Лекарственное растительное сырье, содержащее горечи и эфирные масла

1.

Лекарственное растительное сырье,
содержащее горечи и эфирные масла

2. Общая характеристика группы

Все лекарственные растения, оказывающие большее или меньшее воздействие
на пищеварительную функцию желудочно-кишечного тракта, можно достаточно
условно разделить на растения, содержащие горечи, и растения, содержащие
эфирные масла.
• Лекарственные растительные средства, имеющие горький вкус, оказывают
стимулирующее влияние на пищеварение. Среди них выделяют группу растений,
содержащих горечи.
Горечи – вещества, обладающие горьким вкусом, способные повышать аппетит.
Положительное влияние горечей усиливается, если лекарственные растения,
помимо горьких веществ, содержат эфирные масла. В таком случае говорят о
растениях, содержащих ароматические горечи (полынь горькая, аир болотный).
• К лекарственным растениям, содержащим эфирные масла и не обладающим
выраженным горьким вкусом, относятся кориандр посевной, тмин
обыкновенный, фенхель обыкновенный, укроп пахучий.
Под воздействием эфирных масел этих растений повышается секреторная и
моторная деятельность желудка, усиливается желчеотделение. Эфирное масло
обладает спазмолитическим, диуретическим, лактогенным и отхаркивающим
действием.

3. Аир обыкновенный Ácorus cálamus

КОРНЕВИЩА АИРА - RHIZOMATA CALAMI
Аир обыкновенный - Acorus calamus L.
Сем. ароидные - Araceae

4.

Ботаническое описание
Аир обыкновенный – это
многолетнее травянистое растение,
высотой 60-100 см. Корневище
толстое, цилиндрическое,
извилистое, покрытое сверху по
спирали темными широкими
листковыми рубцами, расположено
горизонтально, почти на
поверхности, достигает длины до
1,5 м.

5. -Заготовка

-Географическое расположение
Произрастает в Юго-Восточной Азии, Европе, Северной Америке, на территории России встречается в европейской
части и от юга Сибири до Дальнего Востока.
-Местообитание
Аир растёт в мелководных местах, по берегам озёр, прудов и болот, тихих заводей и медленно текущих
рек (с нейтральной реакцией воды pH = 6,8—7,2[]), в канавах, на заброшенных прибрежных,
заболоченных лугах[, на илистой, песчаной и торфянистой почве, часто образуя сплошные чистые
заросли, иногда растёт вместе с тростником, хвощом приречным, осоками
-Сушка
Собранные корневища очищают от земли и моют в холодной воде, корни и листья обрезают, провяливают на
воздухе несколько дней. После чего длинные корневища разрезают на куски длиной 15—20 см, толстые (свыше 3
см) расщепляют вдоль и сушат под навесом, разложив в один слой. Можно применять и тепловую сушку, но при
температуре не выше 25—30 °C
-Заготовка
В лекарственных целях используются корневища аира (лат. Rhizoma Calami), которые заготавливают осенью — в
начале зимы, когда понижается уровень воды, или весной. Выкапывают их лопатами или выбирают вилами, при
массовом залегании выпахивают плугами

6. Внешние признаки

-Цельное сырье
. Куски корневищ легкие, цилиндрические, слегка сплюснутые и изогнутые,
иногда разветвленные, большей частью продольно-разрезанные, не очищенные
от опробковевшего слоя, на верхней стороне видны полулунные широкие рубцы
от отмерших листьев, на нижней стороне - многочисленные мелкие круглые
следы отрезанных корней; излом неровный, губчато-пористый. Длина кусков до
30 см, толщина до 2 см.
-Измельченное
сырье
Кусочки корневищ различной формы, проходящие сквозь еито с отверстиями
диаметром 7 мм. Цвет желтоватый или розоватый, иногда зеленоватый. Запах
сильный, ароматный. Вкус пряно-горький.

7. -Хранение

Хранится аир болотный в сухих хорошо проветриваемых помещениях, так как его корневища обладают
высокой гигроскопичностью. Срок хранения 3 года
-Химический состав
В корневищах аира обыкновенного содержится около 5 % эфирного масла, в состав которого входит ряд
сесквитерпенов — азарон, β-каламен (10 %), каламенон, каламендиол, изокаламендиол, сесквитерпеновый спирт
каламеол, а также D-камфен (7 %), D-камфора (8,7 %), борнеол (3 %), эвгенол, метилэвгенол, кариофиллен,
элемен, куркумен, проазулен, акорон, изоакорон, аколамон, каларен, неокарон, уксусная и валериановая
кислоты, фитонциды и другие вещества. Содержание эфирного масла в диплоидных растениях составляет в
среднем 2,2 %, в триплоидных — 3,1 %, в тетраплоидных — 6,8 %
-Побочное действие
Возможны аллергические реакции.
-Противопоказания
1.
сбои в работе
пищеварительной системы;
2.
гастрит;
3.
язвенная болезнь;

8.

9. Ботаническое описание

Многолетнее травянистое водно-болотное растение с длинным ползучим
корневищем. На верхушке корневища развивается несколько
длинночерешковых тройчатых листьев с короткочерешковыми листочками,
голыми, цельнокрайними, обратнояйцевидной или эллиптической формы.
Бледно-розовые цветки собраны в густую кисть на конце цветочной стрелки.
Плод-шаровидная многосемянная коробочка. Цветет в мае-июне. Плоды
созревают в июне-июле.

10.

• Географическое распространение
Встречается по всей лесной и лесостепной зонам европейской части России,
Сибири, Дальнего Востока
• Местообитание
Растет по травянистым и моховым болотам, заболоченным и топким берегам
озер, рек и водоёмов, на заболоченных лугах и болотистых лесах
• Заготовка
Заготавливают листья в летний период, отрывая только вполне развитые с
коротким, не длиннее 3 см, черешком. Не подлежат заготовке молодые и
верхушечные листья, чернеющие при сушке
• Сушка
Сушат под навесами или в сушилках с искусственным подогревом при
температуре нагрева сырья до 45-50 С

11. Внешние признаки

• Цельное сырье-цельные или частично
измельченные, тонкие, голые тройчатые
листья с остатком черешка длиной до 3 см.
Отдельные листочки тройчатого листа
эллиптической формы или продолговатообратнояйцевидные, цельнокрайние, длиной
4-10 см, шириной 2,5-7 см. Цвет зеленый.
Запах слабый. Вкус очень горький.
• Измельченное сырье-кусочки листьев,
черешков различной формы, проходящие
сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм.
Цвет зеленый. Запах слабый. Вкус очень
горький.

12.

• Хранение
в сухом, хорошо проветриваемом помещении
• Химический состав
сумма горьких гликозидов, сумма флавоноидовых гликозидов, дубильные
вещества
• Применение
Вахта трехлистная официально признана лекарственным растением и
включена в 11 издание Государственной Фармакопеи. Основные показания
для применения сборов на ее основе в медицине:
запоры, вздутия живота, метеоризм;
гастриты с пониженной кислотностью; холециститы, желчнокаменная
болезнь, болезни печени;
токсикозы и нарушения пищеварения при беременностях

13.

• Противопоказания
Вахту трехлистную нужно использовать только после согласования с лечащим
врачом, особенно если есть хронические заболевания. Категорически запрещено
принимать средства, изготовленные из этого растения тем, у кого на него аллергия.
С огромной осторожностью используют вахту трехлистную при таких заболеваниях:
острый панкреатит с холециститом;
тромбоз;
дисфункция печени, цирроз на последних стадиях;
тяжелая почечная и сердечная недостаточность;
нейроинфекции.
Побочные действия вахты трехлистной не известны, но не рекомендуется
превышать допустимые дозы.

14.

15.

БОТАНИЧЕСКОЕ
ОПИСАНИЕ
Золототысячник красный - двулетнее
травянистое растение высотой до 50 см.
Стебли четырехгранные, нижние листья
собраны в розетку, продолговатообратнояйцевидные, стеблевые листья
супротивные, сидячие, ланцетные.
Цветки пятичленные с ярко-розовым
венчиком.
Соцветие - щитковидный тирс.
Плод - коробочка.
Цветет с июня по август, плодоносит в
августе-сентябре.
Золототысячник красивый отличается
меньшими размерами (высота до 20 см),
отсутствием прикорневой розетки
листьев, остроребристым стеблем и
темно-розовым венчиком.

16.

• Распространение
Золототысячник красный в СНГ встречается
по всей европейской части (кроме северных
районов). Золототысячник красивый
распространен в европейской части СНГ от
крайнего юга до побережья Финского
залива, на Кавказе, в Средней Азии,
Казахстане, заходит на запад Западной
Сибири.
• Местообитание
Оба вида произрастают на влажных лугах,
лесных полянах, опушках, по зарослям
кустарников, по окраинам болот.
Заготовка
Сбор сырья осуществляют в июлеавгусте, в период цветения, пока
сохраняются прикорневые листья.
Срезают надземную часть растения
ножом или серпом выше
прикорневых листьев. Срезанную
траву укладывают в корзины
цветками в одну сторону
Сушат траву в сушилках при
температуре 40-50 °С или на
чердаках, реже под навесами с
хорошей вентиляцией, раскладывая
тонким слоем, чтобы все соцветия
располагались в одну сторону.

17. Внешние признаки сырья

• Цельное сырье состоит из цветоносных побегов. Стебли
четырехгранные, в верхней части разветвленные. Листья
супротивные, сидячие, с пятью жилками, голые, цельнокрайные.
Цветки актиноморфные, пятичленные, с двойным околоцветником.
Венчик с длинной цилиндрической трубкой и пятираздельным
отгибом. Цвет стеблей, листьев, чашечки желтовато-зеленый,
венчика - розоватофиолетовый и желтый. Запах слабый. Вкус
горький.
• Измельченное сырье - смесь кусочков стеблей, листьев, цветков
различной формы, проходящих сквозь сито с отверстиями
диаметром 7 мм.

18.

Хранение
На стеллажах, в сухих, хорошо
проветриваемых помещениях.
Срок годности - 3 года
Химический состав
• монотерпеноидные горечи: генциопикрин,
амарогентин, сверциамарин и др.,
• 0,6-1 % алкалоидов, главный из них –
генцианин;
• дубильные вещества;
• кислоты аскорбиновая и олеаноловая;
• семь ксантонов (гентизин, мангиферин)
Сырье концентрирует селен, медь, цинк.
Побочные эффекты
В больших дозах препараты золототысячника
могут вызвать расстройство пищеварения.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость,
гиперсекреция желез желудочно-кишечного
тракта.
Применение, лекарственные средства
Траву золототысячника применяют в форме
настоя как:
• горечь для возбуждения аппетита;
• при гастрите с пониженной секрецией;
• при некоторых диспепсиях;
• болезнях печени, желчного пузыря и почек;
она входит в состав горькой настойки.
Экстракт травы содержится в препаратах
депурафлукс, канефрон. Некоторые виды
золототысячника применяются в гомеопатии.

19.

Плоды кориандра
Fructus Coriandri
Кориандр посевной - Coriandrum sativum L
Масло кориандровое - Oleum Coriandri
Семейство сельдерейные - Apiaceae

20. Ботаническая характеристика

Однолетнее растение высотой до 70 см; стебель голый,
тонкобороздчатый,
полый.
Прикорневые
листья
длинночерешковые, 3-раздельные, по краю надрезаннопильчатые; стеблевые короткочерешковые или сидячие,
перистораздельные, с линейными дольками. Сложные
зонтики без общей обвертки; зонтички с 3-листной
обверткой. Цветки розовые, краевые цветки каждого зонтика
неправильные и более крупные. Все растения до созревания
плодов обладают острым, неприятным запахом. При
созревании плоды (вислоплодники) приобретают приятный
ароматный запах. Цветет в июне-июле; плоды созревают в
августе-сентябре.

21. Заготовка. Растения скашивают машинами, когда побурели 60-80% зонтиков, досушивают траву в валках, затем обмолачивают на токах

и плоды очищают от примесей.
Химический состав. В зрелых плодах содержится 0,7-1,4%
эфирного масла. Кориандровое эфирное масло содержит свыше
20 компонентов, среди них спирты (линалоол (60-80%), гераниол
(3-5%), геранилацетат (до 5%), борнеол (1-4%)
Хранение. По правилам эфирномасличного сырья.
годности сырья 4 года
Срок

22. Применение

Эфирное
масло
из
плодов
кориандра - составная часть многих
комплексных лечебных препаратов,
его
употребляют
также
для
ароматизации и улучшения вкуса
некоторых
лекарств.
Плоды
кориандра входят в состав ряда
желудочных,
слабительных,
желчегонных, противогеморройных
сборов.
В
ветеринарии
измельченные плоды используют
как противоглистное средство.

23. Внешние признаки.

Плод кориандра - шаровидный вислоплодник на верхушке с зубчатыми
остатками чашечки, чаще всего нераспадающийся на полуплодики
(мерикарпии). Размер плодов варьирует от 2 до 4 мм в зависимости от
сорта. Цвет зрелых плодов желтовато-бурый. Содержание эфирного масла
не менее 0,5%. На каждой половине плода с выпуклой стороны имеется 5
извилистых слабо выступающих главных ребер и между ними 6 прямых
придаточных ребер, из которых 4 средних сильно выдаются.
Сушка.
Досушивают валках, после чего обмолачивают и
от примесей.
очищают

24. Противопоказания Повышенная индивидуальная чувствительность к компонентам препарата, желчекаменная болезнь. Детский возраст до

Противопоказания
Побочные действия
Повышенная
индивидуальная
чувствительность к компонентам препарата,
желчекаменная болезнь. Детский возраст до
12 лет.
Возможны аллергические реакции

25. Одуванчик лекарственный Taraxacum officinale

Корни одуванчика Radices Taraxaci
Семейство астровые
(сложноцветные) Asteraceae (Compositae).

26. Ботаническое описание

• Многолетнее растение с коротким корневищем («корневой
шейкой») и крупным стержневым корнем. Листья в очертании
узкообратноланцетные, голые, собраны в прикорневую розетку.
Цветоносы безлистные, полые, 540 см в высоту, заканчиваются одиночной корзинкой. Все
цветки язычковые, золотистожелтые. Плод - семянка с хохолком. Все части растения
содержат белый млечный сок.

27.

•Географическое распространение:
Одуванчик лекарственный встречается почти по
всей территории СНГ, кроме Крайнего Севера, высокогорий и пустынь.
•Местообитание:
Растет около селений, вдоль дорог, на лугах, выпасах, на огородах, в
парках, иногда как сорняк в посевах.
•Заготовка:
Корни собирают в конце лета - осенью: их выкапывают лопатами,
отряхивают от земли, отрезают надземную часть, корневища («корневую
шейку») и мелкие
корни, затем сразу же моют в холодной воде, после чего провяливают на
воздухе несколько
дней (до прекращения выделения млечного сока при надрезании корней).
•Сушка:
Сушат корни на чердаках с хорошей вентиляцией, под навесами. Можно
сушить их в печах, сушилках при температуре 40- 50 °С.
•Внешние признаки сырья:
Цельное сырье - стерж

28.

Хранение:
В сухих прохладных помещениях. Срок годности - 5 лет.
Химический состав:
1. Сесквитерпеноидные горечи,
2. тритерпеноиды,
3. флавоноиды,
4. инулин.
Применение, лекарственные средства:
Корни используют в форме отвара как горечь
для возбуждения аппетита, желчегонное средство, а также при запорах. Из
корней получают
густой экстракт, который входит в состав некоторых препаратов подобного
действия. Корни
одуванчика входят в состав аппетитных, желудочных и мочегонных сборов.
Побочные эффекты:
Могут вызвать повышение свертываемости крови,
эпигастральные боли.
Противопоказания.:
Застойные явления в желчном пузыре и кишечнике.

29. Полынь горькая Artemisia absinthium

Трава полыни горькой –
Herba Artemisiae absinthii
Семейство:
Сложноцветные
(Астровые) – Compositae
(Asteraceae)

30. Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение с
многочисленными прямостоячими ребристыми,
сильно опушенными стеблями. Прикорневые и
нижние стеблевые листья черешковые, длиной до
20 см, в очертании широкояйцевидные, дваждыили триждыперисторазделеные на ланцетовиднопродолговатые доли. Верхние стеблевые листья
сидячие, цельные или трехраздельные. Трубчатые
желтые цветки собраны в шаровидные
поникающие корзинки до 4 мм в диаметре.
Корзинки в свою очередь собраны в соцветие.
Плоды – мелкие семянки без хохолков.
Цветет в июне- августе. Плоды созревают в
сентябре – октябре.

31.

•Географическое распространение:
Полынь горькая произрастает в степных, лесостепных районах и южной части
лесной зоны от западных границ СНГ до верховьев рек Оби и Енисея.
•Местообитание:
Встречается как сорное растение близ жилья, у дорог, на огородах.
•Заготовка:
Листья, прикорневые и стеблевые, собирают до или в начале цветения. Траву
заготавливают в начале цветения (июнь-август), срезая верхушки побегов
длиной 20-25 см без грубых оснований стеблей. В случае опоздания со
сбором трава при сушке приобретает темно-серый цвет, а корзинки буреют и
рассыпаются.
•Сушка:
Сушат сырье на чердаках или в тени, разложив тонким слоем, или в сушилках
при температуре до 40 °С.

32. Внешние признаки

Цельное сырье - цельные или частично
измельченные облиственные верхушки
цветоносных стеблей длиной не более 25
см. Стебли ребристые, заканчиваются
метелкой корзинок. Корзинки
шаровидные, все цветки в них трубчатые.
Прицветные листья сидячие, цельные или
тройчатораздельные. Цвет стеблей
зеленовато-серый, листьев - серебристосерый, цветков - желтый. Запах
своеобразный, сильный. Вкус пряногорький.
Измельченное сырье - в обоих случаях
представляет собой смесь отдельных
кусочков, проходящих сквозь сито с
отверстиями диаметром 7 мм.

33.

•Хранение:
В сухих, прохладных помещениях, отдельно от неароматических видов сырья. Срок
годности - 2 года.
•Химический состав:
1. Эфирное масло (до 2 %), в его составе бициклические монотерпеноиды - туйол,
туйон, пинен и др.;
2. Сесквитерпеноиды - артабсин, абсинтин;
3. Флавоноиды;
4. Дубильные вещества;
5. Аскорбиновая кислота;
6. Каротиноиды.
•Применение, лекарственные средства:
Настой применяют для возбуждения аппетита, при заболеваниях печени и желчного
пузыря. Сырье входит в состав аппетитных и желудочных сборов, используется для
производства настойки, густого экстракта, входит в состав горькой настойки;
масляный экстракт входит в состав препарата витаон, настой - в состав препарата
мараславин.
•Побочные эффекты:
Продолжительное применение препаратов полыни горькой может вызвать легкое
отравление, в тяжелых случаях оно может сопровождаться общетоксическими
явлениями с галлюцинациями и судорогами.
•Противопоказания: Индивидуальная непереносимость, гиперсекреция желез
желудочно-кишечного тракта. Беременность и лактация. Ранний детский возраст.