EA%E0
В.Д. Симоненко. Учебник «Технология» для учащихся общеобразовательных учреждений.
5класс. Вентана-Граф, 2010.
http://ms2.znate.ru/tw_files2/urls_1/110/d-109086/109086_html_1ea737ab.png чаепитие
http://kgu-journalist.ucoz.ru/svoya/food/1080_svoya_food_collection-117-.jpg сервировка стола к
завтраку
http://web-receptik.ru/wp-content/uploads/2014/03/завтрак.jpg ваза с цветами
http://fzap.ru/sites/fzap.ru/files/art-images/shkolnaya-stolovka.jpg школьники за столом
http://svet.lyahovichi.edu.by/be/sm_full.aspx?guid=5573 правила поведения за столом
http://gorodskoyportal.ru/nizhny/pictures/8187404/newspic_big.jpg хохломская посуда
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/178/95178002_cup_of_tea.gif чашка чая
http://www.schemata-na-sonyericsson.estranky.cz/img/picture/42/Kočka-K750i.gif анимированный
кот
http://img.espicture.ru/21/povarenok-kartinki-1.jpg поварёнок
http://i.tmgrup.com.tr/sfr/galeri/tarifgaleri/bogazin_son_gozdesi_secret_passion_693017323075/spa
getti5_d_d.jpg тарелка с едой

23.

http://torgodezda.by/Files/Uploads/sumochka1_0x0.jpg салфетка «Сумочка»поэтапное выполнение
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/468/89468655_1.jpg салфетка
Сумочка»
http://player.myshared.ru/459222/data/images/img14.jpg салфетка «Рыбка»
http://sdelaem-svoimirukami.ru/wp content/uploads/2013/04/01411.jpg салфетка
«Рыбка»-поэтапное выполнение
http://www.kostyor.ru/archives/5-13/images5-13/history5.jpg Пётр Первый
http://files.utinet.ru/photo/i2fa0bb1g0hq.jpg чайная пара
http://souvenir-s.net/image/cache/228-228/data/prods/11/78.jpg набор для специй
http://restomir.ru/images/product/s/90a0ac12.jpg стол со скатертью
http://prz-coiii-1.spb.ru/wp-content/gallery/master/666.jpg салфетка
http://static.beecrazy.com/img/deals/sz/03jan2014/d10_inner.jpg столовые приборы
http://www.reeces.com.au/files/cache/6e33dd32bdf9962ab0d9865ee5e368e6_f116.JPG
тарелка закусочная
http://beridari.com.ua/image/cache/data/44/WL-991176-220x220.jpg тарелка
пирожковая
http://images.productserve.com/preview/3100/120419736.jpg тарелка столовая
глубокая

English Русский Правила