Правильное питание и здоровый образ жизни

1. Правильное питание и здоровый образ жизни.

Врач-гастроэнтеролог ГБУЗ г. Москвы ДГП №105 ДЗМ
Гнездилова Марина Ивановна

2.

Основной
составляющей
здорового образа жизни
является рациональное
питание.
Рациональное питание
обеспечивает
правильный рост и
формирование
организма,
способствует
сохранению здоровья,
высокой
работоспособности и
продлению жизни.

3. ПОДРОСТКАМ О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ

В современном мире здоровый образ
жизни является культом среди людей
различных возрастных категорий. По
данным статистики, с каждым годом
увеличивается число подростков,
придерживающихся правильного
питания. Однако в данном случае
следует учитывать, что рацион будет
отличаться от меню взрослого
человека. Это объясняется тем, что
растущему организму требуется
больше калорий, витаминов и
микроэлементов
ПОДРОСТКАМ
О ЗДОРОВОМ
ПИТАНИИ

4.

Пища является «строительным
материалом», необходимым для
роста и развития организма.
Расход энергии у подростков
значительно выше, чем у
взрослых.
Потребность в пищевых
веществах и энергии у юношей и
девушек различная:
энергетическая ценность рациона
юношей – 3000-3450 ккал,
девушек – 2600-2990 ккал.
Калорийность по прием пищи
распределяется следующим
образом: При этом суточная
калорийность питания
распределяется по приемам пищи
следующим образом: завтрак –
25%, обед –30- 35%, полдник –
15%, ужин – 25%, второй ужин - 510%.

5. Состав пищи

Продукты состоят
из белков, жиров и
углеводов.
Правильный
рацион питания
подразумевает под
собой поступление
в организм
каждого из данных
веществ. Для
подростков
оптимальным
считается
следующее
соотношение БЖУ:
1:1:4.

6. Белки 

Они являются важной частью в питании подростка. Именно
они используются организмом в качестве строительного материала
клеток.
Белки
Средняя потребность в белках на 1 кг составляет 2 гр в сутки. Важно
отметить, что часть из них должны составлять белки животного
происхождения. Они содержатся в мясе, рыбе, кисломолочной
продукции, яйцах.
Существуют еще и растительные белки, являющиеся неполноценными
для ребенка. Нехватка белка негативно отражается на иммунной
системе, головном мозге. У ребенка ухудшается память и умственные
способности. Продукты с большим содержанием белка, как правило,
богаты еще и кальцием. Лучший тому пример – молочная продукция.

7. Жиры

Они служат «резервным»
источником энергии для
основных процессов
жизнедеятельности.
Все жиры разделяются на 2 типа:
животные (сливочное масло;
сало; сыр; сметана
растительные которые
содержаться орехи; крупы
(овсянка, греча); масло
(подсолнечное,
оливковое, рапсовое).

8. Углеводы

Углеводы бывают
двух видов:
сложные и простые. Последняя группа не несет никакой
пользы, а наоборот, становятся причиной развития
сахарного диабета и ожирения. В рационе должны
находиться сложные углеводы. Они содержатся в крупах,
фруктах, овощах, бобовых. Суточная потребность в
углеводах равняется 10 гр. на 1 кг массы тела подростка.

9. Жидкость

Сразу следует отметить, что
потребность организма подростка в
жидкости гораздо больше, чем у
взрослого. На 1 кг. веса необходимо 50
мл.
Предпочтение следует отдавать
чистой воде комнатной температуры.
Запрещается пить лимонад и другие
газированные напитки. Они не
способны утолить жажду, и только
раздражают слизистую желудка. В
результате этого происходит
вымывание кальция из зубов и костей.
В рационе ребенка должны
присутствовать соки. Пакетированные
содержат в себе консерванты и
эмульгаторы, которые в большом
количестве могут привести к
проблемам со здоровьем. Стакан
свежевыжатого сока можно
приготовить в домашних условиях. Это
не займет много времени, при этом Вы
будете точно уверены в его составе.

10. Умеренность и разнообразность – два «кита» правильного распорядка питания

Умеренность и разнообразность – два «кита»
правильного распорядка питания
Верно построенный режим питания, предполагает до шести
приемов пищи в сутки.
Каждый из них должен быть достаточно легким, но давать
чувство сытости и наполненности желудку.
Желательно, чтобы человек ел в одно и то же время – так
его пищеварительная система привыкнет к нужному
графику и не возникнут вспышки резкого голода или
желание съесть что-то, что нельзя.

11.  Режим питания неотделим от режима дня.

Режим
питания
неотделим
от режима
дня.
Нужно продумать,
когда ребенок будет
заниматься спортом
– это должно быть не менее,
чем через час после еды.
За два часа до сна,
желательно употребить чтото легкое – яблоко или стакан
ряженки.

12.

Стоит
отметить, что несбалансированный
и неправильный рацион грозит массой
неприятных последствий:
плохая кожа;
слабый иммунитет;
быстрая утомляемость;
плохая память;
рассеянность;
ожирение;
головокружение;
Гастрит
Анемия
Это
только малая часть проблем, с
которыми могут столкнуться дети с
неправильным рационом питания. Врачи
настоятельно рекомендуют родителям
уделить питанию подростка особое
внимание, ведь от этого зависит его
развитие и здоровье.

13. Особенности правильного питания  при наличии лишнего веса

Особенности правильного питания при
наличии лишнего веса
На сегодняшний день
существует множество
диет для подростков.
Однако многие из них
заключаются не только в
уменьшении калорий, но и
суточной нормы БЖУ.
Дефицит любого из них
навредит здоровью
подростка.

14. Особенности правильного питания  при наличии лишнего веса

Особенности правильного
питания при наличии лишнего веса
Достаточно грамотно составить
его рацион, и освоить некоторые
особенности питания подростка:
Кушать следует часто, но
небольшими порциями.
Исключите из меню все вредные
продукты, включая копчености и
полуфабрикаты.
Избегайте перееданий. Если
ребенок часто испытывает
чувство голода, то заедать его
можно фруктами или орехами
(не более 30 гр!).

15. Особенности правильного питания  при наличии лишнего веса

Особенности правильного
питания при наличии лишнего веса
Больше
употреблять жидкости. Зачастую
дети (и многие взрослые) путают жажду с
голодом. Это объясняется тем, что мозг
неправильно распознает сигнал организма.
Если спустя 40 минут после ужина ребенок
снова хочет кушать, предложите ему для
начала стакан чистой воды.
Также рекомендуется пить воду за 30 минут
до приема пищи.
Готовьте пищу правильно. Подросток с
лишним весом должен кушать вареные,
запечённые и приготовленные на пару блюда.
В них сохраняются полезные микро- и
макроэлементы, при этом калорийность пищи
не увеличивается.
В случае с жареными блюдами их
калорийность существенно возрастает. При
таком способе приготовления большая часть
полезных веществ расщепляются.

16. Физическая активность - основа здорового образа жизни!

Ставьте перед
собой
маленькие и
большие цели, а
достигнув
их, отмечайте
их как
праздничные
события!

17. Спасибо за внимание!

Спасибо за внимание!