Организация и управление производством. Лекция 6. Управление качеством

1.

2.

Понятие качества. Термины и категории в области управления качеством
ГОСТ 15467-79 «Управление качеством продукции. Основные понятия.
Термины и определения».
«Качество – совокупность свойств продукции, обусловливающих её
пригодность удовлетворять потребности»
ИСО 9000:2011
Качество – степень, с которой совокупность характеристик выполняет
требования потребителя
Дефект –несоответствие продукции требованиям
Брак –продукция, имеющая хотя бы один дефект
Класс качества –разряд, присвоенный объектам, имеющим одинаковое
функциональное применение, но разные требования к качеству (ISO 8402)
Уровень качества–количественная оценка, полученная путём сравнения
наблюдаемых значений с заданными (BS 4778)

3.

Измерение качества
Плановый уровень
качества
Фактический уровень
качества
Корректирующие
действия
Statistical Quality Control
Показатели качества
продукции
Единичные
Интегральный
Комплексные
Одно свойство
Суммарный эффект
/ суммарные
затраты
Несколько свойств

4.

Показатели качества транспортной продукции

5.

Показатели качества транспортной продукции
Показатели качества транспортного обслуживания подсистемы управления качеством в сфере грузовых перевозок в ОАО «РЖД»

6.

Методы статистического измерения (оценки, контроля) качества
Статистический контроль
процессов
Выборочный контроль
качества
Другие статистические
методы
Контрольные листки.
Контрольные карты.
Выборочный метод отбор партий изделий с
целью обнаружения и
отделения дефектных.
Гистограммы
Диаграммы Исикавы
Диаграммы Парето
Диаграммы разброса
Семь простых
инструментов
контроля, анализа и
управления
качеством
1950-е гг.
Япония
Каору Исикава

7.

Статистический контроль качества
1. Использование контрольных карт
(Предложены в 1925 г. Уолтером Шьюхартом)
UCL
LCL
Карта
Тип данных
Параметр
Х-карта
Количественные
Центр распределения данных (среднее арифметическое)
S-карта
Количественные
Среднеквадратическое отклонение
R-карта
Количественные
Мера разброса данных (диапазон отклонений)
p-карта
Качественные
Доля дефектных изделий
np-карта
Качественные
Число дефектных изделий в выборке (объем выборки –
постоянный)
с-карта
Качественные
Количество дефектов
U-карта
Качественные
Число дефектов на одно изделие в выборке

8.

Статистический контроль качества
2. Контрольный листок
Типы дефектов
Данные контроля
Итого
Вмятины
///// ///// ////
14
Трещины
///// ///// ///// //
17
Выход за допуск в минус
///// //
7
Выход за допуск в плюс
///// ///// ///// ///// ///
23
Прожиг при термообработке
///// ////
9
Перекос базовых поверхностей
///
3
Литейные раковины
///// /
6
Несоответствие шероховатости
///// ///// ///// ///
18
Дефекты покраски
////
4
Прочие
///// //
7
Итого
Контрольный листок – инструмент для сбора данных и их
автоматического упорядочения для облегчения дальнейшего
использования собранной информации
108

9.

Статистический контроль качества
3. Выборочный метод контроля качества
ПРЕИМУЩЕСТВА
1. Экономия времени
2. Экономия денежных затрат.
3. Появление ошибок при сплошном наблюдении в результате
увеличения объёма работ.
t
БЕСПОВТОРНЫЙ ОТБОР
~ ~ p w
~ ~
w
w
w
2w~
n
w~
1
n N
ПОВТОРНЫЙ ОТБОР
w~
2
w~
n
1
2
1
2

10.

Статистический контроль качества
Выборочный метод. Пример.
Произведено выборочное наблюдение для определения доли брака. В
выборку было взято 900 изделий из общего количества в 9 тыс. изделий. В
выборке было обнаружено 54 бракованных изделия. Определить размер
колебания доли бракованных изделий в генеральной совокупности с
вероятностью 0,954.
1) Определим долю дефектных изделий в выборке:
w
54
0,06
900
2) Определим дисперсию доли в выборочной совокупности:
w~2 w (1 w) 0,06 (1 0,06) 0,0564
3) Рассчитаем среднюю ошибку выборки:
w~
w~2
n
0,0564
900
(1
) 0,0075
1
n N
900
9000
4) Рассчитаем предельную ошибку выборки (t=2):
t 2 0,0075 0,015
5) Определим границы доверительного интервала:
0,06 0,015 p 0,06 0,015
6) Доля бракованных изделий в партии изделий с вероятностью 0,997
составляет от 4,5% до 7,5%

11.

Статистический контроль качества
4. Другие статистические методы
Диаграмма Парето
Корреляционный анализ
Гистограмма

12.

Статистический контроль качества
4. Другие статистические методы. Диаграмма Исикавы

13.

Всеобщее управление качеством (TQM)
Эволюция подходов к управлению качеством
1905 – 1924 гг. – система Тейлора
1924 – 1950 гг. – статистический контроль качества
1950 – 1980 гг. – TQC (всеобщий контроль качества)
1980 – н.в. – TQМ (всеобщий менеджмент качества)
TQM – ПОДХОД К РУКОВОДСТВУ ОРГАНИЗАЦИЕЙ, НАЦЕЛЕННЫЙ НА КАЧЕСТВО, ОСНОВАННЫЙ
НА УЧАСТИИ ВСЕХ ЕЕ ЧЛЕНОВ И НАПРАВЛЕННЫЙ НА ДОСТИЖЕНИЕ ДОЛГОСРОЧНОГО УСПЕХА
ПУТЕМ УДОВЛЕТВОРЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЯ И ВЫГОДЫ ДЛЯ ВСЕХ ЧЛЕНОВ ОРГАНИЗАЦИИ И
ОБЩЕСТВА.

14.

Всеобщее управление качеством (TQM)
Развитие представлений об управлении качеством.
Всеобщее управление качеством (Total Quality Management)

15.

Всеобщее управление качеством (TQM)
Принципы качества у. э. деминга
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
Принятие в качестве одной из важнейших задач постоянного обновления и
совершенствования работы компании
Принятие новой философии деятельности, исключающей повторение старых ошибок и
недостатков
Применение статистических методов контроля качества
Прекращение получения доходов за счет снижения себестоимости
Применение статистических методов для обнаружения слабых мест в СМК
Введение современных методов подготовки персонала
Совершенствование системы контроля
Исключение чувства страха в коллективе
Устранение барьеров между отделами, между поставщиками и потребителями
Ликвидация плакатов и лозунгов
Ликвидация производственных нормативов
Право работников гордиться качеством продукции
Постоянная переподготовка кадров
Претворение пунктов в действие с помощью высшего руководства

16.

Всеобщее управление качеством (TQM)
Управление персоналом в TQM
Кружки качества – формируемые на добровольных
началах группы (5-12 чел.). Члены группы
регулярно проводят заседания, где обсуждают и
решают проблемы.
Целевая рабочая группа – группа специалистов,
созданная для обнаружения и решения серьезной
проблемы и расформированная после выполнения
задания.
Самоуправляемая рабочая группа – группа
специалистов, на которую возложена ответственность
за работу одной из организационных единиц
компании.

17.

Всеобщее управление качеством (TQM)
TQM
Принципы:
1. Ориентация на потребителя
2. Лидерство руководителя
3. Вовлечение работников
4. Процессный подход
5. Системный подход
6. Постоянное улучшение
7. Принятие решений, основанное на фактах
8. Взаимовыгодные отношения с поставщиками.
СМК :
•Концентрация усилий на удовлетворении нужд потребителей
•Непрерывное совершенствование
•Процессный подход
•Высокий уровень вовлеченности персонала.

18.

Система менеджмента качества (СМК)

19.

Система менеджмента качества (СМК)
Стандарты ISO
«ИСО/Технический комитет 176» (Женева)
ISO 9000: руководящие принципы применения стандартов
ISO 9001: стандарт с широким спектром действия (разработка,
проектирование, производство, установка и обслуживание)
ISO 9002: применяется, если поставщик отвечает только за
производство и установку
ISO 9003: применяется в случае окончательной проверки
продукции
ISO 9004: руководство по разработке СМК

20.

Система менеджмента качества ОАО «РЖД»
Система управления качеством в ОАО «РЖД» (СМК)

21.

Система менеджмента качества ОАО «РЖД»
Компоненты системы управления качеством в ОАО «РЖД»

22.

Система менеджмента качества ОАО «РЖД»
Цели системы управления качеством в ОАО «РЖД»

23.

Система менеджмента качества ОАО «РЖД»
Реализация требований стандарта ISO в структуре системы управления качеством в ОАО «РЖД»

24.

Система менеджмента качества ОАО «РЖД»
Основные критерии качества транспортного обслуживания в сфере грузовых перевозок в ОАО «РЖД»

25.

Система менеджмента качества ОАО «РЖД»
Подсистема управления качеством в сфере грузовых перевозок

26.

Система менеджмента качества ОАО «РЖД»
Качество транспортного обслуживания подсистемы управления качеством в сфере пассажирских перевозок в ОАО «РЖД»

27.

Система менеджмента качества ОАО «РЖД»
Обеспечение графика движения поездов в пассажирском комплексе холдинга «РЖД»

28.

Система менеджмента качества ОАО «РЖД»
Подсистема управления качеством поставок продукции для ОАО «РЖД»

29.

Система менеджмента качества ОАО «РЖД»
Подсистема управления качеством внутренних технологических процессов