Технология производства корнеплодов

1. Технология производства корнеплодов

2. К корнеплодам относятся: сахарная свекла, кормовая свекла, морковь, брюква, турнепс.

Содержание кормовых единиц в 100кг
корнеплоды
Сахарная свекла
Кормовая свекла
Морковь
Брюква
Турнепс
Количество кормовых
единиц
В корнеплодах
В ботве
25,7
11,5
13,7
12,5
9,0
19,5
9,3
16,5
10,2
11,3
Указанные культуры являются хорошими предшественниками для
яровых хлебов и многих технических культур, так как усваивают
меньше питательных веществ из верхних слоёв почвы. Кроме того,
почва после их уборки остаётся рыхлой и без сорняков

3. Сахарная свекла

4. Кормовая свекла

5. Морковь

6. Турнепс

7. Брюква

8. Подготовка почвы

• Лущение стерни после уборки зерновых на глубину
6-8см
• Внесение удобрений (органические 30-40т/га
осенью под зяблевую вспашку, минеральные 120-180
кг/га д.в. или жидкие азотные 400-500 кг/га под
вспашку (аммиачная вода))
• Глубокая зяблевая вспашка с предплужниками на
глубину 25-30см через 10-15 дней после лущения
• Ранней весной для сохранения влаги и выравнивания
поверхности поля проводят боронование на глубину
3-4см
• Внесение азотных удобрений во 2-й 3-й декаде
апреля
• Сплошная культивация почвы на глубину 3-5см
• Допосевное прикатывание почвы

9. Подготовка семян и посев

• Шлифовка семян с целью придания округлой формы
и улучшения сыпучести
• Калибровка семян на фракции 3,5-4.5 и 4,5-5,5мм
• Дражирование семян (обволакивание питательной
смесью) для стимуляции роста
• Прогрев семян на открытом воздухе или в хранилище
для повышения всхожести
• Протравливание семян для защиты от болезней и
вредителей
• Семена моркови перед посевом следует протереть на
тёрке для улучшения сыпучести

10. Агротехнические требования к посеву

• Посев проводить в оптимальные сроки при
температуре 7-8º С на глубине 5-6 см;
• Глубина заделки семян 2,5-5см с допустимым
отклонением ± 0,5см
• Норма высева семян, кг/га: 6…8 - для
сахарной свеклы; 9…15 – для кормовой
свеклы; 3…4 – для турнепса; 2…4 - для
брюквы; 4…8 – для моркови.
• Отклонение от заданной нормы высева ± 14%
• Прямолинейность рядков

11. Подготовка агрегатов и посев

• Комплектование агрегата и настройка на заданный
режим работы. Наиболее широко для посева сахарной
свеклы используют сеялки ССТ-12А и ССТ-18 с
шириной междурядий 45см, кормовой ССТ-8 с
шириной междурядий 60-70 см и ССТ-12В с шириной
междурядий 45см. Семена моркови, турнепса и
брюквы высевают овощными сеялками СО- 4,2 с
шириной междурядий 45см. Все сеялки
агрегатируются с тракторами типа Т-70С, МТЗ-80/82
и ЮМЗ.
• Выбор способа движения агрегата (гоновый)
• Провешивание линии первого прохода

12. Посев свеклы

13. Уход за посевами свеклы

• Довсходовое боронование почвы лёгкими
зубовыми боронами типа ЗОР-0,7 на четвёртый –
пятый день после посева с целью уничтожения
сорняков.
• Сразу после обозначения рядков проводят первое
мелкое рыхление почвы в междурядьях (шаровку)
культиваторами УСМК-5,4А или КРН-5,6М
• Букетировка
• Защита растений от сорняков и вредителей
• Рыхление междурядий (3-4 раза за весь период
вегетации) с одновременным внесением
минеральных удобрений

14. Междурядная обработка

15. Уборка корнеплодов

• Все корнеплоды должны быть убраны до
наступления заморозков;
• Корнеплоды убирают в такой
последовательности: турнепс, кормовая
свекла, брюква, сахарная свекла, морковь;
• У всех корнеплодов сначала скашивают ботву,
а затем убирают корни.

16. Агротехнические требования к уборке

• Общие потери ботвы не должны превышать 10%
урожая при загрязнённости землёй до 1%;
• Полнота выкапывания корнеплодов не менее 98%;
• Потери корнеплодов и их частей ( оставшихся в
почве и на её поверхности)-до 1,5%;
• Повреждение корнеплодов – до 20%;
• Загрязнённость убранных корнеплодов – общая до
10%, включая 3% зелёной массы.

17. Технология уборки

• За 10-15 дней до уборки, для облегчения
работы корнеуборочных машин, проводят
рыхление почвы в междурядьях культиватором
УСМК-5,4
• Отбивка поворотных полос
• Разбивка поля на загоны по числу рядков
• Уборка ботвы (машины БМ- 4 или
БМ-6)
• Уборка корней ( машины КС-6, РКС-6 или
другие)
• Перевозка корней

18. Машина для уборки ботвы

19. Машина для уборки корней

20. Выкапывание свеклы

21. Способы уборки сахарной свеклы

Способы
уборки
Поточный
Перевалочный
Поточноперевалочный

22. Поточный способ

При поточном способе уборки предварительно
убираемую ботву подают на ходу в кузов идущего
рядом транспортного средства и отвозят к местам
силосования или скармливания животным.
Затем по аналогичной схеме корнеплоды на ходу
выгружают в транспортное средство и
транспортируют на свеклоприёмные пункты.
Данный способ применим при благоприятных
погодных условиях, когда не требуется доочистка
корнеплодов, а также при достаточном количестве
уборочных и транспортных средств

23. Перевалочный способ

При данном способе уборки ботву убирают
аналогично предыдущему способу, а корнеплоды
доставляют к расположенным на краю поля
временным полевым кагатам. Если необходимо, то
корнеплоды доочищают. А затем грузят в более
удобное время в кузова транспортных средств и
отвозят на свеклоприёмные пункты.
Данный способ применяют когда ворох
корнеплодов сильно загрязнён землёй и требуется его
доочистка, когда не хватает транспортных средств или
при неблагоприятных погодных условиях.

24. Доочистка корнеплодов

25. Погрузка свеклы в транспортное средство

26. Поточно-перевалочный способ

При данном способе часть свеклы убирают
поточным способом, а другую часть
перевалочным. Это связано с нехваткой
транспортных средств для непрерывной
поточной работы с уборочными агрегатами.
Данный способ уборки позволяет
эффективно использовать преимущества
поточного и перевалочного способов.

27. Хранение корнеплодов

• Корнеплоды сахарной свеклы хранят
кратковременно на открытых площадках без
какого либо специального оборудования.
• Корнеплоды кормовой свеклы хранят в
специально оборудованных хранилищах или в
буртах, которые укрывают соломой и землёй.
• Морковь хранят в специальных хранилищах
или в буртах и траншеях.

28. Хранение кормовой свеклы в буртах

29. Хранение моркови

В опилках
В песке

30. Хранение моркови в сетках

31. Хранение моркови в ящиках

32. Литература

Зангиев А.А., Шпилько А.В., Левшин А.Г.
Эксплуатация машинно-тракторного
парка
стр. 226 - 243