Что такое геймификация

1.

CLUSTER 2
LEADERS&WINNERS
РАЗБИРАЕМ ЧТО ТАКОЕ ГЕЙМИФИКАЦИЯ ( ЗАЧЕМ? КАК? КТО? КОГДА?)
03.11.22

2.

Курс "Продающий сервис ресторанов"
Занятие 1. Геймификация мотивации на продажи
Занятие 2. Технологии запуска игровой мотивации на продажи
Занятие 3. Технологии управления игровым процессом
Занятие 4. Ключевые игровые механики для геймификации продаж

3.

4.

5.

С чего начать?

6.

7.

8.

Спасение быка… Сырные гонки
Ребята… скоро что-то будет

9.

10.

11.

Штрафы за нарушения, к примеру за
опоздания

12.

13.

14.

15.

16.

ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ
СЕРВИС
Срок по выполнению задач до
1. Провести обход по большой 8ке по своему кафе и составить ППР
11.11
по 3м пунктам по результатам восьмерки
2. Придумать метафору для геймификации в своем кафе (которая подойдет именно для ваших ребят), описать ее
по схеме :
ГДЕ МЫ? ( что за мир, вселенная…)
Срок по выполнению задач до
КОГДА? ПОЧЕМУ? ( что произошло? )
10.11
ЧТО ДЕЛАЕМ?
3. Дополнить магазин подарков по всем подразделениям - зал+ кухня
Срок по выполнению задач до
(т.е. официант, менеджер, клининг и т.д.) - от 3х идей на каждую
10.11
должность) Магазин формируем из логики 60% - нематериальные призы,
40% - материальные (в ценовых категориях : до 1500р, до 3000тр, 5000тр)
ЭКОНОМИКА
1. Сформировать итоговый гоу-лист для своего кафе на ноябрь 22 с
разбором .
Срок по выполнению задач до
08.11

17.

ВСТРЕЧИ И ZOOM на неделе с 7 по 14/11/22
Дата
08.11.2022
Online zoom
Рабочая встреча
СКК
Время
Вторник
14:00-15:30
время МСК
Дата
09.11.2022
Время
Среда
10:00-16:00
Темы встреч
Комитет по качеству для ресторанов
Презентация рейтингов
Разбор ошибок после проверок
Формирование задач по AP
Темы встреч
Спикер/Место
Артур Маратканов
16:30-18:30
ЭК - Директора
Артур Маратканов
Тренинг "Шаги сервиса - 7 шагов сервиса" - ролевой
тренажер+КЛН замер
ШТАБ
Дата
11.11.2022
Online zoom
Обучение
Спикер/Место
Время
Пятница
13:30-14:30
время МСК
Тренинг "Собрания смены" - практическая отработка
+КЛН замер
Темы встреч
Семинар по модулю 3 для УПР
Экономически обоснованные решения по изменению меню
Экономический анализ меню и программа по правильному
формированию товарного портфеля
Спикер/Место
Кристина Алипатова