Worldskills Russia

1. WORLDSKILLS RUSSIA Урал 2015

WORLDSKILLS RUSSIA
УРАЛ 2015
ТРЕТИЙ РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЧЕМПИОНАТ
WORLDSKILLS RUSSIA СВЕРДЛОВСКОЙ
ОБЛАСТИ. ЕКАТЕРИНБУРГ-ПЕРВОУРАЛЬСК
(23-29 МАРТА 2015)

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21. Победители!!!

ПОБЕДИТЕЛИ!!!
3 место
2 место
1 место

22.

Нас ждет впереди 7-9 апреля 2015 г!
ОБЗОР ЗАДАНИЯ, 100 %
Модули 1, 2, 3 (100%) = Модуль 1 (25%) + Модуль 2 (40%)+Модуль 3 (35%)
1. ПРИГОТОВИТЬ 3 ПОРЦИИ ВЕГЕТАРИАНСКОЙ ЗАКУСКИ (ОВО-ЛАКТО)
«ЧЁРНЫЙ ЯЩИК» - ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
2. ПРИГОТОВИТЬ 3 ПОРЦИИ ОСНОВНОГО ГОРЯЧЕГО БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
«ЧЁРНЫЙ ЯЩИК» - ВИД РЫБЫ, ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ; 2 ГАРНИРА: ПЕРВЫЙ – ИЗ
ОВОЩЕЙ, ВТОРОЙ – ИЗ КРУПЫ;
1 СОУС;
3. ПРИГОТОВИТЬ 3 ПОРЦИИ ДЕСЕРТА ИЗ ШОКОЛАДА
«ЧЁРНЫЙ ЯЩИК» - ШОКОЛАД
МИНИМУМ ОДИН ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ ДЕКОРАТИВНЫЙ ЭЛЕМЕНТ
1 СОУС