Пихтовое масло и получение его дистилляционным способом

1.

Новосибирская обл., Маслянинский район
МБОУ Маслянинская СОШ №1
Пихтовое масло и получение его
дистилляционным способом
Выполнил:
ученик 10А класса
Шелепов Егор
Руководитель:
Буханистова Людмила Владимировна
- учитель химии
Р.п. Маслянино, 2020г.

2.

Введение
Цель: изучение пихтового (эфирного) масла и получение его в домашних
условиях путём паровой дистилляции.
Задачи:
1. Собрать и проанализировать информацию из источников
2. Изучить пихтовое масло
3. Рассмотреть способы получения в промышленных условиях
4. Проведение эксперимента с получением пихтового масла
5. Описание результатов и полученных данных из эксперимента
6. Предоставление результатов работы

3.

Пихтовое масло – состав и свойства
• Пихтовое масло — бесцветная или
слабо окрашенная жидкость с
хвойным бальзамическим запахом.
Растворимо в этаноле, растительных и
минеральных маслах, нерастворимо в
воде. Следует отметить, что оно
опасно в пожарном отношении
(температура вспышки: 59º С).
• Основные компоненты пихтового
масла – монотерпеновые
углеводороды

4.

Сорта пихтового масла
Пихтовое масло в России разделяют на три сорта: высший,
группы «А» и «Б». Различаются они, главным образом,
долей содержания уксусного эфира борнеола –
борнилацетата:
►В высшем сорте от 33% до 48%
►В сорте группы «А» от 27% до 32%
►В сорте группы «Б» ниже 27%

5.

Способы получения в промышленности
Отжим – нужно специальное оборудование. После отжима масло
выделяется не до конца, поэтому нужна повторная обработка.
Содержатся токсичные вещества
Анфлераж – слишком затратный и трудоёмкий способ. Чаще всего
используется для получения в домашних условиях
Экстракция растворителями – после экстракции есть шанс наличия
вредных для здоровья растворителей в масле
Паровая дистилляция - самый доступный и эффективный метод

6.

Паровая дистилляция
Рис. 1 Схема метода паровой дистилляции
в промышленности

7.

Собственные исследования
Использованное оборудование
Рис. 2 Самодельная пихтоварка – общий вид

8.

Рис. 3 Чан для сырья и
выпаривания воды
Рис. 4 Холодильник со
змеевиком, кран

9.

Этапы практической работы
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Заготовка сырья – лапник и хвоя. Подготовка сырья к процессу
дистилляции: размельчение 3 кг. вещества.
Установка самодельной пихтоварки и установка горелки под чан с
сырьём. Наполняем чан 3,5 литрами воды. Вставляем решётчатую
сетку (отверстия 8х8 мм), на которой будет находиться сырьё.
Закладываем измельчённое сырьё в чан и плотно закрываем крышку.
Наполняем холодильник снегом. Включаем горелку.
Ждём пока закипит вода и из крана, соединенным со змеевиком,
потечёт конденсированная смесь пихтового масла и ароматической
воды.
Следим за процессом, собираем требуемую смесь и записываем
результаты.
Замораживаем смесь на 4 часа. После заморозки, собираем шприцом
более концентрированное пихтовое масло
Анализируем результаты

10.

Результаты дистилляции
Рис.5 Три литра смеси полученные в
соответствии с затраченным
временем процесса
Рис.6 Концентраты
масла, собранные после
заморозки полученных
смесей

11.

Эффективность получения смеси
Объём смеси, л
Время, ч
0
1
2
2,4
3
3,08
3,8
4

12.

Выводы
1.
2.
3.
Успешно проведён эксперимент с получением пихтового масла в
домашних условиях
Поскольку масло, экстрагированное в домашних условиях, не было
перегнано через вакуумный флорентин, оно было менее
концентрированным и срок годности короче, чем у магазинного
продукта
Лучше всего проводить получение пихтового масла летом, потому что
зимой (в момент проведения эксперимента) в зелени пихты его
содержится намного меньше (по данным из литературного обзора)