Бизнес-план. ООО Шаурмичная "Лавэш"

1.

ООО Шаурмичная “Лавэш”
Евтух Дмитрий и Ненянг Тэта
студенты группы ИСП-3-21

2.

Цель проекта:
• 1. Заработок
• 2. Удовлетворение потребности посетителей
• 3. Увеличение продаж
• 4. Дальнейшее продвижение в сфере общественного питания

3.

Наименование товара(услуги):
• 1. Шаурма
• 2. Картофель фри
• 3. Ходильная камера с различными безалкогольными напитками

4.

Целевой потребитель товара:
• По нашему мнению потребителем нашего товара будут
являться: школьники; студенты; представители рабочих
профессий.
• Примерный возраст клиентов будет составлять от 10 до 43
лет;
• Приблизительный доход с одного клиента будет составлять
130 рублей;
• Географическим положением будет являться окраина
города Тюмени.
• Фото:

5.

Анализ рынка и конкурентной среды:
• Главная цель — собрать данные о состоянии рынка,
особенностях ниши, конкурентах, их сильных и слабых
сторонах.
• Одним из наших прямых конкурентов в городе Тюмени является
сеть общественного питания и доставки “#Лаваш”.
• Особенностью нашего конкурента будет: количество открытых
заведений по всей России;
• Сильной стороной конкурента будет его обширный каталог
продукта(товаров) и доставка продукта, а слабой стороной, то что
наш продукт будет являться более свежим и вкусным, чем у
нашего конкурента.

6.

Преимущества перед аналогичными
товарами:
• Первым преимуществом перед конкурентом будет являться, то
что ООО состоящее из двух человек, состоит из двух учредителейпрофессионалов шаурмичного дела;
• Относиться с дружелюбием и теплотой к нашему
непосредственному клиенту;
• Достаточно хороший уровень обслуживания клиента;
• Так-же действует и система скидок по чётным дням работы нашей
шаурмичной.
• Фото:

7.

Потребность в ресурсах для реализации
бизнес-идеи:
• 1. В роли здания будет выступать павильон любое здание на базе какого-нибудь
закрытого кафе и его аренда;
• 1.1 Оборудования потребуется не особо много: лампы, вытяжная вентиляция,
фритюры, мангал, электрическая плита, две холодильных и одна морозильная
камеры, сковороды, столовые приборы, столы и стулья.
• 2. Закуп овощей, нескольких видов мяса, необходимых специй, масло и вода;
• 2.1 Материалам будут: одноразовая посуда, одноразовые столовые приборы,
различные целлофановые пакетики, бумага для подачи, салфетки.
• 3. По ресурсам размером стартового капитала будет являться сумма около
500~600тыс.рублей
• 4. Примерное отложенное время на реализацию нашей бизнес-идеи = 1 месяцу.
• Фото:

8.

Продвижение товара:
• Рекламой нашей бизнес-идеи послужат рекламное объявление
размещённое в сети интернет, расклейка объявлений по району и
покупка баннера, для большего распространения нашего
предприятия;
• Фото:

9.

Определение организационно-правовой
формы и государственная регистрация:
• Нашей организационно-правовой формой будет являться ООО
• Документы нужные для государственной регистрации
организации:
• 1. Устав ООО;
• 2. Учредительный договор;
• 3. Решение о создании ООО.

10.

Возможные риски:
• 1. Производственный риск: связанный с видом производственной
деятельности;
• 2. Технический риск: определяется проведением
профилактических мероприятий, уровнем организации
производства, ремонта оборудования, введением новых
технологий(оборудования или услуг предприятия):
• 3. Коммерческий риск: Не окупаемость в процессе осуществления
услуг общественного питания.

11.

Завершение:
• Спасибо за ваше внимание!