Хлебный край

1.

2.

Самара богата своей «хлебной»
историей, главным делом в
Самаре считалось мукомолье.
Говорили, что если
понадобится, то, испеченными
из самарской муки блинами,
дорогу можно выстлать от
Самары до Владивостока.

3.

4.

Количество мельниц увеличивалось при приближении к
слиянию Волги и Самарки, откуда, произведенная мука
грузилась на суда и развозилась по другим городам страны.

5.

Следы тех мельниц мы можем
найти и по сей день.

6.

Вдоль берега реки Самара
находились амбары в
которых хранилось зерно
до погрузки на баржи.

7.

Как только Самарка
освобождалась ото льда,
по всей пристани
начиналась усиленная
погрузка хлеба. Из
амбаров провеянную
пшеницу насыпали в
мешки и вручную
переносили на баржи.
Нагруженные
волжским зерном
пароходы и баржи
отправлялись в порты
Каспия, Азова и
Балтики.

8.

О необычайной
популярности
самарского хлеба
за границей
повествует
календарь
«Самарец» за 1889
год: «…Самарская
пшеница одна из
лучших в свете,
королева
английская каждый
день за кофеём
кушает печенье из
Самарской
пшеницы».

9.

К началу XX столетия самарская губерния стала одним из
самых больших торговых центров на Волге и разрасталась
невероятно быстро, но… в 1914 г. началась первая мировая
война. Последовавшие за ней революция и гражданская война
затруднили развитие региона.

10.

11.

Старинный самарский элеватор был
самым современным и лучшим на
момент строительства. «Чудо элеватор»
открылся в 1916 году.

12.

Вот почему Самару
называли житницей
Волги, хлебной столицей,
а торговую площадь,
откуда волжский хлеб
расходился по всему
миру, величественно и
ласково назвали Хлебной.