Зелёный и сырьевой конвейеры. Урок 121-124

1. ЗЕЛЁНЫЙ И СЫРЬЕВОЙ КОНВЕЙЕРЫ

1

2. Содержание:

1. Понятие и типы зелёного конвейера
2. Набор культур зелёного конвейера в
Центрального Черноземного Района
3. Сырьевой конвейер
2

3. 1. Понятие и типы зелёного конвейера

Зеленый конвейер - организация бесперебойного
обеспечения животных в полной потребности зеленым кормом
в течение всего весенне-летне-осеннего периода. В югозападной части ЦЧР этот период длится 155-165 дней, что
составляет 42-45 % годового времени. За этот промежуток
получают более 50 % молока, около 60 % мяса и до 70 %
шерсти.
В рационах летнего периода на долю зеленых кормов
приходится до 80-85 %, а иногда и все 100 %. Наиболее
дешевым кормом является зеленая трава, получаемая с лугов и
пастбищ.
Зеленые корма, использованные в оптимальные сроки,
содержат практически все необходимые для животных
питательные вещества.
3

4.

Тип зеленого конвейера зависит от природной зоны
территории, наличия естественных кормовых угодий,
специализации хозяйства, вида и количества животных.
Различают три типа зеленого конвейера:
естественный (пастбищный),
укосный
смешанный (комбинированный).
Естественный конвейер организуют при пастбищном
содержании, укосный - при стойловом и смешанный - при
стойлово-выгульном.
4

5.

Естественный, или пастбищный, тип зеленого конвейера основан на
том, что животные получают зеленый корм с естественных пастбищ в
течение всего пастбищного периода. Данный тип зеленого конвейера
может быть введен в хозяйствах, где имеются большие площади
естественных пастбищ (степные, горные районы) или высокопродуктивные
орошаемые культурные пастбища.
Укосный конвейер предполагает скашивание, транспортировку к
местам потребления и раздачу зеленой массы животным. Источником
зеленых кормов в данном случае служат в основном многолетние травы и
однолетние кормовые культуры. Этот конвейер применяют чаще при
откорме скота в пригородных хозяйствах. В то же время он ведет к
увеличению себестоимости животноводческой продукции.
Смешанный или комбинированный зеленый конвейер построен на
сочетании естественных, сеяных культурных пастбищ и зеленых сочных
кормов, получаемых с посевных площадей (сеяные многолетние травы и
однолетние кормовые культуры). Это преобладающий тип конвейера в
Центрально-Черноземном регионе, особенно при стойлово-выгульном
содержании скота.
5

6. 2. Планирование зелёного конвейера

Весь цикл работ, связанных с планированием зеленого конвейера,
состоит из следующих этапов работ:
1) расчет потребности в зеленых кормах,
2) составление план-схемы зеленого конвейера,
3) расчет баланса белка,
4) составление структуры зеленого конвейера.
При определении потребности животноводства в зеленом
корме учитывают вид, пол, возраст и продуктивность животных;
количество скота в стаде, длительность пастбищного периода в днях,
ориентировочные календарные сроки его начала и окончания;
потребность в зеленом корме групп животных и всего стада в сутки,
месяц, декаду и в течение всего периода функционирования зеленого
конвейера. Кроме того, рассчитанную для каждого периода
потребность в корме необходимо увеличить на 10-15 % на случай
неблагоприятных погодных условий.
6

7. Потребность в зеленых кормах

Вид и группа животных
Быки-производители
Среднесуточная
потребность в траве, кг
30-40
Коровы живой массой 400-500 кг, стельные,
сухостойные, нетели и коровы с удоем, кг
до 8
40-45
10-12
45-55
14-16
55-65
16-20 и более
65-70
Молодняк старше 1 года
30-35
Молодняк моложе 1 года
18-20
Овцы взрослые
6-8
Ягнята
2-3
Свиньи
группы
в
зависимости
от
половозрастной
1-12
7

8. 2. Набор культур зелёного конвейера в ЦЧР

При выборе культур зеленого конвейера должно выполняться
основное правило: получить более высокую продуктивность каждого
гектара и обеспечить наименьшую себестоимость кормов.
По времени использования кормовые растения можно разделить на
4 группы.
В первую группу входят культуры, дающие зеленый корм в
весенний период: озимые - рожь, рапс, сурепица, пшеница, тритикале,
смесь озимой ржи с озимой викой или озимым рапсом, многолетние
раннеспелые травы (лисохвост луговой, ежа сборная, козлятник
восточный и т.д.) в чистом виде и в смесях.
Вторая группа объединяет культуры, дающие зеленый корм в июнеиюле: овес, вика, райграс однолетний и их смеси, люцерна, клевер и
бобово-злаковые смеси многолетних трав, вторые-третьи укосы злаковых
трав.
8

9.

В третью группу входят культуры, формирующие урожай в
конце лета: смешанные посевы однолетних растений 2-3-го срока
посева - гороха с овсом, вики с овсом, отава многолетних трав,
суданской травы, весенние посевы однолетних кормовых культур кукурузы в смеси с суданской травой, сахарным сорго, соей,
капустными, овса с горохом и подсолнечником, кабачки, тыква,
свекла, пожнивные смеси вики, овса, гороха с подсолнечником,
капустными.
Четвертая группа включает кормовые растения, дающие зеленые
и сочные корма в осенние месяцы: капуста кормовая, рапс, сурепица,
кормовые корнеплоды, картофель, бахчевые культуры, пожнивные и
повторные посевы овса в смеси с викой, горохом, подсолнечником,
озимая рожь в смеси с рапсом, овсом, подсолнечником.
Кроме того, существует подобная классификация однолетних
культур, используемых в зеленом конвейера. Их делят на группы:
озимые, ранние яровые, поздние яровые, корнеклубнеплоды и бахчевые.
9

10.

Озимые культуры - рапс, сурепица, рожь, пшеница, вика, тритикале и их
смеси. Они готовы к скармливанию в течение мая, первой декады июня.
К ранним яровым относятся рапс и вика, редька масличная, горох, чина,
люпин, подсолнечник и их смеси с овсом, ячменем. Их высевают в самые
ранние сроки. К скармливанию они готовы через 60-70 дней. Используют в
основном во время цветения - молочной спелости зерна, а подсолнечник - при
образовании корзинок.
Поздние яровые культуры - просо кормовое, могар, суданская трава, сорго,
сорго-суданковый гибрид, кукуруза, соя. Высевают их в мае при прогревании
почвы до температуры 10-12º, а к скармливанию готовы через 60-90 дней.
Суданскую траву скашивают в фазу полного выхода в трубку - начала
выметывания, кукурузу в фазе цветения. Для улучшения белковости этих
культур к ним подсевают горох, вику, люцерну, сою, рапс яровой.
Корнеклубнеплоды - топинамбур, картофель, свекла сахарная и
полусахарная. Зеленую массу топинамбура скармливают скоту в сентябре
месяце в измельченном виде, а клубни можно использовать при выпасе свиней
как осенью, так и рано весной. Картофель скармливают от начала созревания
до конца летнего содержания. Ботву корнеплодов целесообразно использовать
в сочетании с резкой кукурузы.
10

11.

Бахчевые культуры - кабачки, тыква, кормовой арбуз готовы к
скармливанию во второй половине июля. Плоды кабачков собирают
через каждые 15 дней. Эффективны уплотненные посевы кабачков с
кукурузой или кормовой свеклой. Тыкву начинают скармливать в конце
сентября, а кормовой арбуз в конце летнего сезона.
В зеленом конвейере ЦЧР широко практикуются промежуточные
посевы однолетних культур: которые также делятся на группы: озимые,
ранневесенние, поукосные, пожнивные и подсевные.
В результате учета всех факторов создают рабочую схему, которая
содержит культуры, возделываемые в хозяйстве (табл. 2).
11

12.

2. Примерная схема зеленого конвейера для молочного стада в
ЦЧР
Пастбища и культуры
Лугово-степные пастбища, 1-е стравливание
Месяц использования
Май
Озимые: рапс, сурепица
---- // ----
Озимые: рожь, пшеница и их смеси с викой
---- // ----
Луговые и орошаемые пастбища, 1-е стравливание
---- // ----
Многолетние травы, 1-й укос
Июнь
Лугово-степные пастбища, 2-е стравливание
---- // ----
Луговые орошаемые пастбища, 2-е стравливание
---- // ----
Редька масличная, рапс яровой, горох+овес, вика+овес 1-го
срока посева
---- // ----
Горох+овес, вика+овес 2-го срока посева
Июль
Подсолнечник+горох+овес
---- // ----
Суданская трава и ее смеси
---- // ----
Многолетние травы, 2-й укос
---- // ----
Кабачки, 1-й сбор
---- // ----
Кукуруза и ее смеси в занятом пару
---- // ----
Луговые и орошаемые пастбища, 3-е стравливание
---- // ----
12

13.

2. (продолжение)
Кабачки, 2-й сбор
Август
Отава суданки, 1-я
---- // ----
Кукуруза и ее смеси
---- // ----
Орошаемые пастбища, 4-е стравливание
---- // ----
Лугово-степные пастбища, 3-е стравливание
Сентябрь
Луговые пастбища, 4-е стравливание
---- // ----
Орошаемые пастбища, 5-е стравливание
---- // ----
Кукуруза молочно-восковой спелости
---- // ----
Кукуруза после озимых на зеленый корм
---- // ----
Кабачки, 3-й сбор
---- // ----
Отава суданки, 2-я
---- // ----
Многолетние травы, 3-й укос
---- // ----
Корнеплоды, бахчевые, ботва свеклы
---- // ----
Подсолнечник+горох+овес после вико-овса
Октябрь
Рапс яровой, горох+овес (пожнивный посев)
---- // ----
Корнеплоды, бахчевые, ботва свеклы
---- // ----
13

14. 3. Сырьевой конвейер

Сырьевой конвейер - это организационный комплекс,
обеспечивающий производство различных кормов таким образом,
чтобы уборка и заготовка их проходила в оптимальные сроки. Его
организуют для производства травяной муки и резки, которые
готовят в сушильных агрегатах. Агрегаты должны работать весь
летний сезон, который в условиях лесостепи составляет около 160180 дней.
В сырьевой конвейер включают обычно урожайные и
высокобелковые культуры, соответствующие составу культур
зеленого конвейера. Убирают культуры обычно раньше, чем в
случае зеленого конвейера с целью получить более питательные
корма. Оптимальными сроками уборки для бобовых культур
является фаза конца бутонизации, злаковых - при выходе в трубку.
Приводим примерный набор культур сырьевого конвейера для
условий юго-западной части ЦЧР (табл. 3).
14

15.

3. Набор культур и ориентировочные сроки их использования
для производства витаминно-травяной муки
Культуры
Сроки использования
Озимая рожь
10-17мая
Озимая пшеница
18-25 мая
Клевер луговой
25 мая - 10 июня
Люцерна посевная
11-20 июня
Вика + овес 1-го срока сева
21-30 июня
1-я отава клевера
1-10 июля
1-я отава люцерны
11-15 июля
Вика + овес, 2-ой срок сева
18-30 июля
Вика + овес, 3 срок сева
1-15 августа
2-я отава клевера
16-20 августа
Соя кормовая
21-31 августа
2-я отава люцерны
1-3 сентября
Подсолнечник + горох + овес
15-20 июля, 4-15 сентября
Ботва сахарной свеклы
16 сентября - 15 октября
15