Витамины и их роль в жизнедеятельности человека

1.

ТЕМА: «Витамины и их
роль в
жизнедеятельности
человека»
Выполнила : Головина Марина
Ученица : 8- «а»класса
Лицей № 9

2.

Задачи и цели :
Рассмотреть виды витаминов
Узнать роль витаминов в жизни человека
ЗАДАЧИ :
Дать названия и характеристику
витаминами
Рассмотреть способы получения
витаминов в организм человека
Узнать от чего бывает нехватка
витаминов

3.

Введение:
Витами́ны (от лат. Vita «жизнь» +
амин) — группа органических
соединений разнообразной
химической природы, объединённая
по признаку абсолютной
необходимости их для организма в
качестве составной части пищи

4.

Учёные которые открыли и доказали важность
витаминов :
Впервые
витамин в кристаллическом
виде в 1911 году, выделил польский
ученый Казимир Функ .
Ещё один
основоположник
Витаминов
витаминов.
Николай Лунин:

5.

Виды витаминов :
Витамины
входят в состав более 100
ферментов, запускающих огромное
число реакций, способствуют
поддержанию сил организма,
повышают его устойчивость к действию
различных факторов окружающей
среды.

6.

Виды витаминов :
Витамины разделяют на две
большие группы в
зависимости от способности
растворяться:
Водорастворимые – витамины
группы В, витамин С,
биофлавоноиды, фолацин,
пантотеновая кислота,
биотин; Жирорастворимые –
витамины Е, D, K, А и другие.

7.

О некоторых витаминах :
Витамин А – важен для зрения,
нормального состояния кожи и волос.
Наиболее богаты им печень и рыбий
жир.
Витамины группы B – участвуют в
энергетическом обмене. Содержаться в
зерновых, крупах, мясе, дрожжах.
Витамин С – совместно с витаминами A и
E предотвращают появление свободных
радикалов. Он важен для
соединительных тканей и усвоения
железа. Больше всего богаты
витамином C свежие овощи и фрукты

8.

О некоторых витаминах :
Витамин D – может вырабатываться
в организме самостоятельно, под
воздействием ультрафиолета.
Регулирует обмен фосфора и
кальция. Богат данным витамином
яичный желток, сливки, сливочное
масло.
Витамин E – снижает риск
тромбозов, важен для хорошего
состояния кожи и развития мышц.
Содержится в растительных маслах,
шпинате, свекле, капусте.

9.

Откуда витамины в организме?
В
основном организм получает витамины из
еды, он расщепляет их на нужные элементы. По
растворимости выделяют водорастворимые и
жирорастворимые. первые растворяются водой,
а вторые — жиром. У каждого из них есть свои
особенности
Так
как основной источник витаминов — пища,
для их правильного количества нужна
сбалансированная диета.

10.

Откуда получать основные витамины?

11.

Откуда получать основные витамины?

12.

Норма витаминов :
Вот
суточная норма для людей от 19 до
64 лет:
витамин
А — 600 микрограмм;
витамин
B — у каждой разновидности
витамина своя норма;
витамин
C — 40 миллиграмм для всех;
витамин
D — 10 микрограмм;
витамин
E — 4 миллиграмма у мужчин и 3
у женщин;
витамин
K — 10 микрограмм на каждый