Toxické produkty živočíchov

1. TOXICKÉ PRODUKTY ŽIVOČÍCHOV

Hady, pavúky, lietajúci hmyz, vodné
živočíchy
Banánový pavúk a salamandra škvrnitá
Osa obyčajná a hniezdo na vývoj lariev

2. Hadie jedy → zmes zlúčenín bielkovinovej povahy, zloženie a účinky sú variabilné. Rozdelenie aktívnych zložiek hadích jedov:

neurotoxíny, kardiotoxíny, hemoragíny, hemokoaguláciu ovplyvňujúce zložky,
myotoxíny, lokálne pôsobiace enzýmy
• Zmija → Vretenica obyčajná, v SR a ČR, jediný voľne žijúci, jedovatý had,
dĺžka 70-100 cm, jed obsahuje hemoragíny a látky s vazodilatačným
účinkom (rozširujú cievy, zlepšujú prekrvenie). Prakticky neobsahuje
kardiotoxíny, neurotoxíny, myotoxíny a nekrotizujúce zlúčeniny.
• Intoxikácia: opuch, bolesť v mieste uštipnutia, zdurenie regionálnych
lymfatických uzlín, krvácanie, GIT, úzkosť. Ústup symptómov 3-4 dni.
Opuch ruky po uhryznutí zmijou
do koncovej časti prostredníku

3. Salamandra škvrnitá (Salamandra salamandra)→ žije v strednej Európe, nápadné čierne sfarbenie so žltými škvrnami, v prípade

ohrozenia jedové výlučky.
Toxické alkaloidy: samandarín!, samandaron a samandaridín.
Samandarín = ochrňujúci jed.
samandarín
Pavúky a škorpióny u ľudí môžu intoxikáciu zapríčiniť hlavne exotické druhy pavúkov
a škorpióny žijúce v našich podmienkach v teráriách.
Vtáčkár → uhryznutie podobné ako uštipnutie bodavým hmyzom,
bolestivé, clhpy pavúka môžu vyvolať alergiu.
Čierna vdova (Lathrodectus tredecimguttatus) → bodavá bolesť po uhryznutí, rana
horúca, opuch, bolesť svalov a kŕče v mieste uhryznutia,
závrate, úzkosť, zvýšené slinenie a potenie

4. Hnedý pavúk (Loxosceles) → žijú v Afrike a Amerike, uhryznutie môže spôsobiť vznik závažnej nekrózy postihnutého tkaniva. Rana:

opuch,
bolesť, začervenanie, pľuzgiere---vredy---nekróza. GIT problémy,
anémia, poruchy obličiek.
Banánový pavúk (Phoneutria nigriventer)→ do Európy na trsoch banánov,
útočný, lokálne príznaky po uhryznutí, citlivé najmä deti.
Atrax robustus (Sydney Funnel-Web)→ v okolí Sydney, agresívny,
často útočiaci pavúk.
Uhryznutie nebezpečné---neurotoxíny: bolestivosť, opuch,
tŕpnutie jazyka a pier, GIT problémy---smrť zástavou dýchania alebo srdcovej
činnosti.

5. Steatoda nobilis (falošná Čierna vdova) → pôvod z Madeiry a Kanárskych ostrovov, osídľuje najmä južnú čast Anglicka. Jed silný,

uhryznuté miesto je bolestivé, zápal, opuch
a sčervenenie---tvorba abscesov a hnisu.
Pradiarka pestrá (Cheiracanthium punctorium) → žije v strednej Európe,
vrátane SR. Jed obsahuje neurotoxíny, uhryznutie bolestivé, opuch,
sčervenanie postihnutého miesta. Citlivé najmä deti a seniori.
Škorpióny → u nás len v teráriách.
Aktívne zložky jedu: neurotoxíny.
Príznaky uhryznutia: bolesť, mravenčenie, sčervenanie a opuch postihnutého
miesta. Slzenie, zvýšené potenie, zvracanie---srdcové zlyhanie

6. Lietajúci hmyz → osa, včela, sršeň. Jedy obsahujú: biogénne amíny, dopamín, adrenalín a noradrenalín, serotonín, hydrolytické

enzýmy. Príznaky uštipnutia:
bolesť, opuch, zvýšenie teploty, zmena srdcového rytmu.
Tetrodotoxín → neurotoxín niektorých morských ale i suchozemských
živočíchov (východoázijská ryba Fugu = Takifugu rubripes). Kumulácia
tetrodotoxínu v koži, pečeni a žlče ----špeciálne školení kuchári odstraňujú
tieto časti ryby pred úpravou. LD 1 mg toxínu, letalita 60 %. Príznaky
intoxikácie: strata citlivosti pier a jazyka, zvracanie, celková slabosť,
poruchy dýchania a srdcovej činnosti---kolaps.
Tetrodotoxín
štruktúrny vzorec
Fugu

7. Kyselina domoiková → obsahujú niektoré morské mäkkýše, otrava v Kanade, viac ako 100 ľudí. Paralytický jed: výpadky pamäte, GIT

problémy,
dezorientácia---smrť.
Saxitoxín → paralytický jed, blokácia prenosu nervových vzruchov väzbov na
sodíkové a vápnikové kanály v membráne buniek, podobne ako
tetrodotoxín a kys. domoiková. Paralýza svalstva vrátane dýchacieho.
Mortalita 15 %.
Vzorec saxitoxínu / mechanizmus účinku saxitoxínu