Shaurmeow. Хороший местный фауна — очень вкусный шаурма

1. SHAURMEOW

Хороший местный фауна — очень вкусный шаурма

2. ДИСКЛЕЙМЕР

Данная презентация выполнена в
юмористическом формате, однако
имеет всю теоретическую базу, и
по мнению команды выполняет
поставленную нам задачу —
воссоздать концепцию успешного
(нет) бизнеса

3. Что такое шаурма

ОГЛАВЛЕНИЕ
01
02
03
Что такое шаурма
Целевая аудитория
Бизнес-концепция
Возникновение блюда,
что из себя представляет
Кому требуется фастфуд?
Кто мы такие?
04
05
06
Конкуренция
Анализ состояния
рынка
Современные
тенденции
Кто ещё готовит шаурму?
Что там с шаурмой?
«Молодёжность» шаурмы

4. ЧТО ТАКОЕ ШАУРМА?

01 ЧТО ТАКОЕ ШАУРМА?
Шаурма — блюдо ближневосточной кухни,
относящееся к категории фастфуда.
По одной из версий оно было придумано в
Берлине в 70х годах 20 века, дабы
восстановить экономику Западной Германии.
Вскоре блюдо стало очень популярным в
связи с его удобными функциями. Оно
достаточно сбалансировано, его можно взять
с собой не используя тары, и быстро
употребить.

5. ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ

СТУДЕНТЫ
Между парами
Бюджетно
ШКОЛЬНИКИ
Зачастую вкуснее
столовой
РАЗНОРАБОЧИЕ
Быстро
Бюджетно

6. ШАУРМА ВСЕМ НРАВИТСЯ

ВРЕМЯ
Fast food — быстрая еда
Не торопясь, шаурму едят
~за 10 минут
БАЛАНС КБЖУ
158 ккал
7 грамм углеводов
3 грамма жиров
25 граммов углеводов
на 100 грамм продукта

7. —фразеологизм

“Кто не рискует, тот не ест
шаурмы.”
—фразеологизм

8. НАША КОМПАНИЯ

SHAURMEOW — франчайзинг-сеть,
содержащая в себе заведения общественного
питания в формате фастфуда

9. СТРАТЕГИЯ

1
ОТКРЫТИЕ ИП
С чего-то
необходимо
начинать
ВЛИВАЕМСЯ
ПЕРВЫЕ ДЕНЬГИ
Прощупываем
почву и делаем
первые шаги
Это будет трудно,
но мы идём к
своей цели
2
3
АФЕРЫ С
УПРОЩЕНКОЙ
Экономим на всём
кроме качества
4
5
РАСШИРЯЕМСЯ
Открываем новые
точки, пробуем
сделать франшизу

10. ЧТО МЫ ПРОДАЁМ?

КАЧЕСТВО
СТУДЕНТЫ
ШКОЛЬНИКИ
РАБОЧИЕ
ВКУС
СКОРОСТЬ
ГАРАНТИЮ

11. КОНКУРЕНЦИЯ

CHICKEN DENER
Везде
Держит планку
Классика
GRILLNICA
Доставка (упор)
Странное меню
Продаёт всё
Странное
DENDENER
Где-то на
обочине
Вкусно, но
бедно
Ты жив?
FIREFOOD
Где-то в
переулке на ул.
Мира
Странное 2

12. ЧЕМ МЫ ЛУЧШЕ?

ЦЕНА
КАЧЕСТВО
ДОСТУПНОСТЬ
КОНКРЕТИКА
Минимальная
наценка, 30-40%
Высочайший
контроль качества
Франшиза будет
расти =)
Мы продаём
шаурму и напитки,
не более
~120rub
#свежесть
#мы_везде
#мы_не_грильница

13. СТОИМОСТЬ ШАУРМЫ

РЫНОЧНАЯ
СТОИМОСТЬ
СЕБЕСТОИМОСТЬ
В диаграмме взяты усреднённые показатели

14. СОВРЕМЕННЫЕ ТРЕНДЫ

КАЧЕСТВО
РАЗНООБРАЗИЕ
(все) очень
тщательно следят
за этим
Та же Грильница
пытается угодить
всем..
ШАУРМА
МЕМИЗАЦИЯ
Шаурма сама по
себе тот ещё
тренд
Все пытаются
быть
молодёжными,
тт-все дела

15. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ