Пищевые добавки

1.

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЕ
ШКОЛА №1591
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ
ТЕМА: Пищевые добавки
Работу выполнила:
учащийся 10 е класса:
Рязанова Кристина Николаевна
Руководитель проекта:
Корленков Андрей Владимирович
Москва 2022

2.

Цель исследования - рассмотреть влияние пищевых добавок на
качество продуктов и здоровье человека.
Задачи:
1Провести классификацию пищевых
добавок
2.Проанализировать наличие
пищевых добавок в следующих
продуктах:
•Хлебобулочные изделия
•Молочная продукция
•Минеральная вода и соки
3.Провести исследование влияния
пищевых добавок на продукты
4.Провести интервьюирование

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

Опасные пищевые добавки, которые приводят к
серьезным болезням
1. Добавки, что вызывают злокачественные опухоли:
Е103, Е105, Е121, Е123, Е130, Е152, Е330, Е447;
2. Провоцируют аллергическую реакцию: Е230, Е231,
Е239, Е311, Е313;
3. Болезни печени и почек: Е171, Е173, Е330, Е22;
4. Заболевания желудочно-кишечного тракта: Е221,
Е226, Е338, Е341, Е462

12.

Молоко до:
Молоко после:

13.

Сок до:
Сок после:

14.

Хлеб до:
Хлеб после: