Особенности стерилизации питательных сред, содержащих твердые нерастворимые агломераты. Лекция 2

1.

Особенности стерилизации питательных
сред, содержащих твердые
нерастворимые агломераты.
Оценка эффективности процесса
стерилизации
Дисциплина «Биоинженерия»
Лекция 2

2.

План лекции
01. Группы ПС с
точки зрения
стерилизуемости
02. Стерилизация ПС с
полностью увлажненными
агломератами
03. Расчет радиуса
ячейки сеткифильтра
04. Стерилизация
ПС с не полностью
увлажненной
твердой фазой
2
05. Критерий
стерилизации

3.

Группы питательных сред с точки зрения
стерилизуемости
1 группа – однофазные жидкие среды – растворы
2 группа – двухфазные среды – жидкие среды, содержащие твердые, полностью увлажненные агломераты (комочки)
3 группа – трехфазные среды – жидкие среды, содержащие агломераты, не полностью увлажненные
Для однофазных сред при расчете времени выдержки справедливо уравнение:
1