Инновационный проект «Шаурма по-русски»

1. Инновационный проект «Шаурма по-русски»

Инновационный
проект «Шаурма порусски»
ВЫПОЛНИЛА СТУДЕНТКА 4 КУРСА ГРУППЫ ФО -42 ЗУБОВА АННА

2. В приготовлении шаурмы каждый горазд на что-то своё. Мы же решили развеять миф о вреде этого продукта

3. Инновационность проекта

Инновационность данного проекта заключается в создании не просто шаурмы, а шаурмы порусски, таковой наш рынок еще не наблюдал.
Изготавливается исключительно из русских продуктов, работают исключительно русские
повара и продавцы, но это не основное свойство названия. Основным и самым главным
является составт шаурмы: в него добавлены не только классические составляющие, такие как –
капуста,огурец,лук, а так же наши, т.е. новые – свежий болгарский перец, томаты, сыр,
красный лук и соус на выбор.
Т.е. для каждого клиента найдется своя шаурма. Кто-то любит поострее и может заказать себе
соус острее, кто-то наоборот любит когда соуса мало, т.к. у некоторых людей слабый желудок и
острые и чесночные соусы могут вызвать раздражение, для них предусмотрен вариант русской
шаурмы, где острый соус заменяется более сочными овощами, например как томаты – при
нагревании шаурмы они выделяют больше сока и шаурма,несмотря на небольшое
содержание чесночного соуса, остается сочной и вкусной.

4. Так же производитель заранее осведомляет покупателей о том, что в данной торговой точке шаурма готовится на русский лад. А так

как в России
издавна любят
потолще, да по слаще –
то и мяса,овощей и
соуса в этой шаурме
намного больше,чем в
каких либо других
восточных видах
шаурмы.

5. Данную инновацию можно считать «мелкой» опираясь на классификацию Яковца, где всего он выделяет пять групп, последней из

которых является данная.
Её суть состоит в том,чтобы улучшать потребительские
свойства уже существующих товаров, за счет еще не
применяемых инновационных методов развития.

6. Спасибо за внимание!

;)